德国牛奶奶粉为什么在中国那么贵？ÖKOtest 价格调查报告

袖底香

中国顾客要购买德国奶制品的话，往往要支付高额的价格，如下图德国超市里面一瓶普通的草莓奶，售价大概不到7,5人民币, 但是如果到中国超市，价格是42,9人民币。

同样，超市里面日常饮用的保质期长的牛奶，德国超市价格大概折合4,3人民币，到了中国摇身一变，售价升到19,5人民币。如果是鲜奶，价格差距更大。那么，到底这个中间是谁挣了钱，ÖKOtest 最新6月发表调查报告。

尽管价格贵，中国人对德国奶的需求很大
尽管德国牛奶在中国很贵，但是中国消费者还是更情愿购买德国牛奶。据官方信息，2013年中国一共进口184000顿奶制品，比前一年提高97,8%。 其中77000顿来自德国，比前一年提高105,4%。14年继续增加，中国牛奶进口量达到238700顿。其中979000顿的奶源来自德国。下图是这几年德国奶进口中国的图表。


但是目前中国奶制品人均消费量还只有每年26升，离德国2013年的人均消费90,4公斤还很远。但是，对于德国奶出口德国是否还能继续增加，德国有关方面持保守态度，因为本来中国只对鲜奶有注册要求，但是从2014年5月1号开始，所有德国奶制品出口都必须通过德国农业部和德国驻中国大使馆向中国官方申请，检验标准非常严格，特别是对婴儿奶粉和奶制品。到2014年8月，全球由1700家企业申请通过，而德国目前是108家。


为什么德国奶到中国会卖的那么贵
但是，为什么德国奶到中国会卖的那么贵？尽管德国奶出口增加，但是奶农收益是不大的。ÖKOtest 采访了很多德国厂商，所有厂商都不愿意书面回复，只有少数的两家晦涩的口头回复，和出售在德国市场平均每升3,4到7,8人民币不同，出口价格会高很多，厂商当然更愿意出售到中国。以德国厂家HOCHWALD为例子，2013年在中国市场的销售额大概是1000万欧，而到2014年8月，这个数字就翻倍。另外，加上包装，运输，关税，特别是中间商的费用，所以德国奶在中国才会那么贵。

下面是ÖKOtest经过调查得出的中德两地市场牛奶价格的组成。他们认为大部分盈利是被中国人赚取了，当然德国当地奶制品厂商以及奶协也获利不少。

德国奶出口中国，到底是谁赚钱，以及到底赚了多少，所有参与方都保持缄默。但是因为世界上奶制品需求的增加，特别是中国市场需求的增加，各国都在扩大奶产量，包括德国。奶制品价格下跌，至少在德国市场，还是很有可能的。

原文数据来自oekotest 6月刊。

mixmas

出口到中国或者好多亚洲国家的所谓德国牛奶，牌子都没听说过，超市里也没见过

袖底香

mixmas 发表于 2015-6-11 10:38
出口到中国或者好多亚洲国家的所谓德国牛奶，牌子都没听说过，超市里也没见过

这个文章里面提了，有的出口中国的都是重新包装的，有可能和德国不同

irvine

德国奶粉厂商的好日子到头了。国人要的就是在国内买不到的品牌，而不是这些正式在中国销售的品牌。但是德国厂商就是不愿意接受这个事实。

比如爱他美就是个最好的反面例子。本来在中国炒作成仙丹了，可以高枕无忧的卖高价。但是管理层居然愚蠢到决定自己去中国销售。现在好了，保税区100多元滥大街都没人买了。这个价格跟在德国超市的售价已经没有太大区别。这绝对不是爱他美的初衷。

再加上Oekotest数次把爱他美评为最差产品，可以预见爱他美投入巨资新增的产能即将血本无归。也好，就让中国市场教训一下傲慢又愚蠢的奶粉厂商。

袖底香

irvine 发表于 2015-6-11 10:52
德国奶粉厂商的好日子到头了。国人要的就是在国内买不到的品牌，而不是这些正式在中国销售的品牌。但是德国 ...

爱他美不是所有不好哦，刚才更新的一个最新报告，爱他美是唯一一个gut 的

ldstar2006

袖底香 发表于 2015-6-11 10:46
这个文章里面提了，有的出口中国的都是重新包装的，有可能和德国不同

都是淘宝牌德国奶粉  哈哈

irvine

袖底香 发表于 2015-6-11 11:49
爱他美不是所有不好哦，刚才更新的一个最新报告，爱他美是唯一一个gut 的

给个链接？

我爱免费

irvine 发表于 2015-6-11 12:51
给个链接？

http://www.dolc.de/forum.php?mod ... &extra=page%3D1