红薯的新吃法！集美貌美味于一体！

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大家一般都怎么吃红薯的呀？小编一般都用最简单的办法：微波或者蒸熟了直接吃。今天看到这个很西式的新做法，看着不错，分享给你们哦！

食材：1个红薯  100g 鹰嘴豆泥 （Hummus）  2手掌能拿下数量的芝麻菜（Rucola）  1根西葫芦   20-30粒核桃（切碎）

具体做法：1.红薯洗干净并晾干

2.将红薯切成厚度为1厘米的的薄片，放入吐司机中用中度火加热

3.反复加热三到五次，直到红薯片呈现轻微黄色

4.将西葫芦洗净并用水果刀完整地将其削成长条状的薄片（不想吃生的，也可以将薄片先放在锅中微煎一下）

5.接着把鹰嘴豆泥均匀地涂抹在红薯片上，并将西葫芦、芝麻菜依次铺在上面

6.最后放上核桃碎，撒上适量的盐和胡椒即可。





信息来源：德文媒体