秀下新买的5折的le creuseut锅,顺便请教下用过的美女们～～

littlesnow · 发表于 2010-8-19 13:45

长草很久了，因为据说这个锅炒，煮，煎全能，还能烤面包，还能当烤盘用，号称锅中的lv,
今天逛街，刚好看到打5折，不过颜色，大小都不全了，买的这个149打到75，颜色很喜欢，虽然大了点，呵呵。
请问用过的mm,这个锅第一次怎么清洁呀，还有怎么养呀，据说养好了炒菜都不用放油的，谢谢拉。

ssee · 发表于 2010-8-19 13:47

好奇ing，什么材质的，沉吗？

littlesnow · 发表于 2010-8-19 13:50

好奇ing，什么材质的，沉吗？
ssee 发表于 2010-8-19 13:47

好像是铸铁＋搪瓷，巨沉，回来称了下，正好5公斤，比fissler的高压锅还重

cooljht · 发表于 2010-8-19 14:03

没有anleitung么？

yanxin · 发表于 2010-8-19 14:07

养好了炒菜都不用放油？
这么犀利.......

littlesnow · 发表于 2010-8-19 14:16

养好了炒菜都不用放油？
这么犀利.......
yanxin 发表于 2010-8-19 14:07

传说。。。

gauloises · 发表于 2010-8-19 14:21

我有一个Ikea的炖锅，第一次使用之前要用牛奶煮一下的。

fall · 发表于 2010-8-19 15:11

拿5公斤的锅子当炒锅，手要断掉的吧。。。

TOC · 发表于 2010-8-19 15:56

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

Bvlgari · 发表于 2010-8-19 16:15

第一次用中火烧一锅开水。。。消毒加清洁。。。
每次用之前用刷子刷薄薄一层油在锅子里面，无论如何不能用大火。。。
如果mm使用频繁，每次刷好锅子之后擦干，尤其是锅口处还有盖子的边，就是纯铸铁露在外面的那里。。。薄刷层油，防止生锈氧化。。。
如果使用没有那么频繁，就擦干就好了，因为不常用的话，刷油之后，锅子放在一边时间久了有味道。。。

另外就是每次用过之后清洁之前，先泡，然后再刷，用软海绵，保护里面的搪瓷涂层。。。

最后就是mm小心，不要被锅子烫到，很热很热。。。最好配两个silikon的把手套。。。

已经买了三个他家的锅子了，非常好用。。。

even-shi · 发表于 2010-8-19 16:28

长草很久了，因为据说这个锅炒，煮，煎全能，还能烤面包，还能当烤盘用，号称锅中的lv,
今天逛街，刚好看到 ...
littlesnow 发表于 2010-8-19 13:45

这个牌子的锅很重很重，我完全拿不动，怎么清洁啊

littlesnow · 发表于 2010-8-19 17:59

第一次用中火烧一锅开水。。。消毒加清洁。。。
每次用之前用刷子刷薄薄一层油在锅子里面，无论如何不能用 ...
Bvlgari 发表于 2010-8-19 16:15

谢谢美女。。。。。
说的真详细，偶今天买了把硅胶的炒勺，没舍得买垫子。。。。。。

littlesnow · 发表于 2010-8-19 17:59

mm怎么把锅背回家的呀～～～～？
5公斤好沉啊～～～
TOC 发表于 2010-8-19 15:56

2步一歇。。。。。。

TOC · 发表于 2010-8-19 18:00

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

Bvlgari · 发表于 2010-8-19 18:41

这个牌子的锅很重很重，我完全拿不动，怎么清洁啊
even-shi 发表于 2010-8-19 16:28

我也拿不动，不过我们家本身就是男人负责干体力活的。
22cm的那个东西不装太满，还勉强端的动，另外那个26cm的根本连空锅端着都费劲。。。

Bvlgari · 发表于 2010-8-19 18:43

谢谢美女。。。。。
说的真详细，偶今天买了把硅胶的炒勺，没舍得买垫子。。。。。。
littlesnow 发表于 2010-8-19 17:59

反正就是小心不要烫着了，煮东西的时候，因为有时候习惯了，就会一手扶着锅把手，一手搅拌什么的。。。大不了先用布缠上，或者做东西的时候戴着那种大手套。。。

红茶C · 发表于 2010-8-19 18:52

天啊,这么麻烦,还要刷油,还会烫.......还很沉.....还会锈........

记得上次还有个MM煮紫米粥把锅里面给染成紫色的了..
本来一直看个KAUFHOF有几个红色的小锅挺可爱的,还是算了,虽然喜欢做菜,但是没兴趣伺候锅呀...

