本帮菜肉大馄饨

Basilikum · 发表于 2010-4-21 17:31

看图说话

最重要的是菜肉馅，原料：青菜，鲜肉馅，葱，姜，黄酒，生抽，麻油，盐

包馄饨

煮馄饨，汤料：鲜辣粉，葱，香菜，盐，榨菜末，虾皮，麻油

『懵懵懂懂』 · 发表于 2010-4-21 17:49

☆★☆★☆ · 发表于 2010-4-21 17:52

fifi · 发表于 2010-4-21 17:55

馄饨是唯一一种我可以自食其力独立完成的面食~~~~~

sun_light · 发表于 2010-4-21 17:55

Milchstrasse · 发表于 2010-4-21 17:56

好大啊！不过包的真漂亮呢。这个煮起来会不会不太容易熟啊，顺便问下美女馄饨皮是自己做的还是买的现成的啊？

ifish · 发表于 2010-4-21 17:56

馄饨皮是自己做的吗？我在亚店买到的馄饨皮比LZ家的薄一些，吃起来也没那么劲道。

乖乖怪怪 · 发表于 2010-4-21 18:08

baobaodidi · 发表于 2010-4-21 18:30

你这馄饨怎么做得这么好看啊！！我那个怎么就有大有小的~ 还一煮就破啊

家有大眼妹妹 · 发表于 2010-4-21 18:41

waage_mm · 发表于 2010-4-21 19:29

kittycat · 发表于 2010-4-21 19:58

娃娃妈 · 发表于 2010-4-21 20:01

长得跟饺子的胞弟似的

saranghae2008 · 发表于 2010-4-21 20:05

MM，问下，鲜辣粉在哪里买的啊？亚超么？

damaochong · 发表于 2010-4-21 20:35

这么漂亮的馄饨怎么包啊? 我包的为什么那么难看

puccalala · 发表于 2010-4-21 21:03

包的真好!!!
看了好有食欲哈!

E.u.Sea · 发表于 2010-4-21 21:07

跟我包的模样差不多啊~不过lz包的更好看~~爱死爱死馄饨啦

futurana · 发表于 2010-4-21 21:44

samoyed · 发表于 2010-4-21 22:32

lampenampel · 发表于 2010-4-21 22:45

要是荠菜就更好了~~~比青菜的还要好~~~
看起来肉太多了~~~

woaiwojia · 发表于 2010-4-21 23:30

好整齐的一个个

鱼鹰 · 发表于 2010-4-22 00:45

蓝色冰点 · 发表于 2010-4-22 09:58

楼主，你那是什么青菜啊？

Basilikum · 发表于 2010-4-22 10:14

回复 6# Milchstrasse

这个皮是我自己擀的，手酸费力啊。因为亚超的馄饨皮都是港式的，极薄而有很多碱面的那种，不喜欢，所以就自己擀了。

Basilikum · 发表于 2010-4-22 10:16

回复 23# 蓝色冰点

青菜还有别的其他种类吗？就是一颗一颗的青菜啊！
我也觉得荠菜的更好吃，亚超里有速冻的那种荠菜，下次包了再发上来。

ifish · 发表于 2010-4-22 10:57

回复 Milchstrasse

这个皮是我自己擀的，手酸费力啊。因为亚超的馄饨皮都是港式的，极薄而有很多碱面 ...
Basilikum 发表于 2010-4-22 10:14

是的，不好吃，还是得自己动手了

vinustea · 发表于 2010-4-22 11:47

蓝色冰点 · 发表于 2010-4-22 12:50

回复蓝色冰点

青菜还有别的其他种类吗？就是一颗一颗的青菜啊！
我也觉得荠菜的更好吃，亚超里 ...
Basilikum 发表于 2010-4-22 10:16

哦，是那种上海小白菜吧？亚超卖的？我以为你用的德国超市的蔬菜。我们那边青菜的种类很多的，所以就问问。

littlebear113 · 发表于 2010-4-22 13:30

馄饨包的真好看！

wedel · 发表于 2010-4-22 15:21

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