做蒸屉布--我能帮忙-- 现在又有朋友想要，有想要的朋友短我，好一起买布做。

木玛 · 发表于 2009-11-7 23:28

那个不能做肠粉吧，我用烤纸蒸东西，也很好用
我不是笨猫发表于 2009-10-27 21:31

哈，我也是
用过扔掉 :)

冰水 · 发表于 2009-11-8 02:30

楼主咋不短我账号呢，我定3块屉布

wawa1957316 · 发表于 2009-11-8 14:09

楼主咋不短我账号呢，我定3块屉布
冰水发表于 2009-11-8 01:30

我给你短信了呀，你没给地址。

wawa1957316 · 发表于 2009-11-9 13:21

第四批做好，还有蒸布。

气定神闲 · 发表于 2009-11-9 17:03

我都是用咖啡滤纸，方便不用洗，跟别人学的

Yulene · 发表于 2009-11-9 21:30

两个30cm的收到了，非常非常感谢WAWA，明天就要试一下，然后来回报。请wawa短我账号

orangeven · 发表于 2009-11-10 15:37

已经收到了。。太谢谢了。呵呵。对了，蒸包子也可以用吗？

红茶C · 发表于 2009-11-10 16:47

昨天用LZMM缝的蒸布和方子做肠粉啦,真的很好用....之前只打算蒸包子的
没想到还有这么一妙处~
就是MS蒸太薄,刮的时候会破,把馅儿都露出来了,不过吃还是一样吃...美味呀~~

wawa1957316 · 发表于 2009-11-10 17:56

已经收到了。。太谢谢了。呵呵。对了，蒸包子也可以用吗？
orangeven 发表于 2009-11-10 14:37

可以的。

wawa1957316 · 发表于 2009-11-10 17:57

昨天用LZMM缝的蒸布和方子做肠粉啦,真的很好用....之前只打算蒸包子的
没想到还有这么一妙处~
就是MS蒸太薄,刮的时候会破,把馅儿都露出来了,不过吃还是一样吃...美味呀~~
红茶C 发表于 2009-11-10 15:47

不用锋利的刀，用铲蛋糕的那种就好，做多顺手就不会破了。

orangeven · 发表于 2009-11-10 22:04

周末就做肠粉。。呵呵

samoyed · 发表于 2009-11-10 23:18

wawa1957316 · 发表于 2009-11-12 16:00

已经订购蒸屉布的朋友，你们的付款都到帐了，我就不一一回复。谢谢大家的肯定。
还有人想要的，短信我好了。

wawa1957316 · 发表于 2010-2-21 15:10

本帖最后由 wawa1957316 于 2010-2-21 14:12 编辑

停了一段时间，最近有朋友短信我说想要，有想要的朋友短我，好加一起买布再做。不过棉布涨价了，4.99欧/米

我们家的猪 · 发表于 2010-2-21 16:36

短mm了

pigbaby2007 · 发表于 2010-2-23 13:18

我想直接放盘里蒸不放纱布应该也可以的，因为蒸凉皮就那样蒸，一会儿我试过了上来说说

wawa1957316 · 发表于 2010-2-23 18:07

我想直接放盘里蒸不放纱布应该也可以的，因为蒸凉皮就那样蒸，一会儿我试过了上来说说
pigbaby2007 发表于 2010-2-23 12:18

我以前也是直接放盘里蒸的，操作麻烦，又油腻。

pigbaby2007 · 发表于 2010-2-23 19:43

试过了，加笼布和不加的，最后结果是我把笼布扔了，用披萨盘直接蒸的还好点，披萨盘比笼布好处理些。口感还不错，不过我加了蚝油的味道实在还是不行，最后还是加了醋蒜泥和油辣椒吃了，唉，谁叫我是北方人呢。以前去广州的时候吃过肠粉觉得还不错，要是自己操作的话，还是凉皮吧，一张是一张的，要面筋不要面筋都行。知道了肠粉是这样做的以后，想起来北方还有个好吃的东东和这个原料类似，就是汉中的热米皮，最主要是辣椒，那个好吃哦。。。

wangmertz · 发表于 2010-2-23 20:00

德国这边有一种布袋，我用它剪成需要的尺寸，经常使用，质量很不错，就是德国人买东西时用的那种。

wawa1957316 · 发表于 2010-2-23 21:08

德国这边有一种布袋，我用它剪成需要的尺寸，经常使用，质量很不错，就是德国人买东西时用的那种。
wangmertz 发表于 2010-2-23 19:00

我以前也介绍过了，只是边上要是不缝一下，怕掉棉丝。所以帮大家做一下了。

pigbaby2007 · 发表于 2010-2-24 14:54

今天重新买笼布了，经过比较，发现ecenter的布袋又大又好，0.8欧一个，买俩可以做两块，剩下两块带logo的，不嫌麻烦用缝纫机缝在一起就是一个双面logo袋了。
因为俺的最终目标改为做米皮了，所以今天光用米粉调浆，另外参照热米皮的做法，给笼布上刷油，效果很好

susankong · 发表于 2010-2-24 16:00

还有么？我想订两张，给26寸蒸锅的。

wawa1957316 · 发表于 2010-2-24 17:08

天气转暖，可以自己开摩托出门了，明天正好休息，我买布去，要想要的短信我。

wawa1957316 · 发表于 2010-3-2 23:17

要用车，才发现牌照过期

今天终于买到，4.99欧一米，算了一下，30厘米的要0.33欧一张。这两天就做，要的朋友可以给地址了。

wawa1957316 · 发表于 2010-3-3 20:07

订做的已经装好信封，明天就寄了。
想要的。短信我。

sukisan · 发表于 2010-3-3 20:17

呀~~ LZ好热心！

刚量了个锅直径是22CM，做个30CM的够大么？
还有我也有你之前推荐过LIDL那个炒锅，用它来蒸肠粉的话会不会太大了啊？如果做这个锅要用多少布呢？

wawa1957316 · 发表于 2010-3-4 00:27

呀~~ LZ好热心！

刚量了个锅直径是22CM，做个30CM的够大么？
还有我也有你之前推荐过LIDL那个 ...
sukisan 发表于 2010-3-3 19:17

炒锅蒸，就需要蒸架，放盘里蒸比较好。
你看看有没有托盘? 再量尺寸给我。
如果是用布绑着蒸的，30CM够大了。

蓓佳 · 发表于 2010-3-4 12:18

好人，帮顶

sukisan · 发表于 2010-3-4 18:17

炒锅蒸，就需要蒸架，放盘里蒸比较好。
你看看有没有托盘? 再量尺寸给我。
如果是用布绑着蒸的，30C ...
wawa1957316 发表于 2010-3-3 23:27

蒸架有啊，就是圆圆的那种小铁架，家人国内给寄来的。
你说的托盘是什么啊？国内做糕用的那种圆盘吗？我没有这个呢
我想用我那直径22CM大的汤锅蒸肠粉，行得通吗？如OK的话，就帮我做个30cm的吧~
费用和帐号短我一下吧，我好网上转帐给你呀

applesnow · 发表于 2010-3-5 01:01

我也想要个30cm的,还有吗?如果还有的话请lzmm短我你的帐号和总共多少钱吧,谢谢!

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[厨房餐具] 做蒸屉布--我能帮忙-- 现在又有朋友想要，有想要的朋友短我，好一起买布做。

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