牛腩叫什么？

rossman

如题。
0 M) Y: [  j! l5 x; F+ m- g最近馋牛肉了，看别的网站上牛腩炖的肉好香啊。请问大家牛腩是哪部分的肉啊？德语是啥？$送花$

mona711

原帖由 rossman 于 2009-1-13 14:11 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
' f5 ?+ X' e( A7 b3 p7 h1 q如题。
最近馋牛肉了，看别的网站上牛腩炖的肉好香啊。请问大家牛腩是哪部分的肉啊？德语是啥？$送花$

" l7 t. z: v9 `7 `$ k% z请看置顶贴，很容易找到一张全牛全猪肌肉名称图。;)

mona711

http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1

请看板凳楼！！！;)

mona711

http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1
9 \! ^: z' S$ s+ ~. J) f  v
请看板凳楼！！！;)

rossman

谢谢mm回答$送花$ ，不过没找到牛腩在哪？还是不知道德语是什么。$郁闷$

葡萄仔

原帖由 rossman 于 2009-1-13 14:11 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
: z& _, a2 f- P: m( K/ U如题。
& k3 H  j" l9 k最近馋牛肉了，看别的网站上牛腩炖的肉好香啊。请问大家牛腩是哪部分的肉啊？德语是啥？$送花$

你可以在超市买suppenfleisch，煮好的味道跟国内牛腩是一个味道，给你看个图片：
* G5 V* ]1 R! i5 L4 Y' V3 d1 ihttp://www.dolc.de/forum/attachments/p1_7ZfX8au3fVR8.jpg
# U2 Q  |. s! z; ~: E
& ], f2 [  j7 W6 {相关做法请看：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=400637&highlight=%C5%A3%EB%EE
$ l5 N; d6 B0 ?" N; \8 F! B
另外发贴前，请使用论坛搜索搜索功能，你只需要在关键字部分输入：牛腩 两字，就能轻易找到答案。$ok$

汉堡猫猫

$支持$ $支持$

rossman

原帖由 葡萄仔 于 2009-1-14 11:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
* `$ \5 x7 x& ?+ w' B8 |
$ V) H5 d9 b$ G9 K4 d/ c
你可以在超市买suppenfleisch，煮好的味道跟国内牛腩是一个味道，给你看个图片：
& Y5 o( Y. P$ ^* Ehttp://www.dolc.de/forum/attachments/p1_7ZfX8au3fVR8.jpg

/ p! S0 t! b) d" l相关做法请看：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=4 ...

: }& ~: s, |: f* P" ^. ?. y5 x! s" x谢谢斑斑！真是太好了！$送花$ $送花$