我为Einstandsfeier做的中国菜

Spiesser · 发表于 2009-9-3 08:48

本来想偷懒,定点德国小吃什么的,结果同事强烈要求吃中餐.
我想尽心思,准备了点中国特色的东西.基本上都得到好评.
五香花生,卤藕,德国人不是很爱吃.
最爱的是叉烧肉.哈哈第一次,发现很简单.以后就是我的必备菜式勒.

Spiesser · 发表于 2009-9-3 08:51

基本发现，德国认还是爱吃肉，另外甜的比辣的受欢迎。
我自己做的酸辣甜蘸料，很受欢迎。

wutaosep · 发表于 2009-9-3 09:00

顶一下

文羽希 · 发表于 2009-9-3 11:23

O(∩_∩)O~ 发现你这里的ID了

fensterglas · 发表于 2009-9-3 11:29

好丰盛啊

cinderrella · 发表于 2009-9-3 11:38

想吃那个藕

hui081 · 发表于 2009-9-3 12:48

OBER · 发表于 2009-9-4 11:57

是的，我也感觉德国人爱吃味道烧地比较重的肉类。 1# Spiesser

VanillaA · 发表于 2009-9-10 14:17

hana-susana · 发表于 2009-9-10 20:09

做得好丰盛啊！顶！

xulan9cn · 发表于 2009-9-11 23:07

不错，LZ发个做叉烧肉的帖吧。

Jenny.Sun · 发表于 2009-9-14 21:50

不错不错哦

feefei · 发表于 2009-9-14 23:47

好有心，标签上还有国旗。

红茶C · 发表于 2009-9-15 00:17

卤藕.......口水下来了...

vogueidea · 发表于 2009-11-19 11:18

mm太厉害了，不仅老外爱吃，中国人看了也口水阿。。。。

rainbow929 · 发表于 2009-11-19 11:23

那酱牛肉德国人也该爱吃吧？

Spiesser · 发表于 2009-11-19 11:28

本帖最后由 Spiesser 于 2009-11-19 10:32 编辑

叉烧肉，亚洲商店里又买调料的。回来安它上面写的作就好了。我自己加了点蜂蜜，应该说加了不少，再烤得中间往肉上涂，味道会好很多。不过这个要热的吃，冷了不好吃了。另外我没有用里脊肉，觉得太干，用的脖子的肉。好像叫梅条肉。

德国人还是喜欢吃肉。藕和蔬菜之类的不爱吃。

卤牛肉很爱吃。我自己调的沾汁很受欢迎。就是老干妈得油辣椒加上意大利醋和酱油，糖，香油调成的。
茶叶蛋也还行。比较特别。
这两个冷得也能吃，不会受影响。

Spiesser · 发表于 2009-11-19 11:31

那酱牛肉德国人也该爱吃吧？
rainbow929 发表于 2009-11-19 10:23

对啊！德国人还是爱吃肉。
那次我买的腱子肉啊！很难买到。做的是最成功的一次。
不过有个德国同事和我说，要是哪种纯肉没有里面的牛筋的就更好了。
埃，他们不懂。那种肉肯定没有这个口感好。
我老公吃多了，也觉得这种好吃了。

rainbow929 · 发表于 2009-11-19 12:28

对啊！德国人还是爱吃肉。
那次我买的腱子肉啊！很难买到。做的是最成功的一次。
不过有个德国同事和我说，要是哪种纯肉没有里面的牛筋的就更好了。
埃，他们不懂。那种肉肯定没有这个口感好。
我老公吃多了， ...
Spiesser 发表于 2009-11-19 10:31

对啊，做酱牛肉一定要腱子肉的，老外不懂

另外，德国卖肉部位都分得很细的，但超市里唯独没有腱子肉卖。。。郁闷，不过估计就是德国人不懂腱子肉的好处，怕单分腱子肉没人买。。。我一般都是在superfleisch还有那啥（忘了名字，反正去那里一看就知道）那两块儿仔细挑，运气好就能碰到专门的一块腱子肉。。。

香菲儿 · 发表于 2009-11-19 16:07

callmeecho · 发表于 2009-11-19 21:07

对啊，做酱牛肉一定要腱子肉的，老外不懂
另外，德国卖肉部位都分得很细的，但超市里唯独没有腱子肉卖。。。郁闷，不过估计就是德国人不懂腱子肉的好处，怕单分腱子肉没人买。。。我一般都是在superfle ...
rainbow929 发表于 2009-11-19 11:28

去土耳齐店看看，说不定能找到。
我们这里的土店就有，但是买的人不多，说是德国人不爱吃带筋的。很完整的一大块，没有骨头才4，99欧一公斤。每次都买上2，3公斤做酱牛肉，最喜欢吃里面的牛筋了。

bing529 · 发表于 2009-11-19 22:10

我做了一次藕德国人也是不认识是什么东西，也不吃

sigi · 发表于 2009-11-27 16:10

我在这里可是连藕的尾巴也没有见过呀~~~

Liv · 发表于 2009-11-27 18:53

口水流了一键盘。。。。。

mailfen · 发表于 2009-11-27 19:01

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我爱米其猪 · 发表于 2009-11-27 19:32

Einstandsfeier 什么意思哈
公司聚餐么

胖苹果 · 发表于 2009-11-27 19:50

佩服～～～～～～～～～～

果果熊 · 发表于 2009-11-27 20:42

我也想吃

GIS_B9 · 发表于 2009-11-28 14:35

三八二十四 · 发表于 2009-11-28 14:36

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