前天，看到一个MM发包子，我突然间看到我沉到海底的包子了！

sundone · 发表于 2004-10-17 02:02

给大家看看，包的也不难看吧！！！

[ 本帖最后由 sundone 于 2006-6-25 13:56 编辑 ]

kiwi-rr · 发表于 2004-10-17 04:39

哎哟。。。。。。。好白。。馅子掰开看看哦

leodage · 发表于 2004-10-17 08:54

漂亮, 刚好给我吃早饭

twosteps · 发表于 2004-10-17 08:55

lleeeeeeeecker!!!! :)
was fuer ne fuellung denn?

青蓝忘情水 · 发表于 2004-10-17 10:36

好白哦，跟俺爸爸做的差不多了一样好了

tweete · 发表于 2004-10-17 11:25

好好吃得样子，很长时间没吃过包子了。

comego · 发表于 2004-10-17 11:26

想看内部结构。

新锦江2 · 发表于 2004-10-17 12:42

这几个包子应该是不同的人包的吧,
包中见那个包子的人是谁呀,

大头 · 发表于 2004-10-17 12:44

我不会包包子的说，不知道怎么收口。
楼主的包子好白啊！！！有什么诀窍吗？

sundone · 发表于 2004-10-17 13:24

Originally posted by 新锦江2 at 2004-10-17 06:42 PM:
这几个包子应该是不同的人包的吧,
包中见那个包子的人是谁呀,

仅仅有两个人包，包中间的人是我，上锅没有照下来，各个都很漂亮！

sundone · 发表于 2004-10-17 13:24

Originally posted by 大头 at 2004-10-17 06:44 PM:
我不会包包子的说，不知道怎么收口。
楼主的包子好白啊！！！有什么诀窍吗？

没有什么秘诀的，主要是发面！

sundone · 发表于 2004-10-17 13:28

内部结构忘拍了！有一个是白色，两外一个是面酱的颜色

sundone · 发表于 2004-10-17 13:29

Originally posted by twosteps at 2004-10-17 02:55 PM:
lleeeeeeeecker!!!! :)
was fuer ne fuellung denn?

谢谢！！

大头 · 发表于 2004-10-17 13:58

Originally posted by sundone at 2004-10-17 19:24:

没有什么秘诀的，主要是发面！

可是我发出来的就是偏黄，你能仔细介绍一下吗？谢了！

budaoweng · 发表于 2004-10-17 14:58

$漂亮$

教教我吧！！$学习了$

fliede · 发表于 2004-10-17 15:23

好看好看，什么馅的啊

太阳果 · 发表于 2004-10-17 15:51

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

fiber · 发表于 2004-10-17 18:10

哈哈....至少三个人包的这锅吧

sundone · 发表于 2004-10-17 23:36

Originally posted by budaoweng at 2004-10-17 08:58 PM:
$漂亮$

教教我吧！！$学习了$

我就是用很普通的超市里面买的Hefe的，没有别的了！然后面多发些时间，多揉揉，就是这样的效果了！

sundone · 发表于 2004-10-17 23:39

Originally posted by fliede at 2004-10-17 09:23 PM:
好看好看，什么馅的啊

是猪肉，洋白菜的，很好吃！这个包子有个特点，越回锅越好吃。
我和女朋友的早餐是，白粥，咸鸡蛋，咸菜，还有包子！！

sundone · 发表于 2004-10-17 23:40

Originally posted by fiber at 2004-10-18 12:10 AM:
哈哈....至少三个人包的这锅吧

女朋友和我！没有3个人，女朋友是我教的！

sundone · 发表于 2004-10-17 23:42

Originally posted by 大头 at 2004-10-17 07:58 PM:

可是我发出来的就是偏黄，你能仔细介绍一下吗？谢了！

偏黄的原因我认为是里面的碱性物质比较多，多对些干面揉一揉试试看。

大头 · 发表于 2004-10-19 20:20

Originally posted by sundone at 2004-10-18 05:42:

偏黄的原因我认为是里面的碱性物质比较多，多对些干面揉一揉试试看。

我上次发面的时候就是家了好些干面进去，结果感觉象是没有发得特别透，而且觉得口感好干。
你用的是什么hefe呢？干的？新鲜的？德国的？中国的？

budaoweng · 发表于 2004-10-19 20:47

Originally posted by sundone at 2004-10-18 05:36 AM:

我就是用很普通的超市里面买的Hefe的，没有别的了！然后面多发些时间，多揉揉，就是这样的效果了！

$学习了$$学习了$

尹影 · 发表于 2004-10-19 22:16

很不错哦。。。。

sundone · 发表于 2004-10-21 00:09

Originally posted by 大头 at 2004-10-20 02:20 AM:

我上次发面的时候就是家了好些干面进去，结果感觉象是没有发得特别透，而且觉得口感好干。
你用的是什么hefe呢？干的？新鲜的？德国的？中国的？

就是德国超市里面卖的干的Hefe.我说加干面是发完以后，然后在揉，这样可以中和一下。你试试看！

sundone · 发表于 2004-10-21 00:09

Originally posted by 尹影 at 2004-10-20 04:16 AM:
很不错哦。。。。

谢谢夸奖！！

keaiduo · 发表于 2004-10-26 13:21

$不错$$不错$$不错$

kkwwyy · 发表于 2004-12-18 13:53

的确不错。我做过两次也没成功。你做的馒头真的不错！

angelinatan_cn · 发表于 2004-12-18 13:56

在你有空的时候来个详细的解说吧。

谢了。

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