蒜薹

jamtotal · 发表于 2014-5-18 22:09

本帖最后由 jamtotal 于 2014-5-19 10:33 编辑

去年秋天种了100多颗大蒜，开始收蒜薹了，这是第二波了

deutour · 发表于 2014-5-18 22:20

是蒜苗？

jamtotal · 发表于 2014-5-18 22:27

deutour 发表于 2014-5-18 22:20
是蒜苗？

蒜苔 ,

六毛 · 发表于 2014-5-18 22:30

讲一下具体种植方法呗，大蒜一瓣一瓣的种下去还是一头一头的种啊？抽薹是怎么回事啊

waxwings · 发表于 2014-5-18 22:46

求教程

yellowsubmarine · 发表于 2014-5-18 22:57

哈哈，昨天刚在花园里发现我去年种的大蒜也抽苔了

jamtotal · 发表于 2014-5-18 23:05

六毛发表于 2014-5-18 22:30
讲一下具体种植方法呗，大蒜一瓣一瓣的种下去还是一头一头的种啊？抽薹是怎么回事啊

作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。播种采取穴植，每穴1瓣，间距10厘米，深度保持在5cm。
蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时应及时采收。
地里剩下的蒜头，6月份可以拔出，新鲜做醋蒜最佳，也可晾干储存。

满架蔷薇一院香 · 发表于 2014-5-18 23:41

太不厚道了，专门来馋俺们的！多少年没吃了

飞天奶猪123 · 发表于 2014-5-18 23:43

jamtotal 发表于 2014-5-18 23:05
作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。播种采取穴植，每穴1瓣，间距10厘 ...

不会冻死吗？

多么痛的领悟 · 发表于 2014-5-19 00:21

满架蔷薇一院香发表于 2014-5-18 23:41
太不厚道了，专门来馋俺们的！多少年没吃了

亚超有卖的。。法兰克福火车站下的世纪亚超就有

多么痛的领悟 · 发表于 2014-5-19 00:22

deutour 发表于 2014-5-18 22:20
是蒜苗？

南方人称其蒜苗，好像北方人称其苔

多么痛的领悟 · 发表于 2014-5-19 00:23

jamtotal 发表于 2014-5-18 23:05
作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。播种采取穴植，每穴1瓣，间距10厘 ...

非常好，等今年吧。。哈哈

满架蔷薇一院香 · 发表于 2014-5-19 09:04

多么痛的领悟发表于 2014-5-18 23:21
亚超有卖的。。法兰克福火车站下的世纪亚超就有

谢谢啦，我不能为了吃点蒜苔，开车好几个小时去买啊。

jamtotal · 发表于 2014-5-19 10:32

飞天奶猪123 发表于 2014-5-18 23:43
不会冻死吗？

大蒜喜湿怕旱，喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，最适宜越冬。

我们老家（北方）称4月份越冬后新长出来的叶茎青苗为蒜苗，此时采拔也很好吃，但就吃不到大蒜头了。
6月份叶茎就纤维化变老了，蒜薹是从大蒜中抽出的花茎，用刀片将蒜茎的一侧划开，将蒜薹从基部折断抽出，剩下的叶茎折倒覆盖叶茎的露口，以免雨后茎管内积水腐烂，影响蒜头的生长和膨大。

飞天奶猪123 · 发表于 2014-5-19 10:48

jamtotal 发表于 2014-5-19 10:32
大蒜喜湿怕旱，喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，最适宜越冬。

我们老家（北方 ...

我一直以为吃了蒜薹就没蒜吃了，原来是这样啊。长姿势了。今年秋天我也试试。

janejjjj · 发表于 2014-5-19 13:43

六毛发表于 2014-5-18 22:30
讲一下具体种植方法呗，大蒜一瓣一瓣的种下去还是一头一头的种啊？抽薹是怎么回事啊

大蒜一瓣一瓣的种下去

vivi_ks · 发表于 2014-5-19 13:59

请教如何拔蒜丶苔

jamtotal · 发表于 2014-5-19 14:19

vivi_ks 发表于 2014-5-19 13:59
请教如何拔蒜丶苔

看14楼，如果蒜薹稍儿长出10多厘米，开始弯曲了，就该采了。用刀片将蒜茎的一侧划开，在距地大约10cm处将蒜薹折断即可。

jamtotal · 发表于 2014-5-19 14:22

六毛发表于 2014-5-18 22:30
讲一下具体种植方法呗，大蒜一瓣一瓣的种下去还是一头一头的种啊？抽薹是怎么回事啊

蒜薹是大蒜长出来的花茎，上面有花苞，能长成种子。

805188536 · 发表于 2014-5-19 14:42

不错啊都能结出来新蒜可以泡糖蒜啊有了糖蒜弄点卤面啊羊肉泡啊配点糖蒜那叫一个美

jamtotal · 发表于 2014-5-19 16:37

805188536 发表于 2014-5-19 14:42
不错啊都能结出来新蒜可以泡糖蒜啊有了糖蒜弄点卤面啊羊肉泡啊配点糖蒜那叫一个美

准备糖醋一坛。。。。。

805188536 · 发表于 2014-5-19 17:18

jamtotal 发表于 2014-5-19 16:37
准备糖醋一坛。。。。。

泡好了发上来看看

C6H12O6 · 发表于 2014-5-19 18:55

俺的大蒜里长虫了，把蒜苗里咬成空心的了，大蒜头才长了一半

heyuan0812 · 发表于 2014-5-19 19:21

C6H12O6 发表于 2014-5-19 18:55
俺的大蒜里长虫了，把蒜苗里咬成空心的了，大蒜头才长了一半

什么虫口味这么重

heyuan0812 · 发表于 2014-5-19 19:24

我也去年种的,为啥还没有抽苔？是因为我去年剪过叶子吃么？

jamtotal · 发表于 2014-5-19 19:33

heyuan0812 发表于 2014-5-19 19:24
我也去年种的,为啥还没有抽苔？是因为我去年剪过叶子吃么？

这个真不知道

heyuan0812 · 发表于 2014-5-19 21:51

jamtotal 发表于 2014-5-19 19:33
这个真不知道

唉，我再等等吧，也许是因为柏林有点冷？要是真没蒜苔也就算了，可一定要给我结出大蒜头来啊，要不然亏大了，忍了那么久不去吃青蒜叶，要是结果啥也没有，我要哭了。。。。。。

jamtotal · 发表于 2014-5-20 08:23

heyuan0812 发表于 2014-5-19 21:51
唉，我再等等吧，也许是因为柏林有点冷？要是真没蒜苔也就算了，可一定要给我结出大蒜头来啊，要不然亏 ...

大蒜头肯定是有的

munichlong · 发表于 2014-5-20 08:38

太好了，一直不知道什么时候种好，我妈老说七葱八蒜，原来还要晚点啊。

清荷小栈 · 发表于 2014-5-20 09:09

heyuan0812 发表于 2014-5-19 20:51
唉，我再等等吧，也许是因为柏林有点冷？要是真没蒜苔也就算了，可一定要给我结出大蒜头来啊，要不然亏 ...

别急，俺的也还没抽苔，俺也在德国北部，跟柏林一条线，估计是这边的气温比南部低的缘故。
俺们再等等

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[拈花惹草] 蒜薹

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