法兰克福hofheim--祥和庄--因私人原因停止营业

xianghezhuang · 发表于 2010-10-6 12:10

回复 60# lusty

谢谢你的建议和鼓励，我们会继续努力的！

因为上次确实来的朋友比较多，之前定台已经超过了我们的预期，所以锅包肉一次准备出来了很多，这样才能保证不会让大家等很久。但是提前准备出来的，再加上在buffet台也要加热，口感难免会差一些，但是如果炸的不够硬，被汁泡软了会粘牙，反而更难吃。这一点还请您多体谅！您可以平时来试试点菜的锅包肉，现炸的，肯定又脆又好吃^_^

lusty · 发表于 2010-10-6 12:38

回复 71# xianghezhuang

我也就是随口一说，其实这个锅包肉已经比其他餐馆好很多了。还有，当天人的确不少，不过饭量也都不小，10块钱一位不知道老板能不能回本呀。。。。。。希望能一直办下去。等下一次了！！！！

momo2006 · 发表于 2010-10-6 13:40

能理解，不过小孩都一般是晚上7点到7点半之间上床睡觉了，很有规律，有时例外的话就比较闹觉了，并且我们不住法兰的，一般开车至少一个小时，吃趟美食不易啊

，因此自助的选择性多些，所以有时妈妈们聚会都是选周六中午居多，然后大家可以逛街购物，孩子有老公看着了。

GGK · 发表于 2010-10-6 14:01

老板啥时候给整个蒜泥茄子或者炸茄合吧，要是每周6都有自助就好啦

xianghezhuang · 发表于 2010-10-7 13:31

回复 74# GGK

mm的要求一定要尽量满足的^_^ 下次一定加蒜泥茄子或者炸茄盒

xianghezhuang · 发表于 2010-10-7 15:48

本帖最后由 xianghezhuang 于 2010-10-7 16:49 编辑

凉菜:三丝拉皮
      五香肘子花
      老虎菜

热菜: 红烧带鱼
      小鸡炖蘑菇
      川白肉
      溜肉段
      溜两样
      炸茄盒
      地三鲜
      蒜蓉菜心

主食跟上次一样，包子，油条和玉米面发糕

另外还有鱼头豆腐汤和新鲜水果

xianghezhuang · 发表于 2010-10-7 15:54

鉴于前两次的经验，希望大家来之前还是先订座，上一次有几位没有定台的朋友因为没有座位，最后只能走了，我们也觉得很不好意思，因为座位毕竟有限，希望大家理解，谢谢！

lusty · 发表于 2010-10-7 16:52

我订2个位子，6点半。姓卢

GGK · 发表于 2010-10-7 17:18

10月30号好遥远阿

不过还是要去

CindyamMain · 发表于 2010-10-7 18:30

其实可以考虑下有些日本餐厅＂放题＂的做法，也是一个价格什么都可以吃，但是随点随做，量是小盘的，这样像锅包肉那种不易久放的菜可以一次出一锅，点的一桌一小盘，不过肯定厨师会比做自助要累些，或者像巴西餐厅那种，需要趁热吃的菜出来一锅哪桌要就上哪桌，凉菜汤什么的自己取

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