三九天要吃热乎的，推荐5种暖身美食，营养好吃，赶紧给家人安排

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作者：芳芳食厨
进入了三九天，寒冷的天气也开始来袭。寒冬腊月，天气冷到入骨，受不住丝毫的寒气。

这个时候，我们就要注意保暖了，不仅要将自己裹得严严实实的，还要确保身体处于一个暖和的环境中，因此开空调或是取暖器成了必备的。

而饮食上也要多吃一些热乎的饭菜，也是为了保证身体的暖和，这是老人说的，没错，热乎乎的东西当它从口入时，就能当场暖身，而许多寒冷所带来的疾病都是有饮食造成的，因此防患未然也是需要合理饮食来达到预防的目的。



推荐五款暖身美食。

空气越来越冷，呼出来的气就像是雾一样，看着触手可及，明明就好冷，但细细一看，早已结成了一层层晶体，天真真是越来越冷了。

这个时候吃一碗热乎乎的汤就成了暖身“神器”，一碗汤就能暖胃暖身暖心，不仅如此，汤品还有补充营养的效果，因此越到三九天，汤品就越受欢迎。

但汤可是有非常多款式的，不仅样式多，味道还有着丰富多彩，可以说选择多，就可以满足更多人的需求，因此三九天做汤是再好不过了。

那么今天就来推荐几款好吃还暖身的汤品，肯定有一款适合你。

1.香菇肉丸疙瘩汤。

汤品一般都会有一定的营养，因为肉肉和蔬菜是不可缺少的食材，肉类要好增加，不知大家常喝哪款汤呢?

那么就给大家推荐一款我个人比较喜欢喝的，就是香菇肉丸疙瘩汤。

此汤的营养还是很丰富的，有荤有素，还有一些杂粮。

此汤是我外公外婆常做的一款汤，所以我的小时候都是吃这款汤长大的，此汤不仅有丰富的营养，其味道也很好。

而且有着浓郁的香菇味和鲜美的肉丸味，一口下去，感受各种味道在嘴里碰撞的刺激感，有着比普通蔬菜汤更丰富的口感，因此特别受欢迎。

此汤的做法简单，不难学会，也不一定需要严格按照步骤来做，有兴趣的小伙伴们可以试试哦。

1.将香菇洗干净后切块，然后放入料理机打碎，再与少量水混合放置一会儿;

2.将大米和小米洗干净后用水泡一会儿，然后捞出放入锅中炒制出香味，再捞出与炒好的香菇混合，加水后再次放入锅中，中小火熬制成米粥;

3.在米粥与香菇水混合后再加水将其淘米水过滤掉，不要然后再加入清水过量米粒;

4.接着加入切碎后备用的香葱和盐搅拌均匀后静置片刻;

5.接下来将混合后静置的米粒捏成小疙瘩，然后放入锅中煮熟捞出;

6.最后将现成肉丸放入锅中煮熟后与米疙瘩混合即可出锅享用。

2.红豆酒酿小圆子。

冬天食谱中哪款暖身甜品最佳?

小编心中立马回想起那一碗红豆酒酿小圆子，当它盛在碗中的时候还热呼呼，但端上桌后凉起来就只剩凉了，因此要趁热吃。

而且此甜品一般也只在过年时才吃得上，在过年期间作为小孩身份得到奖励，更是让人盼望过年的到来。

这款甜品吃上一口就能感受到来自内心深处的温暖，让身上的冻感消失不见，有着立竿见影的效果，是冬季必备甜品之一。

此甜品制作简单，不仅能暖身，还能消肿、减肥等，同样适合那些刚生完宝宝的小伙伴们食用哦。

此甜品主要使用红豆、桂花、酒酿和小圆子制作而成。

做法如下:

1.将红豆提前浸泡一晚，再第二天煮熟后捞出;

2.将熟红豆与酒酿放入锅中小火翻炒;

3.接着加入桂花翻炒均匀并出香味;

4.最后盛在碗中加入小圆子即可出锅享用。

3.茯苓芡实猪肚汤。

猪肚怎么能少?

猪肚是比较受欢迎的一种食材，很多人喜欢用它来煲汤，因为猪肚不仅有自己独有的鲜味，还能吸收其他调味品的味道。



但猪肚一般用来做菜，配菜也比较简单，为了突出猪肚的新鲜感，它一般会自己单独配一款汤，其味道较清淡，既大方又不会抢猪肚鲜味。

这一点大家学会了吗?

如果学会了可以考虑尝试一下哦。



那么这一款汤则是以茯苓、芡实、猪肚为主料制作而成，其主要目的就是滋补和暖胃，此汤主料用料比较简单，但配料还是不少的，其用料较杂，但这些配料却为它添色不少。

其制作方法如下:

1.将准备好的茯苓加入清水中稍泡一会儿，再拿出来捏碎;

2.将白扁豆放入清水中洗干净，再拿出来稍泡一会儿切成片;

3.将猪肚提前洗干净，再将猪肚剪开并切成方块;

4.最后将所有材料放入锅中，加水炖制2小时出锅即可饮用，其余材料可根据自身爱好添加。

4.家常酸辣汤。

酸爽可口又很家常的一款汤，就是家常酸辣汤，这道菜酸辣可口，喝上一口让人瞬间神清气爽，对于南方人而言，它是一道很开胃的汤。



此汤主料有香菇、鸡蛋、胡萝卜等，还有不少配料，其丰富程度是很大的，并且因为其味道在食堂也是十分受欢迎，由此可见其受欢迎程度广泛。

这款家常酸辣汤制作方法如下:

1.将胡萝卜切丝，将香菇切片;

2.生姜切末，然后放油炸香后加入胡萝卜丝炒软，然后加入香菇片炒熟;

3.加入清水煮沸后加入胡椒粉、白醋和少许盐搅拌均匀;

4.最后分次加入鸡蛋液不断搅拌即可出锅食用。



5.番茄土豆肥牛。

说到“全家桶”相信大家都不陌生，它是外卖中的一道招牌菜，它集合了热量和风味于一体，受到大量消费者追捧。

因其家庭感重，所以我们也可以自己在家中做。

其心意满满，是无数人的选择，而且其轻操作简易的方法受到许多人的青睐。

其鲜嫩可口、色泽诱人，并且有丰富的营养，是全家人共享美味的选择。

其具体做法如下:

1.将番茄去皮切块，将土豆切片;

2.将油烧热后加入番茄炒制成番茄酱;

3.然后加入土豆片炒熟后加入清水煮熟即可;

4.最后将肥牛煮熟即可食用。
“三九”天还能做点啥?

除了吃之外，我们可以通过穿衣服来提高体温，如穿厚厚的大衣、毛衣等，冬天是不建议减肥的，在减肥时很容易造成身体寒冷，因此我们可以选择在冬天多吃一些增加脂肪量的食物，多穿保暖衣物，这样都能防止身体寒冷。

还可以考虑制作一些热饮，如姜茶、红枣茶等，这些都能提高身体温度和自身免疫力，还能保暖防寒，是“保暖神器”哦!

这些饮食搭配大家知道了吗?