某天的小茄饼~~~~

fische · 发表于 2008-9-13 12:10

先上图，吼吼:D

做法其实很简单的。
1 把一颗茄子切成连夹片(两刀一断，每片厚约3毫米的样子）
2 肉末（我准备了100g），葱，鸡蛋一个，香麻油，姜末蒜末适量（超市里有卖，不需要自己现做，嘿嘿），酱油（最好是生抽，老抽颜色太重），白糖。把这些材料和在一起
3 取一颗鸡蛋的蛋清，和豆粉混合成蛋糊。
4 把适量的调好的肉末夹到茄夹子里。入蛋糊中粘裹均匀后，放入油锅炸到金黄色。

我做的这个是没酱的茄饼哟~~
祝大家午餐好胃口$送花$

angelinatan_cn · 发表于 2008-9-13 13:24

这个好，常吃。。炸的吃不完，可以加个麻婆汁，下饭　$支持$

fische · 发表于 2008-9-13 13:41

原帖由 angelinatan_cn 于 2008-9-13 14:24 发表
这个好，常吃。。炸的吃不完，可以加个麻婆汁，下饭　$支持$

嗯嗯，我也是吃不完再加酱:)

蛋挞丫丫 · 发表于 2008-9-13 14:04

$送花$ $送花$ $送花$

海底精灵 · 发表于 2008-9-13 14:21

$送花$ $送花$ 好想吃茄饼藕夹萝卜丝饼什么的:(

jianjan · 发表于 2008-9-13 14:42

刚刚也做了，吃的真饱啊！！！！！
刚做好的最好吃了，外面脆脆的

很红很革命 · 发表于 2008-9-13 22:22

这东西德语名叫什么

fische · 发表于 2008-9-13 23:16

原帖由 很红很革命 于 2008-9-13 23:22 发表
这东西德语名叫什么

Fritierte Aubergine-Box (eingefüllt mit lecker gewürztem Schweinfleisch)?$m2$

sossos · 发表于 2008-9-14 22:45

不错不错，

小茄子包儿 · 发表于 2008-9-15 14:51

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

小茄子包儿小茄子包儿当前离线积分 3036 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2008-9-15 14:51 \| 显示全部楼层中德物流低至18RMB/KG 最快3-5天到双清包税到门延误丢失赔偿提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
小茄子包儿小茄子包儿当前离线积分 3036 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

萍聚头条

[留学快餐] 某天的小茄饼~~~~

本帖子中包含更多资源

相关帖子