Homemade Burger BUNS

Jenny_xie

真是佩服得五体投地啊!

angelinatan_cn

Originally posted by Jenny_xie at 2005-2-6 17:45:
真是佩服得五体投地啊!

可是这个不是太难，真的，就是费时而已。哪天你要是嫌着没啥事可做，那么动手做个汉堡吃，蛮有意思的。其它剩下的可以当brekky.

titata

Originally posted by Jenny_xie at 2005-2-6 10:45 AM:
真是佩服得五体投地啊!

me too。。。你老公不知几了几辈子的德才娶到你这么个好老婆。。。每天都有新花样，太厉害了！$支持$$支持$$支持$

angelinatan_cn

Originally posted by titata at 2005-2-6 19:16:

me too。。。你老公不知几了几辈子的德才娶到你这么个好老婆。。。每天都有新花样，太厉害了！$支持$$支持$$支持$

说得我心花怒放的。不过我们家做饭是一顿饭都得做两种。吃的不一样。

心情人

就是你太厉害了，我真很佩服你啊．谢谢你的方子．

niuniu800623

楼主，做完面包一般是怎莫保存呢？？？我的面包放几天以后已经可以砸死人了！！！呵呵！

angelinatan_cn

Originally posted by niuniu800623 at 2005-2-6 23:43:
楼主，做完面包一般是怎莫保存呢？？？我的面包放几天以后已经可以砸死人了！！！呵呵！

最佳的面包保存方式就是把它们放入纸袋里或是塑料袋里，口封紧了。所以我到超市买东西，都会在卖面包处拿上几个纸袋回家。

lgt

强人！！！汉堡的肉饼那么麻烦都做得出。强！

angelinatan_cn

Originally posted by lgt at 2005-2-7 02:30:
强人！！！汉堡的肉饼那么麻烦都做得出。强！

汉堡肉饼一点都不麻烦，麻烦的是汉堡面包。
这是汉堡的方子，你要是感兴趣的话，也可以试试看。  
   CHILI CHEESE BURGERS
1 1/2   lb        Ground Beef
1/4   c            Onion -- Finely Chopped, 1 small.
1       t           Chili Powder
1      t            Worcestershire Sau
3/4   t            Salt
1/4   t            Garlic Salt
1/4   t            Pepper
1/4   t            Red Pepper Sauce
1      d           Cayenne Red Pepper
6                   Cheddar Cheese Slices --2 X 2-inches*
2       T          Green Chiles -- Canned,Chopped

1. Mix all the ingredients together except the cheese slices and chiles.
2. Shape the mixture into 12 thin patties, each about 3 1/2-inches in diameter.  3. Place 1 cheese slice and 1 tsp of the chiles on each of 6 patties.  Top with the remaining 6 patties sealing the edges firmly.
4. Broil or grill the patties 4-inches from the heat, turning once, until the desired doneness is reached, about 10 to 15 minutes.