询问关于土豆

tankette

今天炖土豆，可是炖了两三个小时了 土豆还是不是非常面 和上次炖的情况完全不一样
+ B) ?' p/ W/ n8 [6 w听说这边的土豆有两张，不知道谁了解，分别是什么德文名？

/ a3 f) g. Z. ^4 b* [, b, S& d还有就是想问一下 经常在这边学生食堂吃的一种食物
拿土豆做的，一片一片的，比较厚，有点像烤过，或者炸过，很面，很好吃
( I3 j9 z# U6 C0 P  H& K! X然后上面有些酱汁，和肉排一块吃
想问问这种土豆是怎么做的？

# r7 @' g  P( {7 N) W: b$ H5 r谢谢！