fiveplus 发表于 2009-3-8 23:12

赞~~我也喜欢吃酒酿。。。我爷爷是做酒酿的好手,哈哈

让爱作主1980 发表于 2009-3-10 13:00

我怎么刚发了一天,就有白毛了?我就放在暖气上了呢{:7_450:}

Getback 发表于 2009-3-10 18:20

我怎么刚发了一天,就有白毛了?我就放在暖气上了呢{:7_450:}
让爱作主1980 发表于 2009-3-10 12:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

按说1天时间不应该长毛的啊?
亲是不是温度太高了呀???另外你之前用具上面沾油了吗?

Getback 发表于 2009-3-10 18:23

如果温度不是太高,那最开始一层发毛是对的. 毛会逐渐萎缩,不厚就是正常的。它的底下就是甜酒.你闻闻有酒香出来了么?别老尝,有时会弄脏它,那就真的坏了。。。毛如果已经慢慢变成黑色或者灰色就肯定是坏了,就必须扔掉

让爱作主1980 发表于 2009-3-10 20:41

有一点点白毛,我就打开了一次,已经有酒味了,看看明天吧。谢谢哈!

让爱作主1980 发表于 2009-3-10 20:41

{:7_451:}

让爱作主1980 发表于 2009-3-11 16:15

我的处女作,百分之八十成功了!嘻嘻!

让爱作主1980 发表于 2009-3-11 16:17

还需摸索的!{:5_360:}

Getback 发表于 2009-3-11 18:00

有一点点白毛,我就打开了一次,已经有酒味了,看看明天吧。谢谢哈!
让爱作主1980 发表于 2009-3-10 19:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哈哈,那差不多是正常滴,表紧张。。。{:5_363:}

zf_helen 发表于 2009-3-11 18:15

{:5_335:}

夏天撒野的猪 发表于 2010-4-19 01:09

记号啊~

waschbaer 发表于 2010-6-7 19:16

我就做过一次米酒,长毛了。到现在就没再试过。LZ好厉害!
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