总结一下，德国超市能买到什么好吃的

felicia

blaettertei作酥饼，什么点心很方便。经常做牛肉酥饼
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这个怎么做？教教我吧，家里正好还有一卷

lola118

da.xiong

taddle
发表于 1 小时前 | 只看该作者


这个吧，会做菜的人呢还是可以过得很滋润的。
我觉得这边的食 ...
sandy2966 发表于 2010-12-20 20:15

过桥米线咋做啊。？？？上个方儿呗

polo

超市我爱吃得有windbeutel，wagner的pizza，rauchlachs， vanille joghurt，烤箱的lasagne
涂面包的frischkaese，griesspudding等等很多阿

sandy2966

blaettertei作酥饼，什么点心很方便。经常做牛肉酥饼
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这个怎么 ...
felicia 发表于 2010-12-21 11:21

牛肉馅超市里面买，混合的也很好吃

切大葱，加盐调味

我喜欢辣的，加点老干妈和辣子鸡酱，打一个鸡蛋

德国超市还有一种grillenhaehchen的小罐子调料，味道很想国内烧烤调料。
我还撒上一点。


料拌均匀，腌制十分钟或半小时以上。


blaetertei切成方块，大概豆腐那么大， 可以再擀薄一点，想包包子一样，捏合
之后，压平。撒芝麻


烤箱预热，然后180度，双面烤 20/25分钟

发现kaufland的20分钟，味道最好很酥；Real多两分钟，次之；edeka25分钟以上，味道相对
最硬。

可以在18分钟开始，刷一次鸡蛋液。会更好看。


准备时间加烤，一般不到一个小时。


平时要是想不到吃什么，就饺子、包子或者牛肉酥饼，lg下班前一个小时勤奋一下。

sandy2966

过桥米线咋做啊。？？？上个方儿呗
da.xiong 发表于 2010-12-21 12:25

    过桥米线，主要是熬汤难吧，得凑很多料子。

米线亚超里的桂林米粉相对口干比较好。

煮米线之前，先用温水泡1个小时以上，开锅下了之后，就可以小火或关火了。



早餐中餐还是喜欢面条、米粉

就是怀孕糖尿病那会被强迫吃了很久的全麦面包


才知道，大米和米粉、面条里面的BE比同等面包高1/2倍

chatang

felicia

过桥米线，主要是熬汤难吧，得凑很多料子。

米线亚超里的桂林米粉相对口干比较好。

煮米线 ...
sandy2966 发表于 2010-12-21 13:05

BE是什么？比面包高了是好还是不好啊？

felicia

牛肉馅超市里面买，混合的也很好吃

切大葱，加盐调味

我喜欢辣的，加点老干妈和辣子鸡酱，打一个 ...
sandy2966 发表于 2010-12-21 13:03

谢谢方子？等下试试。
你有没有做甜的酥皮的方子，就是德国店卖的，小小个的里面有点小果酱的？
lidl有卖的blaettergebaeck，一小袋一欧多，很好吃。

sandy2966

谢谢方子？等下试试。
你有没有做甜的酥皮的方子，就是德国店卖的，小小个的里面有点小果酱的？
lidl ...
felicia 发表于 2010-12-21 13:18

    上周看到了，正准备圣诞节买了试试
好吃吗？

blaettertei也可以做甜的，作枣馅、豆沙、花生、核桃、芝麻或者超市有耶粉和坚果馅已经粉碎了的，加糖炒一下。

还是喜欢吃咸的。

牛肉饼烤的时间和大小还有点关系，一般20分钟后要去看看，等外面酥起来就可以了。要想有发红的效果，可以短时间开到250度。一两分钟就好了。

第二次热来吃，还是烤箱烤，200度，几分钟关火，等几分钟暖了拿出来吃，比微波炉好吃。