急问，煮排骨海带汤，海带下锅后出现像丝一样的东西，是什么，能吃吗？

mixmas

自己切成条子，打个结就成了
chezshen 发表于 2010-8-25 15:24

    建议切成长条儿，打结，空一点再打结，然后用剪刀剪开

chezshen

建议切成长条儿，打结，空一点再打结，然后用剪刀剪开
mixmas 发表于 2010-8-25 15:27

    好方法

mixmas

好方法
chezshen 发表于 2010-8-25 15:42

    经验。。。我以前不懂，也是先剪好了打结，结果手指头都快绕到一起了，一生气就全扔锅里吃海带条儿了

chezshen

经验。。。我以前不懂，也是先剪好了打结，结果手指头都快绕到一起了，一生气就全扔锅里吃海带条 ...
mixmas 发表于 2010-8-25 15:43

    不过以前在法国我都是买现成的海带结，这里还没见过。。

湿润乐意

自己切成条子，打个结就成了
chezshen 发表于 2010-8-25 15:24

问个蠢问题，问什么海带要打结，打了结，就不出沫儿了吗？

湿润乐意

不过以前在法国我都是买现成的海带结，这里还没见过。。
chezshen 发表于 2010-8-25 15:45

我以前在亚超买的都是干的海带结。以前我不明白海带为什么要打结，每次泡好，还试着自己把结子都解开。

平的大片第一次买。

chezshen

问个蠢问题，问什么海带要打结，打了结，就不出沫儿了吗？
湿润乐意 发表于 2010-8-25 16:30

    我只是为了好看，，盛起来方便。。

urzl1979

我以前在亚超买的都是干的海带结。以前我不明白海带为什么要打结，每次泡好，还试着自己把结子都解开。 ...
湿润乐意 发表于 2010-8-25 16:32

    我看别人吃海带也是打结的，我也不懂为啥。。。。
因为看别人打结，所以，我从亚超买海带，也买打结的

michilleyyy

海带有丝？没遇到过

行走边缘

没事的，海带就这样，多煮一会就都化了，汤很浓很香的。