自制四款来自不同国家的经典热饮

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冬季的热饮选择有很多种，今天为大家介绍四款来自不同国家的经典饮品，自己DIY也不难哦！

一 Glögg aus Schweden

主要是用红葡萄酒，外加典型的冬季香料来调味。

配料（4人份）：1升干红葡萄酒  8CL 朗姆酒  80克糖   1根肉桂    1小块生姜   1茶匙豆蔻粉   3个丁香  100克葡萄干（也可不加）  50克杏仁末

做法：把红葡萄酒、朗姆酒、糖和肉桂放入锅中，用中火加热。接着拌入豆蔻粉和生姜片，随后加入丁香和葡萄干，进一步加热至糖完全溶解，但不要煮沸。然后将所有液体冷却，加盖，放置一夜。第二天饮用前，将液体中的香料过筛、滤出。随后加热液体，重新放入葡萄干。

最后倒入杯中，撒入少量杏仁末即可。

二 Chai Latte aus Indien

“Chai”在印度语中是茶的意思，“Latte”来自意大利语，是牛奶的意思。做出好味道的印度拿铁，关键是使用正确的茶。


配料（2人份）：400毫升现煮的Chai Tee   100毫升牛奶   1根新鲜香草   少量肉桂（可不加）  少量蜂蜜（看个人口味）

做法：先泡好一壶茶，并用盖子盖住，以保留其味道，接着，将牛奶、香草放入锅中煮沸，取出香草再打发牛奶。然后将茶壶中的茶叶袋拿出，并带入香草牛奶，根据个人喜好，撒入少量的肉桂以及蜂蜜。



三 Irish Coffee aus Irland

爱尔兰咖啡是用酒精著名的热混合饮料之一。做出美味的爱尔兰咖啡的条件是高品质的咖啡加上品质上乘的威士忌。

配料（2人份）：2杯现煮热咖啡    2茶匙红糖（或更多）  4汤匙爱尔兰威士忌   少量的奶油

做法：将现煮的热咖啡加糖搅拌，倒入带手柄的玻璃高杯中，然后每一杯咖啡中加入两汤勺的威士忌，最后在表面上加上奶油点缀。




四 Matcha Latte aus Japan

如果觉得Chia Latte太甜的话，可以选择这款日式抹茶拿铁。其中的牛奶也可以换成杏仁奶或者豆浆。

配料（2人份）：1茶匙抹茶粉  100毫升沸水   400毫升牛奶    少量糖和蜂蜜（根据个人口味添加）

做法：先准备茶，食材一分为二，将50毫升的水和半茶匙的抹茶粉倒入杯中，稍作搅拌，放置一会，接着再将牛奶打泡，倒入杯中。想要甜一点的话，就加入糖和蜂蜜来调味。

信息来源：德文网站