我是谁 发表于 2009-7-10 10:58

红烧鱿鱼

本帖最后由 我是谁 于 2009-7-10 15:24 编辑

做法：先把整条鱿鱼用水过一下
      然后拿炒锅，放一点点油，然后姜片，辣椒 炒一下，把鱿鱼放下去，，到点酱油，然后用黄酒倒多一点，还有水。还要放茴香。用小火炖。大概快好了，放糖和盐。。收汁就好{:4_276:}

szdrszm123 发表于 2009-7-10 11:17

看着太诱人了~，只是最后还要切吗？

我是谁 发表于 2009-7-10 11:35

用开水烫的时候，先切一下。

soda 发表于 2009-7-10 11:51

{:4_295:}
为啥我做的鱼上色都没有这么好看呢？lz有秘诀吗？

蔚蓝夜 发表于 2009-7-10 14:02

好好吃的样子，为什么我每次做鱼都做的好难看{:4_292:}

我是谁 发表于 2009-7-10 14:13

{:4_295:}
为啥我做的鱼上色都没有这么好看呢？lz有秘诀吗？
soda 发表于 2009-7-10 11:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_301:} 没有秘诀，就凭感觉做的{:4_308:}

SilviaShe 发表于 2009-7-10 14:18

{:2_237:}{:2_231:}

fifi 发表于 2009-7-10 14:45

瓦~~~好厉害啊. 这个我家里也做, 我妈管它叫大烤鱿鱼. 但是俺只会吃不会做. {:4_288:}

hyacinth1984 发表于 2009-7-10 14:51

做法：先把整条鱿鱼用水过一下
      然后拿炒锅，放一点点油，然后姜片，辣椒 炒一下，把鱿鱼放下去，然后用黄油倒多一点，还有水。还要放茴香。用小火炖。大概快好了，放糖和盐。。收汁就好{:4_276:}
我是谁 发表于 2009-7-10 10:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

额~“然后用黄油倒多一点”
是黄油还是酱油哇 MM？

看着真诱人~{:2_231:}

lmaa 发表于 2009-7-10 14:53

看图我还以为是红烧鹅腿呢。很好吃的样子。。。

我是谁 发表于 2009-7-10 15:23

本帖最后由 我是谁 于 2009-7-10 15:25 编辑



额~“然后用黄油倒多一点”
是黄油还是酱油哇 MM？

看着真诱人~{:2_231:}
hyacinth1984 发表于 2009-7-10 14:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈，是黄酒，哎，打错了，不好意思。。。。{:4_303:}
酱油倒一点点够了，哈哈

yongyuan 发表于 2009-7-10 19:40

快快请我吃吧，诱人啊{:4_292:}

chouqi 发表于 2009-7-10 20:36

重口味，我喜欢{:5_347:}

cavendish 发表于 2009-7-10 20:46

{:4_301:}

巧克力睫毛膏 发表于 2009-7-10 21:10

{:7_446:}茴香就是大料么？

zzhhaaoo 发表于 2009-7-10 21:51

{:5_367:}，不会太老吗？

我是谁 发表于 2009-7-10 23:10

{:5_367:}，不会太老吗？
zzhhaaoo 发表于 2009-7-10 21:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很嫩

我是谁 发表于 2009-7-10 23:10

{:7_446:}茴香就是大料么？
巧克力睫毛膏 发表于 2009-7-10 21:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是闹。。。

万年欢 发表于 2009-7-11 02:22

这好象是墨鱼吧。

Getback 发表于 2009-7-11 16:15

哈哈。。。太赞了！
原来老公也很会做菜列{:5_322:}

eileenshine 发表于 2009-7-11 16:59

好看又好吃啊{:7_433:}

qq22ww33ee44rr 发表于 2009-7-11 18:35

就吃过鱿鱼圈，还没见过整条的鱿鱼呢。{:5_370:}

我是谁 发表于 2009-7-12 11:29

哈哈。。。太赞了！
原来老公也很会做菜列{:5_322:}
Getback 发表于 2009-7-11 16:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
老婆，好久没看到你了。。嘿嘿。。偶尔心血来潮学一学{:2_237:}

ken182 发表于 2009-7-12 12:22

tonyline007 发表于 2009-7-12 15:24

今天看到好多下糖的，樓主是上海人？

cathy_woo 发表于 2009-7-12 15:32

哪儿买的主料？亚超么？

rosamagnolia 发表于 2009-7-12 22:00

{:5_394:}

我是谁 发表于 2009-7-12 23:11

今天看到好多下糖的，樓主是上海人？
tonyline007 发表于 2009-7-12 15:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是上海的{:4_295:}

我是谁 发表于 2009-7-12 23:12

哪儿买的主料？亚超么？
cathy_woo 发表于 2009-7-12 15:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
茴香国内带来的，亚超也有卖的
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