请大家吃~~~杏仁牛扎糖~~~~~~~

shining85 · 发表于 2011-2-5 08:18

本帖最后由 shining85 于 2011-2-5 20:37 编辑

家里剩余的奶粉+棉花糖+现烤杏仁，好香！
过程很简单，俺也没照相，不好意思了

方子在这里，花生换成杏仁了，很好吃http://home.meishichina.com/space-42236-do-blog-id-56339.html

总结
1奶粉我没称重，随性加的，奶粉少点比较像橡皮糖，奶粉多点口感就和卖的一样了
2棉花糖最好用白的，更好看一些，我买到的是彩色的，做出来就是粉红色
3杏仁一定要烤箱烤的脆脆的，香香的，这样做出来的牛扎糖也满是烤杏仁味道，没有烤箱用微波炉也可以，别糊掉哦
4放冰箱冷冻后再切，否则太粘。开始我用德国的片刀切，手要疼死，后来用国内的大菜刀，事半功倍
5包好后放冰箱冷冻或者冷藏保存。不知道为什么，我放在常温就会显得粘粘的，放冷冻后直接吃就和卖得很像了

wobu8 · 发表于 2011-2-5 08:40

我的大爱

shining85 · 发表于 2011-2-5 08:45

回复 2# wobu8

我也是，家里带来的吃得太快了~~~自己做可以放很多很多杏仁~~~~~

blueskyredsun · 发表于 2011-2-5 10:03

这奶粉要上哪儿买啊

shining85 · 发表于 2011-2-5 10:42

这奶粉要上哪儿买啊
blueskyredsun 发表于 2011-2-5 10:03

我用的普通婴儿奶粉

bubble... · 发表于 2011-2-5 14:40

shining85 · 发表于 2011-2-5 15:18

回复 6# bubble...

头像是mm的宝宝吗？真可爱~~~~

bubble... · 发表于 2011-2-5 15:22

回复 bubble...

头像是mm的宝宝吗？真可爱~~~~
shining85 发表于 2011-2-5 15:18

呵呵，谢谢mm，可惜不是呢。
我家宝宝还在肚子里，我也还没见过呢

DAB · 发表于 2011-2-5 15:29

很像样啊，真不错，我也要试着做做

shining85 · 发表于 2011-2-5 15:52

回复 8# bubble...

是个兔宝宝啊，真好~~~~~

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