❤小歪家常菜❤.回锅肉..

猫小歪 · 发表于 2009-9-9 00:57

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原料：

五花肉、青椒、郫县豆瓣、酱油白糖、盐、干辣椒、花椒、味精..料酒。

做法：

1、肉洗净放入汤锅，锅内加一块拍破的生姜和几粒花椒料酒，煮20分钟，以煮至肉皮软时为适宜，捞出稍晾，切薄片片。

2、炒锅内放入油烧热，下豆瓣、干辣椒、花椒爆香时，下肉片，加少许酱油后炒至吐油。再下青椒翻炒，放适量糖、味精即可。

yanxin · 发表于 2009-9-9 01:29

挺诱人的~

猫小歪 · 发表于 2009-9-9 23:18

挺诱人的~
yanxin 发表于 2009-9-9 02:29

sandrayu · 发表于 2009-9-10 04:00

zzhhaaoo · 发表于 2009-9-10 15:46

冰冰果果 · 发表于 2009-9-10 20:56

rokoko9290 · 发表于 2009-9-10 21:02

又想吃回锅肉了,口水.........

kitty0049 · 发表于 2009-9-10 21:05

真不错@

pilz · 发表于 2009-9-11 19:30

诱人!

fensterglas · 发表于 2009-9-11 20:40

再炒盆让偶外带吧

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