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1、桔子
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# p: h8 ?- C: o0 l 桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生＂叶红素皮肤病＂、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。
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2、菠菜6 B/ J- F( m) o0 J0 B. `
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菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。
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儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。
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8 b) J( Q/ m. E 3、鸡蛋
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鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品，但若吃的过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩，导致肥胖，还能增加胃肠、肝肾的负担，引起功能失调。
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故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。
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# ? L% _ M' T/ _* A# O4、浓茶
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浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。
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儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。. h8 ^% w0 [4 B& D" F7 B# G
3 H7 |- V y1 w6 G# P1 K2 W+ C 5、果冻- Y2 U9 i Y& E, W
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果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。* C" p; o0 e2 x4 n- P k
$ f6 }6 |& V3 [' e 6、咸鱼
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各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
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& K" [. R5 O, I1 U* d# u. Y5 E 研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。
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故儿童不宜常吃多吃咸鱼。6 C) z7 |! k+ `, S( D6 O
/ Q8 L- V! b% ]0 p 7、泡泡糖
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/ v; R. ?+ f' |' v$ N! ? 泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。9 O# ~. r: A1 U4 Z2 e; |0 a
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再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。. @5 w# U7 V% t, W! d7 _9 `, L- l
F, V1 t3 Q0 g0 [: z r 8、糖精+ N/ }& L6 @# n1 r, J7 W8 H
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目前。儿童食用带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。
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. d" M) { [% }' v+ U 据研究表明，大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、担、膀胱等脏器。, Z2 u# K. ]" Z" g- P5 O" [
0 s$ S- A1 D3 F/ p0 F: G 因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。
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9、豆类7 ~, Z! d+ F; M o: z5 \
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豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排除体外，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。
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儿童正处于生长发育日期更易受害，故儿童不宜常吃多吃豆类食物。) u* v; m# s# y$ ^
8 v# B2 N/ Y8 _' m D# N 10、人参% q8 K; x1 Z8 S( m& H1 x: W- k: j
0 J+ ]0 u9 y8 l 目前，市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。
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- Y( e5 N8 g3 W, f/ s u 人参有促进性激素分泌的作用，儿童食用人参会导致性早熟，严重影响身体的正常发育。! s1 @4 S' f/ C K( ?# V! ?
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11、罐头8 ]; q. W( [0 o' n* B$ S
3 e' F& V7 _+ y& V3 \ 罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期铁儿童却有很大影响，不仅估损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，故儿童不宜多吃罐头。
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6 B( Z+ ^/ H" S 12、爆米花2 i9 o: u) A. r. h7 u1 x
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爆米花含铅量很高，铅进入人体拊损害神经、消化系统和造血功能。8 n) o7 a' `' E- |
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儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。
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( u t7 U4 l3 c' I6 I; a 13、方便面
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方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等，常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。
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14、葵花籽
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葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会消耗 内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因＂津亏＂而引起的儿童干燥症。, `/ P W3 j8 y8 V5 K! N/ J2 V
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15、可乐饮料
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可乐饮料中含有一定量的咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。. R$ e6 d- Q. A0 }: G9 R W
0 J/ x6 J0 X& _5 E7 ^7 F 由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝可乐饮料。8 M: W) M) S0 N" q @# _
! V' d, R( K. v* y4 Q 16、动物脂肪2 a+ g& [7 V6 n4 u; N
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儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用，日久容易造成缺钙而引起疾病。
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% A: s+ L3 F' f% x _2 W# {( [ 17、烤羊肉串
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; y+ j1 c/ f7 u8 D 羊肉串等火烤、烟熏食品，在熏烤过程中会产生20－苯胺和3.4苯并芘等强致癌物，儿童常吃或多吃这些焦化食品，致癌物质可在体内积蓄而使成年后易发生癌症。
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18、巧克力
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儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安肌肉抽搐、心跳加快影响食欲。. c3 z7 Q& ]2 `7 }5 _/ z
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19、食盐
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9 f& X' B5 _3 \1 o6 T! P/ ^ 儿童食盐每日不应超过5克，如果食盐很多，成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。 i# R% Z/ ]! k9 G) ~7 q
; X( y; G! N% a* U, N+ r6 G 20、猪肝 E( H1 t0 D' Q4 B
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猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发心脑血管疾病。% T: k5 R" K1 ]& r, b) H
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[ 本帖最后由 shishangcoco 于 2009-2-1 14:02 编辑 ] |
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发表于 2009-2-1 14:59
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