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1、桔子
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0 i' ], F8 F+ [ 桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生＂叶红素皮肤病＂、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。
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/ X& b$ z, G# l" P4 }) m 2、菠菜
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菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。
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儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。# f4 d1 X, [9 C5 _
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3、鸡蛋
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# h5 k" U1 W3 v$ Q 鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品，但若吃的过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩，导致肥胖，还能增加胃肠、肝肾的负担，引起功能失调。
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故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。
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0 f6 c0 O- d* |2 L0 X4、浓茶3 J- w5 O7 U) K/ z
- [- e% z( e" G3 N' Y0 ^ 浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。# k& P) {' L0 [
2 k O8 ^1 R5 p 儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。
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5、果冻* q4 h7 a( R! |! K
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果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。8 q: I% G! g! r6 j; B$ H
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6、咸鱼' I4 Q" e/ ^$ s* i- ~# I- d
; v' ~& T$ |; {7 _# L 各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
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( s+ T) ]% r5 N1 R9 e 研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。
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故儿童不宜常吃多吃咸鱼。+ H& b0 T! C3 v" B8 H: J- t
* n+ k) ]& x! a, R& ^) S# w$ W" { 7、泡泡糖, I) L+ ~! j4 r+ v/ Z8 E
) ~; \6 d- F# K( a9 [ 泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。, R& ~# F6 y& J: e, X- Q- ]1 C( V
( I2 ^; T' G9 w, p* `, `: `" f 再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。
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$ L; H6 ^2 F/ ^2 S' t# U 8、糖精
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+ X7 ?" k. R; r, Q, X% A 目前。儿童食用带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。
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4 F/ ]4 H" u" t6 T 据研究表明，大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、担、膀胱等脏器。
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. r' l1 ~$ a" b1 Z: E 因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。! ?; b* x' y" d! R% o3 k
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9、豆类
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豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排除体外，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。
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儿童正处于生长发育日期更易受害，故儿童不宜常吃多吃豆类食物。$ A+ W4 V4 D! D9 b6 S d. m1 R( G
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10、人参* z+ x4 Z# D( w; _( R/ B
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目前，市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。/ x' {6 @! i0 l
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人参有促进性激素分泌的作用，儿童食用人参会导致性早熟，严重影响身体的正常发育。( g4 D: {6 z& \* ?
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11、罐头
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V/ @0 O' h' ~ 罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期铁儿童却有很大影响，不仅估损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，故儿童不宜多吃罐头。
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: }8 m5 F& V5 @ 12、爆米花
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. a) b" i A- h$ e7 W9 m7 k# q 爆米花含铅量很高，铅进入人体拊损害神经、消化系统和造血功能。; r% F2 X7 w: r' `" M W R5 K8 o
) X/ S+ T9 Z2 {4 i8 T, l6 ~! h 儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。
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, f* [6 Q8 m+ d7 o/ J/ V# M 13、方便面2 L# m0 |3 a# t( y( e
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方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等，常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。' S! N) E7 s K) Z, H( R
& E1 S, ~ [2 F+ {; y( C! h6 e! H; b14、葵花籽
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6 _ z, p5 t6 N8 U 葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会消耗 内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因＂津亏＂而引起的儿童干燥症。$ b! {* m. s- K6 @6 |
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15、可乐饮料' u8 Q& V2 ~* D
; r X' r* ^# A2 P1 w9 | 可乐饮料中含有一定量的咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。% C s) y+ Y5 y0 e# L- C
) x4 l1 c& h6 B4 q) Q* f/ { 由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝可乐饮料。* o6 e, g' g1 x4 O! I: B. t8 m
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16、动物脂肪
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) a6 j5 A, }0 Q! R V# E" l 儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用，日久容易造成缺钙而引起疾病。2 P7 n5 m* D' J! ~9 {
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17、烤羊肉串$ e- a$ Y0 ^ \
' U; w. \& ]- g. J+ A 羊肉串等火烤、烟熏食品，在熏烤过程中会产生20－苯胺和3.4苯并芘等强致癌物，儿童常吃或多吃这些焦化食品，致癌物质可在体内积蓄而使成年后易发生癌症。
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3 @+ T; G6 `( T+ J1 F. J& @! R 18、巧克力
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8 |7 Z4 Y z' C 儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安肌肉抽搐、心跳加快影响食欲。
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+ q5 Q; x1 Q! {/ j0 v3 } 19、食盐
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( m" y9 y# x! }8 o7 M 儿童食盐每日不应超过5克，如果食盐很多，成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。
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20、猪肝
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猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发心脑血管疾病。- Y# s8 e9 q \( r3 L; ? T
a& u( O; U1 _[ 本帖最后由 shishangcoco 于 2009-2-1 14:02 编辑 ] |
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发表于 2009-2-1 13:59
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