Bvlgari · 发表于 2010-8-19 18:59

天啊,这么麻烦,还要刷油,还会烫.......还很沉.....还会锈........
记得上次还有个MM煮紫米粥把锅 ...
红茶C 发表于 2010-8-19 18:52

开始我也觉得很麻烦，但是后来用顺手了，只是习惯问题了。
这个锅最好的就是非常省火。。。lzmm买的这种款式，最适合就是炖煮，根本就不用担心煮的时间久了，汤汁干掉，不用加过多的水。
另外也可以塞进烤箱里面烤面包的。。。
煎的话还是推荐他家的煎锅，可以煎出漂亮的纹路。。。

不过死沉这个不好的地方，还真是没有办法。。。

littlesnow · 发表于 2010-8-19 19:00

开始我也觉得很麻烦，但是后来用顺手了，只是习惯问题了。
这个锅最好的就是非常省火。。。lzmm买的这 ...
Bvlgari 发表于 2010-8-19 18:59

mm,那我这个能炒菜么？能做米饭么？话说今天还看到几个煎锅，想买来着，掂了掂重量，放弃了。。。。。。

Bvlgari · 发表于 2010-8-19 19:12

mm,那我这个能炒菜么？能做米饭么？话说今天还看到几个煎锅，想买来着，掂了掂重量，放弃了。。。。。。 ...
littlesnow 发表于 2010-8-19 19:00

啊。。。做米饭啊，我不会用锅做米饭厄，所以没有试过。。。
炒菜我用他家的炒菜锅。
而且我很少炒菜。。。汗。。。
我都是懒人一锅煮，要是纯吃菜的话，就直接把菜洗干净，丢锅里面，不用加水，盖上盖子，一会锅子里面菜就自己烫好了也不会粘。其他炖牛肉，鸡肉，鸭子什么的，就直接加料，加和食物差不多高的水，煮。。。然后就是等着吃。。。
另外要是心情好的话，我加水煮之前，还会把肉在锅里煎一煎。。。
总之，mm实践一下，肯定有很多心得的。。。嘿嘿。。。

littlesnow · 发表于 2010-8-19 19:16

那我摸索一下，谢谢美女了

catwyc · 发表于 2010-8-19 20:18

如果是裏面有塗層那種比較不用養但是不能用金屬刮到
洗碗最好用bio的洗潔精或是用麵粉
以免清潔劑滲入鍋中
洗玩最好在爐上燒乾然後在鍋緣刷一層油防鏽

littlesnow · 发表于 2010-8-20 22:40

第一次用中火烧一锅开水。。。消毒加清洁。。。
每次用之前用刷子刷薄薄一层油在锅子里面，无论如何不能用 ...
Bvlgari 发表于 2010-8-19 16:15

美女，再请教一下，今天按你说的，煮了一锅水，大概一个小时，但是没有水开的迹象，没有平时水开那样的大泡泡，也没有水快开时的声音，一直是很细小的气泡从锅底冒出，不知道水到底开没，请问这种情况正常么？谢谢。

littlesnow · 发表于 2010-8-20 22:42

如果是裏面有塗層那種比較不用養但是不能用金屬刮到
洗碗最好用bio的洗潔精或是用麵粉
以免清潔劑滲入鍋 ...
catwyc 发表于 2010-8-19 20:18

多谢多谢

Bvlgari · 发表于 2010-8-20 23:03

美女，再请教一下，今天按你说的，煮了一锅水，大概一个小时，但是没有水开的迹象，没有平时水开那样的大 ...
littlesnow 发表于 2010-8-20 22:40

一个小时水都没开么？。。。mm用的几火啊...
我每次前期煮开都用5档火,咕嘟咕嘟的出大泡就改成2火了,我家一共是9火...
好似不要一个钟头那么久捏...

Lilium · 发表于 2010-8-20 23:06

第一次用中火烧一锅开水。。。消毒加清洁。。。
每次用之前用刷子刷薄薄一层油在锅子里面，无论如何不能用 ...
Bvlgari 发表于 2010-8-19 16:15

这也太金贵了

Bvlgari · 发表于 2010-8-20 23:09

这也太金贵了
Lilium 发表于 2010-8-20 23:06

好似也就多了锅子擦干的工序,习惯了也就无所谓吧...
不能用硬的东西刮，好多锅子也都这样吧...就是太重，拿不动

Lilium · 发表于 2010-8-20 23:13

回复 27# Bvlgari

从不涮锅的人瞎扯的，mm甭当回事。打心眼里佩服会操持家务的mm

Bvlgari · 发表于 2010-8-20 23:17

回复 Bvlgari

从不涮锅的人瞎扯的，mm甭当回事。打心眼里佩服会操持家务的mm
Lilium 发表于 2010-8-20 23:13

我也是从不涮的,我们家分工明确,要我自己一个人的话,估计也不弄个死沉的...

竟然已经可以被当作“会操持家务的mm“来看待,好高兴吼吼..

菲瞳 · 发表于 2010-8-20 23:20

第一次用中火烧一锅开水。。。消毒加清洁。。。
每次用之前用刷子刷薄薄一层油在锅子里面，无论如何不能用 ...
Bvlgari 发表于 2010-8-19 16:15

高手啊！

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