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[味派荟萃] 成都美食千千万万!这五家当地特色小吃,你们一定要尝一尝

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发表于 2021-5-22 15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:蟹老板爱美食呀
今天给大家介绍的都是成都当地很有名气的小吃店,味道经典,也全是成都当地人小时候的味道,吃完就赞不绝口!
用一句诗词来描绘成都就是“九天开出一成都,万户千户入画来”,就连唐代诗人李白也说成都是一座自然天城,美丽富饶,生生不息的城市。而成都也有天府之国和休闲之都的美名更是一带一路和长江交汇的相交点二成都作为新一线城市那他的综合竞争力和新经济时代的现代产业体系让成都成为中国适宜新经济成长的城市同时也是第三个拥有双机场的城市,众所周知成都的美食真的很多,大多来成都的游客都必会去尝尝成都当地的美食,吃完也都会赞不绝口!我现在给大家介绍几家我吃过成都当地比较经典的5个小吃,看看有没有你们喜欢的?
第一家:左撇子私房面
这家店是只卖炸酱面,而且每天的营业时间只有四个小时,据说这家店不接待不会拌面的顾客,是一家好吃到有脾气有个性的店呀,像吃炸酱面的同时一定要配上一份他家的很好吃泡菜,面条自己拌完之后很有劲道,每吃一口都十分过瘾呀!,吃过的朋友都赞不绝口,要是你们比较建议店家的不接受拌面的这个要求的话,还是不介意去,不然自己去了会觉得花钱还要自己来的想法,当然啦,喜欢吃美食的朋友一定不要错过了,我们去就是为了吃个味道嘛,毕竟店里的生意太好了,也能理解!爱吃面食的朋友有机会一定要去尝尝!

















第二家:王记特色锅魁(马鞍南路店)
是成都人气超高的锅盔店,人还没有到店里面,在外面就可以闻到了香味,店里每天几百个锅盔都不够卖,生意真的很好,他家的锅盔是真的很良心,光是馅料就很足,用新鲜的菜籽油煎考之后的锅盔,变得金黄酥脆,一大口下去肉香四溢,真的是分量很足,馅料多,可以说是成都最好吃的锅盔了!













第三家:成都小时候的糖油果子
这就是成都人民小时候的回忆,这家店的环境虽然旧旧的,但是看着很有情怀呀,感觉像是回到自己的小时候,食材都是现做的,一锅里面可以同时炸几百个糖油果子,温馨提示一下,要是胆子小的时候,在老板炸的时候一定要离的远一点,以防被油溅到,炸好之后的糖油果子是金灿灿的颜色,炸好了空气中全是香味,看着也很有食欲,看着老板炸的时候口水都要流出来了,完全炸好之后老板会在上面均匀地撒上白芝麻,颜色太诱人了,吃起来酥香甜甜的,味道倍香儿~大家都在排队买呢!去成都的朋友一定要来吃一吃!
















第四家:陈记爷爷婆婆蛋烘糕
在老成都的心目中绝对算得上是成都血统最纯正的蛋烘糕之一,堪称是蛋烘糕界的扛把子!这是个小摊,没有门面,是在玉林四巷的巷子口,有两张矮矮的桌子摆在小摊的旁边,这个小摊开了几十年了,摊上的摆设都是和大家小时候看到的一样,就是从之前的蜂窝煤变成了天然气,现在的买蛋烘糕的爷爷是第二代传人,对于自己家蛋烘糕的味道还好很有自信的,不过确实,大头菜吃起来爽脆爽脆的,土豆丝的味道也是很不赖,蛋饼又脆又香,皮薄馅足,吃到就是赚到!坐在路边,趁热吃,往往在成都这种街边上的小摊,味道是很正宗的,价格也很划算,性价比高,来成都旅游的朋友一定要过来亲自尝尝!绝对不会让你失望的那一种!








第五家:廖爷担担面
成都的宝藏美食,卡卡角角的美食老味道,传承三代人的担担面,随着时间的流逝,现在能够做出很正宗的担担面的人已经越来越少了,这家店的面条用的是水叶子面,听老板说这种面可以更好地吸收调料的味道,臊子完全是瘦肉颗颗,而且酥的很干,吃起来一点也不会感觉到油腻,吃担担面的时候一定要挑的非常地快,这样才能够把臊子完全挑到面里面,吃完很满足,如果你觉得吃完一碗担担面还没有过瘾的话,可以再点上一份他们家乌皮鱼和干煸鸡,价格很便宜(15块钱),分量足味道相当之巴适,没有吃过成都担担面的朋友要来吃一吃,吃完你会觉得以前吃的担担面都不叫“担担面” !










很多人外地的朋友也会觉得成都的菜比较辣,其实这些和成都的气候和地理位置息息相关,我强烈推荐爱吃辣的朋友一定要来成都吃吃当地的美食!体验一下成都的辣,成都是一座很有生活气息的城市,是你来了就想要生活定居的一个地方!

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