@1234@ 发表于 2009-1-1 21:38

黄金玉米烙

玉米一罐，粘米粉多点，生粉，玉米淀粉，糖混合，加点水，能大部分粘住玉米就好。锅里放油，原方子需要半瓶油，我觉得太多，就放了3勺到4勺油，放入玉米的混合物，弄平。煎着。然后是大火转中火。中间最难煎到。我用铲子切几块，这样中间就好熟了。不用铲断的。实在不行，就翻过来煎个1分钟，就可以了。
之后的油，炒了鸡胗，最后炒了平菇。

[ 本帖最后由 @1234@ 于 2009-1-1 21:09 编辑 ]

@1234@ 发表于 2009-1-1 22:07

炸的时候

@1234@ 发表于 2009-1-1 22:08

要吃热的，冷了不是很中看，味道还是不影响的。

SilviaShe 发表于 2009-1-1 22:12

我也好喜欢吃玉米烙地说~~

schnell 发表于 2009-1-2 01:35

正好窝家里找不到食
明天买玉米去！$m2$

nethcan 发表于 2009-1-2 01:40

喷香啊~~

小茄子包儿 发表于 2009-1-2 09:10

SaphiraJ 发表于 2009-1-2 12:30

好吃~加点咸蛋黄就更妙了~

michilleyyy 发表于 2009-1-2 14:51

;)

lipper 发表于 2009-1-2 23:51

粘米粉是什么？

@1234@ 发表于 2009-1-3 09:20

原帖由 SilviaShe 于 2009-1-1 21:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也好喜欢吃玉米烙地说~~
就是感觉会肥的$m9$

@1234@ 发表于 2009-1-3 09:21

原帖由 SaphiraJ 于 2009-1-2 11:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好吃~加点咸蛋黄就更妙了~
想吃咸鸭蛋了$m17$这里只能弄咸鸡蛋，不爱吃$m19$

@1234@ 发表于 2009-1-3 09:22

原帖由 lipper 于 2009-1-2 22:51 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
粘米粉是什么？
亚超买了，可以做糯米糍或者汤圆什么的。

蝎魅 发表于 2009-2-14 18:18

粘米粉是什么？
lipper 发表于 2009-1-2 22:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
粘米粉亚洲超市有卖的，和糯米粉放在一起卖的。

蝎魅 发表于 2009-2-14 18:20

刚刚我按照楼主的方子做了，味道很好，就是样子不像在国内店里做那么好。

bigsmallbear 发表于 2009-2-14 18:36

好好吃啊
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