嘟嘟的心声 发表于 2009-5-8 19:36

爱心香葱苏打饼干

本帖最后由 嘟嘟的心声 于 2009-5-8 19:40 编辑

想吃国内的太平洋苏打饼，但是德国没有卖的，就想办法自己试试额~不废话，上pp~






还烤了一个比较像月饼口味的蛋糕，里面水果放的蛮多的

geminiyuan 发表于 2009-5-8 19:42

{:4_299:}

rossman 发表于 2009-5-8 19:43

{:5_394:}做得好

梅花宝宝 发表于 2009-5-8 21:43

{:5_370:}

question 发表于 2009-5-9 10:20

支持一个：）
（好像国内的叫太平苏打吧，啥时候改叫太平洋苏打了，嘿嘿。玩笑一下！）

simplelife 发表于 2009-5-9 12:22

饼干的的面有讲究么 还是就和活普通面粉一样
呵呵 最近新买的烤箱 整天研究烤东西吃

kittycat 发表于 2009-5-9 13:49

{:5_394:}

很红很革命 发表于 2009-5-9 14:04

{:3_248:}

冰糖葫芦 发表于 2009-5-9 14:26

fang zi!!!

engel365 发表于 2009-5-9 15:01

{:5_347:}

嘟嘟的心声 发表于 2009-5-9 21:44

饼干的的面有讲究么 还是就和活普通面粉一样
呵呵 最近新买的烤箱 整天研究烤东西吃
simplelife 发表于 2009-5-9 12:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
405面粉，其实就是普通的面粉，不过里面要加上一块butter，butter加进去之前，在火上融化了，然后加到面粉里，然后加一点点苏打水~把新鲜的葱剁碎和进去，加上少许的盐，最后用热水和面~就好了 ·~·

meteorcatherina 发表于 2009-5-9 22:15

苏打水是什么? 不用发酵粉吗?

细雪 发表于 2009-5-9 22:40

好吃吗，脆不脆

zzhhaaoo 发表于 2009-5-9 22:51

{:5_379:}

嘟嘟的心声 发表于 2009-5-9 22:54

苏打水是什么? 不用发酵粉吗?
meteorcatherina 发表于 2009-5-9 22:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
食用碱~不能用发酵粉，用了就会膨胀，不是脆的了~

嘟嘟的心声 发表于 2009-5-9 22:55

好吃吗，脆不脆
细雪 发表于 2009-5-9 22:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
butter放多一点会很香很脆的，放凉了更脆~

布舟舟 发表于 2009-5-9 23:20

呵呵。报告大家。我尝了尝。味道比超市买的好吃！！

trees 发表于 2009-5-9 23:22

MM能写一下具体做法不? 比如多少面加多少水, 入烤箱多少温度要多久. 谢谢.

嘟嘟的心声 发表于 2009-5-9 23:52

MM能写一下具体做法不? 比如多少面加多少水, 入烤箱多少温度要多久. 谢谢.
trees 发表于 2009-5-9 23:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵~我也没有具体测量过，我每次加水都是很适度的去加的，每次都能把握好那个尺度，就不存在用测量这种方法了~
跟平常一样和面就好了，不硬不软适中就很好~
做好了，先让烤箱预热180°，放进去15到20分钟就好了，时间不要太长，定时看一看~

嘟嘟的心声 发表于 2009-5-9 23:52

呵呵。报告大家。我尝了尝。味道比超市买的好吃！！
布舟舟 发表于 2009-5-9 23:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嘿嘿 ~谢谢哦~~

simplelife 发表于 2009-5-10 12:58

你的小苏打是在哪买的 我找了n久都没找到

嘟嘟的心声 发表于 2009-5-10 14:05

你的小苏打是在哪买的 我找了n久都没找到
simplelife 发表于 2009-5-10 12:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嘿嘿，从国内带来的~

water82 发表于 2009-5-11 00:10

月饼口味的蛋糕怎么做呀？喜欢吃月饼，但做法都很麻烦呢

angelinatan_cn 发表于 2009-5-11 06:21

酥酥的苏打饼加上葱香，味道肯定不赖

Timrock 发表于 2009-5-11 10:07

鼓掌
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