ao615 发表于 2009-1-27 10:02

原帖由 cavendish 于 2009-1-26 23:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm，今天试做了这个土豆
可是做出来的没有mm图里像是炒出来的感觉
mm说放水，要放多少？淹没土豆么？
我应该是水放多了，到后面就粘粘的，是煮出来的感觉了。。。
我觉得有两个原因：第一，就像是你说的，水放多了。刚刚没过土豆就可以。
还有一个办法，你可以把土豆切成一指厚薄的片。这样就容易把握。
另一种可能，$考虑$ 土豆品种。装土豆的袋子分好几种，你可能凑巧买的是做土豆泥的。$汗$ 虽然可能性不大，$汗$ 仅供参考一下。

cavendish 发表于 2009-1-27 16:40

原帖由 ao615 于 2009-1-27 10:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我觉得有两个原因：第一，就像是你说的，水放多了。刚刚没过土豆就可以。
还有一个办法，你可以把土豆切成一指厚薄的片。这样就容易把握。
另一种可能，$考虑$ 土豆品种。装土豆的袋子分好几种，你可能凑巧买的是 ...
ok，ok，下次土豆切厚点~~
再注意下土豆品种~~mm真细心~~
谢谢mm$送花$

我爱猫猫 发表于 2009-1-27 16:42

饿，我饿$m17$

SaphiraJ 发表于 2009-1-27 21:51

红烧肉的颜色那个漂亮啊~

ao615 发表于 2009-4-13 23:06

红烧肉的颜色那个漂亮啊~
SaphiraJ 发表于 2009-1-27 22:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可能是开了闪光灯的原因

natalie_specht 发表于 2009-4-13 23:17

我要去你家吃饭！

BenSkywalker 发表于 2009-4-14 02:15

色泽鲜亮，很馋……

香奈儿 发表于 2009-4-15 22:01

我想去你家住，我的增肥计划一定会成功的

natalie_specht 发表于 2009-4-16 00:33

我真是自找的
大半夜又进来看一眼
活该肚子饿

natalie_specht 发表于 2009-4-16 00:34

强烈建议版主8点以后封版
谁也不许进来

ao615 发表于 2009-4-16 13:54

我想去你家住，我的增肥计划一定会成功的
香奈儿 发表于 2009-4-15 23:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
为什么我还想减肥呢？
{:5_367:}

ao615 发表于 2009-4-16 13:54

色泽鲜亮，很馋……
BenSkywalker 发表于 2009-4-14 03:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_377:}

ao615 发表于 2009-4-16 13:56

我真是自找的
大半夜又进来看一眼
活该肚子饿
natalie_specht 发表于 2009-4-16 01:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
欢迎来我家蹭饭。
有机会我们多交流。

zf_helen 发表于 2009-4-16 18:12

这一层一层码得真好看！
页: 1 2 [3]
查看完整版本: 麻香土豆、清炒灰蘑菇、掌柜的VS老白的红烧肉