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萍聚头条

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肉丸炖白菜,粉丝

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发表于 2003-11-17 20:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
先把肉馅加点盐,五香粉,搅拌,然后做成小丸子,在油锅里炸一下(八成熟就可以了),把大白菜切成薄片,在热油里爆炒,加调味料,然后加肉丸,后放粉丝,加一点的水,炖一小会就可以了

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 楼主| 发表于 2003-11-17 20:10 | 显示全部楼层

肉丸炖白菜,粉丝

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发表于 2003-11-17 20:17 | 显示全部楼层
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发表于 2003-11-17 20:23 | 显示全部楼层
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发表于 2003-11-17 23:11 | 显示全部楼层
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发表于 2003-11-17 23:54 | 显示全部楼层
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发表于 2003-11-17 23:56 | 显示全部楼层
可以加点木耳,很好吃的。
或者,我做的时候就把肉丸直接下到沸水里,不用炸, 然后做成个白菜粉丝丸子汤。
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发表于 2003-11-18 07:40 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2003-11-18 12:24 | 显示全部楼层
是啊,木耳不错,下次加进去试试看。丸子汤我也很喜欢喝的。
我就喜欢吃大白菜。
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