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肯德基里那个salat的酱 怎么调呢

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发表于 2010-11-19 14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我很喜欢吃那个salat的酱。. D. k5 a* r. S7 T) Q% e
但是就是不会调
( M4 ~) v' X% ~7 l+ u# B6 Y: t超市买的味道也一般。而且很稀。
! `# Q" z) Q5 c8 e6 S* y7 D请教大家! t5 r/ @# i8 T, W, R( o, q) `
还有就是KFC里面除了胡萝卜以外的那个菜叫什么?不是WEISKOHL吧
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发表于 2010-11-19 18:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-11-20 13:44 | 显示全部楼层
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发表于 2010-11-20 17:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 danielxxs 于 2010-11-20 16:40 编辑 # E, z: k' v4 y% i1 Z! o
" y+ u  x! {- z; r
回复 3# 天使问号 * W. @  F* H8 Q' u* V
- p* e7 f4 I; _& J
你说的是那个Kohlsalat的调料吧?!很简单~~~
' |6 x' i" P7 v' Z一杯Crème Fraîche,一杯甜Sahne,胡椒,植物油,盐,果醋以及适当的糖,就可以了。
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发表于 2010-11-20 17:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 danielxxs 于 2010-11-20 16:41 编辑
. M" H/ G; E- \. M; D! o
6 l' y! x. N8 Z5 Y. \0 R  e加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次,很好用。另外建议自己做的时候加点水果进去,因为果酸也可以起到让奶制品变粘稠的作用。
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发表于 2010-11-20 17:45 | 显示全部楼层
加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次,很好用。另外建议自己做 ...
" o! g! M3 M$ Q1 h* i: qdanielxxs 发表于 2010-11-20 16:37 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

$ x7 Y8 r1 s1 i, Q; t7 a& d# ~, c  \# b
很长时间没有看到你了,忙什么呢?
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发表于 2010-11-20 18:00 | 显示全部楼层
恩,那个沙拉酱确实好吃啊。。。。就是肯德基的沙拉贵啊。。。。麦当劳的又不怎么好吃。哎。。。
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 楼主| 发表于 2010-11-20 19:02 | 显示全部楼层
回复  天使问号 " V; R% S) ?& D' x: v
9 p, H- \! l6 }6 U! n/ }% B
你说的是那个Kohlsalat的调料吧?!很简单~~~" f  A- M. `% u* r/ N- M+ T
一杯Crème Fraîche,一杯甜Sahne, ...
9 K, D5 I" u5 L8 g# z+ Vdanielxxs 发表于 2010-11-20 16:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

8 m& g! N7 X, \' N  h6 a$ ~2 l" F- j. }+ U0 l( v& ?/ q) Y
! j6 l8 B/ j. K" e( y0 e
Crème Fraîche,
, x  n$ E( ^$ n+ \) T- a2 Y6 C  W7 A* K
亲爱的给我大写拼一下。
( X# o. f& m; S' d- M我看到了乱码
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 楼主| 发表于 2010-11-20 19:09 | 显示全部楼层
加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次,很好用。另外建议自己做 ...
! D1 U$ ?  R2 [7 C" h9 R4 V1 Ldanielxxs 发表于 2010-11-20 16:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
) B5 {) K* z) o; b
8 Y( B6 j* j5 e5 P8 s% ~
Creme Fraiche
2 ^! l# P: q4 A6 z" ?- M怎么做。还是买现成的
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发表于 2010-11-20 23:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 Journey 于 2010-11-20 22:06 编辑 ; b- b" ]. j% i) q) u0 n  h8 {
, U- P' D; a3 h6 c% h) W/ T
如果我说KFC里面的Kohlsalat里面的酱只是Mayonaise,会不会让很多人幻灭啊。。KFC用的也是HEINZ的MAYONAISE。
/ Z# s/ g8 E: Q& d( w9 T$ x是Weisskohl,切碎,胡萝卜切成丝,然后用Mayonaise把两样蔬菜搅拌均匀,然后放到冰箱里放一个晚上(12个小时)。: ^) a2 g9 r* Y* S1 K
再拿出来,就是正宗的KFC的SALAT了。
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