Eilenriede树林的Wunderlauch细长叶韭菜2月底就可以采摘了

zhx44 · 发表于 2023-3-19 19:26

本帖最后由 zhx44 于 2024-3-4 22:15 编辑

食用野菜有风险，本贴仅供参考，请与有经验的朋友一起采摘。

200多年前德国植物学家和探险家M. von Bieberstein将Wunderlauch从高加索带到了德国。
1823年被引入英国，1863年首次在爱丁堡野外被记录。Wunderlauch因其地毯式生长方式威胁当地植物被列为入侵物种。

zhx44 · 发表于 2023-3-19 19:35

本帖最后由 zhx44 于 2024-3-4 22:14 编辑

Lister Turm 和音乐学院附近有地毯式生长的Wunderlauch，
2019年汉诺威花费3万多欧试图人工清除Eilenriede的野韭菜。目前每年都要花费人力物力试图清除一定面积的Wunderlauch
Wunderlauch被认为是入侵物种
https://www.haz.de/lokales/hanno ... AUFSNKMORC3J7U.html

特意发邮件咨询了汉诺威园林绿化管理部门能否大量采摘，回复是可以采摘自用，印象中有报道宽叶野韭菜商用或者出售需要征得他们同意。

汉诺威宽叶韭菜Bärlauch生长得比较少，自用采摘限制为手握之量。

Wunderlauch可以大量采摘，仅允许自用，不允许转售和商用，以下是汉诺威园林与绿化主管部门的回复

ja, sie können für den Eigenbedarf Wunderlauch pflücken und mitnehmen.

Mit freundlichen Grüßen

Johannes Drechsel

(Sachgebietsleiter)

........................

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zhx44 · 发表于 2023-3-19 19:40

本帖最后由 zhx44 于 2023-3-19 19:59 编辑

半阴凉和潮湿的地方，现在可以采集到穿叶春美草，建议清洗后焯水，放调料凉拌，

zhx44 · 发表于 2023-3-19 19:54

本帖最后由 zhx44 于 2023-3-19 19:59 编辑

香堇菜也可以采摘了，花叶都可以食用

zhx44 · 发表于 2023-3-19 20:12

莴苣缬草 Feldsalat
小溪边或者田埂边，草地上

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萍聚头条

Eilenriede树林的Wunderlauch细长叶韭菜2月底就可以采摘了

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穿叶春美草 Tellerkraut，Kubaspinat, Winterportulak oder Postelein

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香堇菜 Veilchen， Viola

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