急救啊~~急救~~上图拉~1楼加新~嘻嘻

鱼之乐

不用化冻，
明天用的时候早半小时拿出来就可以了……
xuzhiwen 发表于 2010-7-18 00:28

嫩回的时候俺已经睡下了

鱼之乐

明天我家也做这个啊，嘎嘎。。不过我家的皮是自己做的，大白说卖的皮太厚
奶宝 发表于 2010-7-18 00:30

我这么懒怎么会去自己擀，俺家那个比我只会更懒不会更勤快。。。凑合着吃吧~

鱼之乐

我记得有个叫啥氏的牌子的馄饨皮，随便怎么解冻绝对不粘不连不破，反正就是里面最贵的那个。非常好用
vorig 发表于 2010-7-18 00:38

我看有些是有点黄的皮，没买，应该是加碱的面，而且写的不是中文，不知道会不会不一样。于是买了白色包装的上海混沌皮。。。第一次买啊。。。不知道咋样~我懒得厉害，来了三年没做过这种东西。。。突然馋了

鱼之乐

想起来和我爹打电话的时候我爹说我妈在外面买的馄饨皮回家也是变成了一坨，于是让我爹重新擀。于是我爹把她 ...
梅梅梅梅 发表于 2010-7-18 09:11

国内卖豆腐的地方很多都有混沌皮卖，好怀念啊~

鱼之乐

我是每次要包馄饨之前，拿出来常温解冻。有时候解冻过的皮没用完，我会放在冰箱冷藏里，第二天再接着包，没 ...
乐呵呵的生活 发表于 2010-7-17 23:09

嫩用哪种？俺滴一次买，买了上海混沌皮，觉得应该地道。。。木经验啊~

鱼之乐

皮上边是硬硬的吗？我们这亚超买回来不是特别硬，我一般都是放冰箱里化冻，然后第二天包，如果直接放常温该 ...
江山多娇 发表于 2010-7-17 23:09

    我也怕，所以才上来问~现在天热的说~

鱼之乐

明早化冻，现在放进冷藏会粘的。明早可以把烤箱开到70度预热5分钟，然后把皮子剪开外包装放进去，大概15分钟 ...
tiantian15181 发表于 2010-7-17 23:09

俺看了，那个上海混沌皮外包装上木有指示。。。

鱼之乐

啊，我从来都是从冷冻室里拿出来，常温下放一会儿就包了
chouqi 发表于 2010-7-17 23:11

我就等看看啥效果了~嫩回的时候俺被牵去睡觉了

鱼之乐

说啥的似乎都有。。。
nanguazaixian 发表于 2010-7-17 23:15

也发现了，嘻嘻

鱼之乐

如果是第二天才用可以从冷冻放冷藏，一晚上差不多
也可以第二天直接放室温，估计2小时也差不多了
以上这两 ...
小淚 发表于 2010-7-17 23:39

好厉害啊，喜欢你的总结