【美食DIY】羊肉篇---孜然羊肉

胖米虫

求牛尾汤的做法。。。上周看到卖那个牛尾，很便宜，不过不知道那个能吃。。。

benlong

求牛尾汤的做法。。。上周看到卖那个牛尾，很便宜，不过不知道那个能吃。。。
胖米虫 发表于 2010-12-18 21:07

牛尾汤其实不麻烦，先洗净凉水下锅去血水，然后洗净加水使劲炖啊炖，煮的时候调味的只要放葱段，姜，八角就好。牛尾清汤很香，加别的太多东西反而会影响味道的，快出锅再加盐或是喝的时候在碗里加盐。汤喝的时候最好加小葱末和香菜末，味道更好(^.^)

我在超市没常见牛尾，美美特价是哪里看的？我买的8欧一公斤，不便宜(-_-)

小咪

牛尾汤其实不麻烦，先洗净凉水下锅去血水，然后洗净加水使劲炖啊炖，煮的时候调味的只要放葱段，姜，八 ...
benlong 发表于 2010-12-18 23:39

    mm你要想买牛尾的话，去real吧，我一直在real买牛尾炖汤的，买过3，99 1kg的，有的时侯会4，99，不过至少要比mm买的8欧1kg便宜，就在real卖肉的冰柜和牛骨，猪脚那个地方一起的，我有次没找到，去柜台问，他们一般里面也会有还没有包装的，直接包装就给了

胖米虫

牛尾汤其实不麻烦，先洗净凉水下锅去血水，然后洗净加水使劲炖啊炖，煮的时候调味的只要放葱段，姜，八 ...
benlong 发表于 2010-12-18 23:39

    多谢啦~

vvww

亲爱的，很给力哈。我来顶你来啦！ 大龙幸福死了

benlong

mm你要想买牛尾的话，去real吧，我一直在real买牛尾炖汤的，买过3，99 1kg的，有的时侯会4，99， ...
小咪 发表于 2010-12-18 23:57

谢谢啦，我还真不知道那里有卖的，等我找找去啊(*_*)
这天气喝汤真是好时候，那天我是第一次在Rewe看到新鲜的呢，买了2节稍粗的都7欧了，很给力的价格，不过味道的确值，等我按你说的去买，更值了(O_O)

benlong

亲爱的，很给力哈。我来顶你来啦！ 大龙幸福死了
vvww 发表于 2010-12-19 10:06

哈，我刚看到还想是哪位呢(o_0)，看到大龙那就知道是你啦，哈，你本家问你好(⌒▽⌒)

vvww

对俺本家好点天冷地寒的，多做点好吃的给大龙

benlong

对俺本家好点天冷地寒的，多做点好吃的给大龙
vvww 发表于 2010-12-19 16:51

哈，就是缺不了嫩本家吃，我刚腌了4棵辣白菜，今晚辣白菜炖猪肉辣的很过瘾啊。嫩本家很挑剔的来ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ  给他红烧的鸡腿人家看到还说，我还以为要做白斩鸡呢，那表情叫一个失望啊，结果给吃的底朝天(*^_^*）哈哈
你自己也要好好吃饭啊，少吃泡面(o_o)

vvww

回复 29# benlong
馋死了馋死了，我啥时再能迟到你做的饭那！！