请10个德国人吃饭，吃点啥好呢

30pferde · 发表于 2011-2-4 21:45

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请教各位大虾，下周末请10个德国人到家吃饭，我该准备什么好呢。
先道谢啦

michilleyyy · 发表于 2011-2-5 23:51

回复 michilleyyy

看来得先准备几个炒菜的锅，一个好像是不够滴
30pferde 发表于 5-2-2011 22:32

可以先炒一个，然后放大容器里搁在烤箱里保温，然后再开始下一个

Sonic_Germany · 发表于 2011-2-4 21:48

这里随便找找就能把德国人都吃趴下。

30pferde · 发表于 2011-2-4 21:51

是啊，俺正找着哩

，可是10个人啊，既要量大又要好做，麻烦啊

小淚 · 发表于 2011-2-4 22:08

纯中餐？还是中西合璧的啊？
10个人好多～
烤鸭？烤2只鸭子，亚超有烤鸭饼，其它的甜面酱，葱丝，黄瓜啥的都简单。
我觉得10个人的菜工程浩大，最省事就是叫中餐外卖

当然如果有拿手菜可以自己做几个，全都自己做可能会吃不消。

polo · 发表于 2011-2-4 22:10

chaomian

cooljht · 发表于 2011-2-4 22:11

10个人的饭不管是哪国的都很艰巨哦。
弄点凉拌菜，这个可以事先准备好，也不怕冷掉。
包点饺子，先煮好，到时候上油煎的？
还有啥。。。。想不到

30pferde · 发表于 2011-2-4 22:11

回复 4# 小淚

谢谢大虾指点

kiro · 发表于 2011-2-4 22:13

还要考虑男女的食量问题，是否有素食的人等等，很麻烦呀

小淚 · 发表于 2011-2-4 22:13

回复小淚

谢谢大虾指点
30pferde 发表于 2011-2-4 21:11

哈哈，不谢

30pferde · 发表于 2011-2-4 22:14

10个人的饭不管是哪国的都很艰巨哦。
弄点凉拌菜，这个可以事先准备好，也不怕冷掉。
包点饺子，先煮好， ...
cooljht 发表于 2011-2-4 21:11

只好动员老公一起了，饺子馅的话，不知德国人好哪口了

puccalala · 发表于 2011-2-4 22:31

本帖最后由 puccalala 于 2011-2-4 21:32 编辑

红烧肉
蕃茄炒蛋
炒面
炒鸡块

30pferde · 发表于 2011-2-4 22:44

回复 8# kiro

好在他们都是食肉类，食草类的更麻烦

30pferde · 发表于 2011-2-4 22:46

回复 11# puccalala
嗯，不错，

鱼之乐 · 发表于 2011-2-5 00:55

问题是，人家有没有吃素的？或者不吃辣的，完全不吃辣的那种。。德国人就算说自己很能吃辣一般也不能当真。。

ffl2004 · 发表于 2011-2-5 01:15

是啊，俺正找着哩，可是10个人啊，既要量大又要好做，麻烦啊
30pferde 发表于 2011-2-4 20:51

我也准备开不过我是准备自助就是一堆各式菜大家自己拿去年就这样弄今年要做更好的

爱吃草的狮子 · 发表于 2011-2-5 11:51

做个红烧肉吗，还有西芹腰果，再做个西湖牛肉羹，材料是现成的。

miffy_de · 发表于 2011-2-5 12:30

京酱肉丝: schweinenackensteak+甜面酱(李锦记)
干煸牛肉丝+芹菜

vivi_ks · 发表于 2011-2-5 12:48

回复 kiro

好在他们都是食肉类，食草类的更麻烦
30pferde 发表于 2011-2-4 21:44

炸春卷，炒面，炸虾片。

yoyoyo · 发表于 2011-2-5 13:30

凉菜，饺子，包子，锅贴，粽子
再炒几个菜

30pferde · 发表于 2011-2-5 13:58

多谢大家的建议，看的我都

30pferde · 发表于 2011-2-5 16:09

回复 21# lyn54610

谢谢大虾指点

，

DAB · 发表于 2011-2-5 16:54

这种大工程做过几次，我说说自己的心得。
1）饺子。都是之前包好的，速冻起来，到时候煎一下就可以了，反正德国人也喜欢吃煎饺，而且煎的时候还可以做个别的什么菜
2）4-5个凉菜，有荤有素。荤的我基本都做卤牛肉，手撕鸡，水晶肘子，素的拌个麻辣土豆，蓑衣黄瓜，五香花生米啥的。我觉得凉菜是比较重要的，可以之前做好，既减轻了你当天的工作量，又可以在等热菜的时候有东西可以吃。
3）再来就是热菜，基本是简易结合。糖醋排条或者古老肉之类的酸甜菜一定要备一个，再是番茄炒蛋，鱼香茄子这个很受我身边德国人的喜爱。黑椒牛柳也是每次必做的菜。
4）汤类。我一般都做酸辣汤，味道好，最主要的是都是国内带来的现成的汤料包，所以很方便。汤都是最开始配合煎饺吃的

30pferde · 发表于 2011-2-5 18:41

回复 23# DAB

futurana · 发表于 2011-2-5 20:12

也可以炸点虾片，酸甜类的。

michilleyyy · 发表于 2011-2-5 20:17

宫保鸡丁，糖醋里脊，炒面，沙拉，反正平时去中餐馆吃什么就做什么

花果园 · 发表于 2011-2-5 20:38

这种大工程做过几次，我说说自己的心得。
1）饺子。都是之前包好的，速冻起来，到时候煎一下就可以了，反正 ...
DAB 发表于 2011-2-5 15:54

人多中餐不好做，还是中西合璧吧，烤3两个Pizza，法棍，几盘奶酪香肠片等等顶好几个热菜了。

30pferde · 发表于 2011-2-5 22:15

回复 26# michilleyyy

我也想到了宫保鸡丁，10个人分量的宫保鸡丁啊，想想这个浩大的工程就激动啊

30pferde · 发表于 2011-2-5 22:17

回复 27# 花果园

法棍配中餐，不错

michilleyyy · 发表于 2011-2-5 22:35

回复 michilleyyy

我也想到了宫保鸡丁，10个人分量的宫保鸡丁啊，想想这个浩大的工程就激动啊{:3_259: ...
30pferde 发表于 5-2-2011 21:15

不能只做一格菜啊，起码得5个吧，算它每人至少能分到一大汤勺的量

30pferde · 发表于 2011-2-5 23:32

回复 30# michilleyyy

看来得先准备几个炒菜的锅，一个好像是不够滴

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