方法学到就好,材料自己发挥了:)回头试试看。
谢楼主了$送花$ 原帖由 yueer8000 于 2008-1-28 22:58 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
鸡蛋要多打一会儿,蛋液里除了加盐以外再加一点点生粉.煎蛋的时候用小火,尽量煎得薄一点.我用的是直径只有20cm的小锅,不知道算不算窍门.
还有就是碎了的蛋饼还可以补救,放回锅里,在裂缝处加点蛋液就好了.$m2$
蛋液放进去后,拿锅起来左右一晃,就圆了。 原帖由 stand_by_you 于 2008-1-29 14:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
MM,是一个鸡蛋饼包一个吗?
我做到时候一共打了4个鸡蛋,做了6个蛋饼.$m12$ 漂亮$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 从没吃过,学习了,谢谢楼主!!!! 鸡蛋饼做得如此棒!$支持$ $支持$
一定好吃。 哪天也试试$支持$ 这个过年一定要试$支持$ 我是没这个口福了, 手笨啊$汗$ 超级漂亮哈,可惜最近在减肥,没有激情实践了…… 真的很漂亮。很不错。 有人尝试了吗?;) $m28$
回复 #1 yueer8000 的帖子
包起来还是很讲技术的,你包的很好,技术高.$支持$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$
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