请教自己做辅食的妈妈们几个问题

gangan

小的已经7个多月了，打算也尝试着给他做点辅食，现在有几个问题：
1。蔬菜是用什么锅煮啊？记得以前看过一个帖子说是用高压锅，但是每次肯定也不会做很多，用高压锅多麻烦啊，但是要是用普通的锅，要煮多久啊，放多少水呢？
. v9 L7 G$ [  Y$ J+ p9 x2。肉泥，好像是放在冰格里冷冻的。会不会跟冰柜里其他的东西串味啊？要用什么东西盖一下吗？
3 ^; f* L( m: y5 Z' z, |/ M+ l& ~3。关于做好的辅食的存放，可以把用过的辅食瓶子洗干净来保存吗？
4。aldi，lidl，rewe这样的普通超市里卖的bio的东西和专门卖bio的超市里的有区别吗？
* z, y+ s* c4 o7 E& h
, t) \) K4 w- l9 @3 w# s0 l想着要给小的做辅食，还挺激动呢。但仔细想来，问题还真不少，希望有经验的妈妈们指点一二，先谢啦！

lan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
+ V$ r! W6 x% V. o0 x我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。

gangan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。
# ^  Y$ ?  X& g1 nlan 发表于 2010-1-25 23:14

8 f) [! G) v! Q5 `, S

lan斑好快啊！谢谢！
( f7 b6 S" F+ n3 }也是啊，自己做，为的就是图个新鲜哈。那肉呢？也是每次现做吗？还有饭，就是我们吃的米饭吗？还是要另煮啊？

lan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
/ H% K+ }; W2 d, l5 ~" F米饭，我推荐你去亚超买泰国香米头，很便宜的，1KG我这里是1欧，但是这种米特别小，很适合牙不多的小宝宝吃，不会咔到。
! ]: v" t$ J0 [; R1 q9 y米饭我也不是天天给的，经常和面什么换着给。

亲亲我的宝贝

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。

yunzhongyue

我也是用锅蒸，感觉蒸的比煮的好，养分不流失。土豆和南瓜很容易熟，红萝卜和西兰花要多蒸一会。
- i+ q' p. o" w0 j; u7 k) c我家宝刚刚加辅食，吃的不多，每次都做一点的话，打碎都没法打。我都是一次做个两、三顿的。蒸菜的时候连同小玻璃瓶一起蒸，然后把多余的菜糊糊放的消过毒的瓶瓶里，盖紧盖儿，放到冰箱靠下靠后的地方。
- F5 W. x# c$ \& I; d自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
, ~1 r9 D* ^' K我还没做过肉。我打算刚开始宝宝吃的不多，我就先买瓶瓶的肉泥，混到自己做的菜泥里。等宝宝大点能吃的时候再自己做肉。

尚盈盈

进来学习一下。
, K2 ^8 [9 g6 E3 ~6 j蔬菜蒸前要切成小块吗？还是蒸好后再切？或者直接打碎？

lan

看是什么蔬菜了，如果是胡萝卜，肯定要切下，不然整个的放进去碗就小了。如果是土豆，我就整个放进去，连皮一起蒸。
4 S) o& c9 |5 i3 J3 d- M; k! M而且如果你顿顿做新鲜的，那量也不需要很多，如果要一次做几顿的量的，那就要多蒸点。

yunzhongyue

我是把菜先切小块，然后蒸，最后打成糊

xuxij

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的

gangan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
米饭，我推荐你去亚超买泰 ...
lan 发表于 2010-1-25 23:23

$ }0 ^( x) O; d2 ?) k' x

0 v7 V9 G7 P: }8 n, [每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量

lan

每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量
; f! d2 B/ m& ]* Egangan 发表于 2010-1-26 19:15

2 A% q  [9 H4 ?我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃

gangan

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。
( }1 m1 k* v( I$ D: N亲亲我的宝贝 发表于 2010-1-25 23:23

+ k9 U  V8 Q1 u+ Z1 s+ G
, v! M1 b! h0 l2 v0 w这不是普通的冰格，对吗？在哪里买啊？

gangan

自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
# q- e. L& C: f& R% z! ?8 X  O9 Qyunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

* p5 m& ~. p8 C/ U6 z嘿嘿，更加有动力了

gangan

放到冰箱靠下靠后的地方。
5 v! h# ]" a$ g% hyunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

: ]3 J0 {6 a: v9 K' N9 Y- \

这有什么讲究吗？

gangan

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的
8 Q* R4 j( Y* ?- L) rxuxij 发表于 2010-1-26 17:56

8 Y* P% A4 N  e* _6 W

6 ]. z5 n' ?& p# O  o谢谢斑斑的提醒！
粥煮好了就可以直接给他吃了吧？还用打碎吗？
我想给他煮小米粥，是不是就不用打碎了啊？

gangan

我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃
" w+ `' {+ T9 g: v/ j$ plan 发表于 2010-1-26 19:23

3 U: g) s& R9 I: \

8 z, `' M' _! `. }3 ]0 o俺怀孕前也是无肉不欢的，结果生个孩子，现在都快成素食了

yunzhongyue

这有什么讲究吗？
+ v9 X" F4 Z# r! v% p( n" L4 s+ wgangan 发表于 2010-1-26 19:49

8 m6 `1 Q  ^, H! z冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。

gangan

冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。
+ a5 |6 |! l3 `# @( _0 ~1 Tyunzhongyue 发表于 2010-1-26 20:21

6 N! k' h$ o# h2 \7 b9 X7 X5 S* W& M
你说的是冷藏的部分，是吗？

yunzhongyue

对，是冷藏，不是冷冻。

gangan

对，是冷藏，不是冷冻。
5 k+ f- \- g. u9 n4 b; cyunzhongyue 发表于 2010-1-26 21:12

0 G1 y+ N! k. D9 M% n
- ~, }2 m4 |" U0 f4 T7 M+ ~2 m5 O! B
$ `7 A; j0 \! P7 r! V1 K% k5 D谢谢！打算明天就去买材料，好激动啊！