给各位童鞋的圣诞礼物-鸡腿去骨大法&酒糟鸡腿卷

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 17:16

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本帖最后由 nicolyoyo 于 2011-4-1 14:50 编辑

猜猜

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 17:16

本帖最后由 nicolyoyo 于 2011-4-1 14:50 编辑

你猜猜

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 17:16

本帖最后由 nicolyoyo 于 2009-12-25 16:49 编辑

那么大坨肉现在就只有一滴滴骨肉相连了在刀的帮助下一股作气搞定它！
now 你得到了3个部分
1 你要的鸡腿肉
2 3 两块骨头上挂着一滴滴的肉
有时候如果晚上没有汤我就用剩下的骨头熬个汤然后捞出来扔掉放进喜欢的蔬菜
有时候也就直接扔掉了。。。

基本上这个时候也就算好了
不过豪放yo有时候也会龟毛比如这里我喜欢把露出来的经都切掉用手拽一下会露出来更多
切掉之后私以为口感会更嫩

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 17:17

本帖最后由 nicolyoyo 于 2009-12-25 17:34 编辑

终于搞定了！！！现在你们满意了吧！！！

看在楼主都没有设置回复可见的份上（其实是不会设置。。。）

嫩们如果不会更加奋力的顶贴捏！？

lullady · 发表于 2009-12-25 17:32

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 17:51

5# lullady

你what？

wawa1957316 · 发表于 2009-12-25 17:53

刚才就看你的帖子，什么都没，原来是做广告

19° · 发表于 2009-12-25 17:54

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 17:57

7# wawa1957316

先占楼再发贴么～～

nethcan · 发表于 2009-12-25 18:00

“切掉就好啦”
这句话是我人生中的明灯照亮了在去骨生涯中困顿迷茫的小我！！！！

学习了

bossmiumiu · 发表于 2009-12-25 18:02

有些技巧，看似MM这把利刃不错。。。。。。

chouqi · 发表于 2009-12-25 18:06

太感谢啦~~
等超市一开门就去买鸡腿回来练手！
Yomm，你是我滴偶像~~

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 18:13

有些技巧，看似MM这把利刃不错。。。。。。
bossmiumiu 发表于 2009-12-25 17:02

就是karstadt买的 kupples牌才5欧

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 18:15

太感谢啦~~
等超市一开门就去买鸡腿回来练手！
Yomm，你是我滴偶像~~
chouqi 发表于 2009-12-25 17:06

豪迈的笑到了嘴边变成了淫笑。。。。为毛呢

天使问号 · 发表于 2009-12-25 18:17

方子呢？
去鸡腿骨很麻烦。我要学习学习。
看到上很漂亮的冷盘。口水

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 18:17

学习了
nethcan 发表于 2009-12-25 17:00

那块用来炖汤就不算浪费啦

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 18:22

方子呢？
去鸡腿骨很麻烦。我要学习学习。
看到上很漂亮的冷盘。口水
天使问号发表于 2009-12-25 17:17

我去补一下哦

天使问号 · 发表于 2009-12-25 18:31

酒糟

你用的是虾米？

nicolyoyo · 发表于 2009-12-25 18:44

就糟卤汁啊有一瓶瓶的卖的

happyniki · 发表于 2009-12-25 19:55

我每次像你一样切完自己都觉得恶心。。。。。。哈哈，吃的时候不想着是怎么做的就行~~
我还要狠，上来找准关节处就是一刀，一只大腿分两份去骨，看起来好像多出来了~~
话说MM头像真像关之琳啊~~~

ladybird · 发表于 2009-12-25 19:59

阿瓜 · 发表于 2009-12-25 20:00

圣诞节的小红帽 · 发表于 2009-12-25 20:15

喜欢楼主豪放放肆的叙事语气。

eon · 发表于 2009-12-25 21:51

mm写的很是详尽，收藏起来，下次试试。

肖小猴 · 发表于 2009-12-25 22:19

快刀手
我今天砍腊鸭也很快刀
把邻居吓到了

Evita_ · 发表于 2009-12-25 22:44

MM好厉害，上次我也学着去骨，去完肉也没了就剩层皮

巧克力睫毛膏 · 发表于 2009-12-25 22:53

楼主MM讲讲备皮方法吧我每次对着一堆软毛都是束手无策干脆扒皮

Bierchen · 发表于 2009-12-25 23:16

多来米发索拉 · 发表于 2009-12-25 23:32

好可爱的蹄儿。。。

冰凝月色 · 发表于 2009-12-26 00:15

呵呵，感觉刀够利啊，顺便问一句，大家这种大刀怎么磨啊？这边有磨刀器卖吗？我家刀需要磨( ⊙ o ⊙ )啊！

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