@1234@ 发表于 2009-3-7 02:58

猜测楼主是北方人吧，面食好多哦，超喜欢你的那个五彩缤纷的花卷啊{:5_347:}
Getback 发表于 2009-3-1 21:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是的,是自己喜欢吃面,和家里人的生活习惯有关,受嫩的诱惑,偶也吃上酒酿蛋花汤了,嫩看看哈,没元宵的.

@1234@ 发表于 2009-3-7 02:59

干粉蒸肉,也叫干喳肉.

@1234@ 发表于 2009-3-7 03:00

红烧肉,配了土豆,没有酱油的.

@1234@ 发表于 2009-3-7 03:01

KAESEKUCHEN

@1234@ 发表于 2009-3-7 03:03

红豆沙包.这个是烤的,红豆沙是自己做的.皮子是超市买的.

loveherz 发表于 2009-3-7 13:36

{:5_379:}{:5_379:}

jianjan 发表于 2009-3-7 17:55

红豆沙包的皮子叫什么啊？是每个超市都有的吗？

@1234@ 发表于 2009-3-7 20:08

blaetterteig,大部分超市都有的，REAL。PLUS。LIDL都有的。

大开心果 发表于 2009-3-7 23:47

@1234@ 发表于 2009-3-7 23:57

手艺真不错啊！佩服佩服！看这日子过的才叫有滋有味。　
请教一下，蒸糕下面用什么垫的？　我蒸发糕用的老式屉布，又粘底还往外流。看你蒸的东西都很漂亮，有形，有什么高招？
大开心果 发表于 2009-3-7 22:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
咖啡纸，弄湿了，打开，铺好了以后倒液体，用开水蒸。我放在电饭锅里面的。留足够空间，让他膨胀。蒸好了以后，可以等10分钟再取出来，底下不来，往咖啡纸上面弄点水就可以了。布，感觉还是缝隙大了。

@1234@ 发表于 2009-3-7 23:59

这样底和边都会比较漂亮。就是费了几张咖啡纸。省得洗布。布蒸馒头之类的合适。

大开心果 发表于 2009-3-8 00:13

熙儿 发表于 2009-3-8 15:06

blaetterteig,大部分超市都有的，REAL。PLUS。LIDL都有的。
@1234@ 发表于 2009-3-7 19:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我几年前也常买这个teig,可是最近一年搬来南德，找了很久都没找到。lidl我也看过也没有，还以为南德没卖这种teig的呢。

@1234@ 发表于 2009-3-8 16:21

我也在南德啊,PLUS什么超市都有的,你问问售货员吧.

@1234@ 发表于 2009-4-10 19:38

本帖最后由 @1234@ 于 2009-4-10 19:39 编辑

发几个最近做的。

@1234@ 发表于 2009-4-10 19:40

本帖最后由 @1234@ 于 2009-4-10 19:41 编辑

黄金凤尾虾

@1234@ 发表于 2009-4-10 19:43

虾油不要的虾头和虾壳的好用处。炸酥以后过滤掉，油用来炒蔬菜不错。

@1234@ 发表于 2009-4-10 19:44

蜂蜜蛋糕，这个是今天的，呵呵。

溪西 发表于 2009-4-11 09:26

佩服lz

shuijing114 发表于 2009-4-11 22:27

黄金凤尾虾看着真诱人,楼主能说说方法吗,谢谢

@1234@ 发表于 2009-4-11 23:46

黄金凤尾虾看着真诱人,楼主能说说方法吗,谢谢
shuijing114 发表于 2009-4-11 22:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我以后给吧，我最近会做，上次没有拍照片。

永远的小乖 发表于 2009-4-19 03:20

嫩太厉害了！现在亲简直是我的偶像阿~~~向你学习~~~

@1234@ 发表于 2009-4-19 23:33

嫩太厉害了！现在亲简直是我的偶像阿~~~向你学习~~~
永远的小乖 发表于 2009-4-19 03:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没有那么夸张，都是家常菜哈。

juttazhu 发表于 2009-4-20 01:50

半夜看 果然是错误的
饿死了

我要把你娶回家~~~

yannina 发表于 2009-4-20 03:54

lz的手艺太棒了，日子过的真滋润。

kittycat 发表于 2009-4-20 19:42

mm好会做饭哦{:4_299:}

coco.miyu 发表于 2009-5-13 22:40

咽口水 顶好帖~~~~~~！！{:5_370:}

@1234@ 发表于 2009-5-15 00:02

炒年糕

@1234@ 发表于 2009-5-15 00:02

本帖最后由 @1234@ 于 2009-5-15 00:03 编辑

沙拉

@1234@ 发表于 2009-9-28 22:16

最近上过的，收集一下
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