饮食版的第一帖 ~ 一家三口的 2011 年除夕团圆饭

cycyhh

明天老公和同事约好了一起去滑雪。所以，今年的团圆饭，只好提早，小年夜就吃团圆饭了。

去年，孩子第一次回马来西亚过年。今年，孩子第一年在德国过年。

上星期，一说起要做团圆饭，老公的菜单就开出来了。一家三口 （孩子还没两岁），准备了七八道菜。家里的桌子很小，勉强凑合了。老公说，过年就是这样，煮很多很多的。

炸香肠和 nugget，炸肉丸，炸鸡，春卷，红烧鱼，炒杂菜，猪肚排骨汤，炒粉丝。炸的东西居多，好吃的，都不健康。都是一些家常菜。原本还想煮个番薯糖水。可是老公匆匆忙忙地吃完饭，就去加班了。我忙了大半天，也懒得再煮了。大年初一，吃糖水，也不错啦！嘻！


祝各位，兔年行好运！身体健康，万事顺意！

llann

又饿了  
那个红烧鱼的方子

cycyhh

回复 2# llann

嘻！也没什么特别的方子。鱼洗干净，刨开，抹点蚝油和胡椒粉，沾上炸粉，中火慢慢炸得金黄色，备用。黄瓜，胡萝卜和番茄切片。爆香一点蒜头，加入切好的蔬菜片，炒一炒，加入番茄酱，糖和盐，再加入水，煮成稍微一点稠状，淋在鱼上，就可以了。喜欢甜，还是酸，可以自己调。
不好意思！这不是正统的红烧鱼方子，是我妈妈的方子。

尚盈盈

这刀工！唉，这么晚了，就不该来这儿，饿了 ~~~

cicilia

给娃吃是不是干点?都是油炸的,

llann

回复 3# cycyhh


    感觉好吃又简单  谢谢   
   无所谓是不是正宗的好吃就行  相信你妈妈 新年快乐

cycyhh

回复 5# cicilia

对呀！孩子就只吃了一片 nugget，一粒肉丸和两朵 brocolli 而已。今天的午餐，又在给他煮了个蔬菜汤。总算吃的比较多了。

cycyhh

回复 6# llann

谢谢！新年快乐！

cycyhh

谢谢葡萄版主的加分！