香烧茄子（步骤图解）ZT.

sunng · 发表于 2005-6-13 09:55

咦？我一直以为这是我家的独门秘方。:o:o
$支持$$支持$

粉红色的冬天 · 发表于 2005-6-13 22:20

很好吃！！谢谢，北方菜？？我只在北京吃过，不会做，这下学了！！很好吃阿！！！喜欢！！！谢谢！！！
btw我做的时候加了个土豆也很好吃！！！！

blackcat · 发表于 2005-6-14 01:45

学做了，很好，谢了$加油$

anyway · 发表于 2005-6-14 21:14

今天炒了，很很好吃

twosteps · 发表于 2005-6-19 09:42

楼住, 我前两天也常识着那么这做窃子, 但不知道怎么回事, 裹的那个面糊糊, 到了锅里以后根本不成型, 等炒几下以后, 真的就是散了架了, 茄子是窃子, 面格瘩是面格搭, 失败.........
不知道是油温的缘故, 还是面糊的缘故, 或者是我一次放的窃子太多了? 我就切了一个中等大小的窃子, 然后一次放进了锅里......能指点一次么?

箭猪起夜观礼 · 发表于 2005-6-22 16:53

tutu 的手艺真不赖

tusiji · 发表于 2005-6-22 17:36

Originally posted by twosteps at 2005-6-19 10:42
楼住, 我前两天也常识着那么这做窃子, 但不知道怎么回事, 裹的那个面糊糊, 到了锅里以后根本不成型, 等炒几下以后, 真的就是散了架了, 茄子是窃子, 面格瘩是面格搭, 失败.........
不知道是油温的缘故, 还是面糊 ...

可能粉太稀了的缘故吧,干脆油放多点,炸吧.:P

Originally posted by 箭猪起夜观礼 at 2005-6-22 17:53
tutu 的手艺真不赖

猪猪好客气哦:lol:

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