萍聚 › 健康饮食 › 昨天又灌香肠啦。。。上方子啦，在一楼！！

米米鱼 发表于 2007-12-12 18:24

强烈要求上方子

葡萄仔 发表于 2007-12-12 18:27

原帖由 米米鱼 于 2007-12-12 18:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
强烈要求上方子

同学，
你就用论坛搜索功能找一下吧。

葡萄仔 发表于 2007-12-12 18:29

原帖由 bluemoon 于 2007-12-12 00:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


对的，这里高手云云啊，作法我就不贴了，MM们搜下吧:cool: :cool:

我是怕你辛苦哈，如果你喜欢可以贴哦，你也是高手之一拉~$支持$

米米鱼 发表于 2007-12-12 20:01

原帖由 葡萄仔 于 2007-12-12 18:27 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


同学，
你就用论坛搜索功能找一下吧。
我搜了，可是都没有方子的，您就给俺写几句吧

葡萄仔 发表于 2007-12-12 20:32

原帖由 米米鱼 于 2007-12-12 20:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我搜了，可是都没有方子的，您就给俺写几句吧


我让你在论坛搜索功能这里搜阿，没有吗？$m7$

1 杉杉来迟mm做过，她的精华贴已经在美食宝典收藏了。

2 另外一个，你可以在搜索里就写香肠两个字，肯定有。

microarray 发表于 2007-12-12 20:45

羡慕，我也想灌
请问如果灌10kg，大约需要多少米肠衣
还有是否用后腿肉比较好

bluemoon 发表于 2007-12-12 21:41

原帖由 米米鱼 于 2007-12-12 18:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
强烈要求上方子

就听嫩的，方子上在一楼啦，打字真累。。:cool: :cool:

bluemoon 发表于 2007-12-12 21:42

原帖由 microarray 于 2007-12-12 20:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
羡慕，我也想灌
请问如果灌10kg，大约需要多少米肠衣
还有是否用后腿肉比较好

10KG肉的话，6米应该够了，但你初次做的话，还是多备点好，就怕不小心肠衣破掉，呵呵！

qqsweet 发表于 2007-12-13 00:37

每次看到香肠一定要进来$支持$ $支持$

bluemoon 发表于 2007-12-13 08:05

原帖由 米米鱼 于 2007-12-12 20:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我搜了，可是都没有方子的，您就给俺写几句吧

方子上了，在一楼哈$汗$ $汗$

bluemoon 发表于 2007-12-13 08:08

原帖由 Julia02152000 于 2007-12-10 21:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那么多能吃了吗？不行分俺点吧;) ;) ;)

哈，嫩有皮蛋哇？ 可以来跟偶换香肠哈:D :D

sweetleslie 发表于 2007-12-13 14:36

$支持$ $支持$ $支持$

唐心宝贝 发表于 2007-12-21 13:31

馋死了。在ebay刚刚买好肠衣 ，加运费12，35欧 ，45米，还没到货，等待中

ustclaoma 发表于 2007-12-21 15:05

看我做滴，嘻嘻;)

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-12-21 15:07 编辑 ]

茉莉花 发表于 2007-12-21 15:55

太强了$支持$$支持$ ..原来香肠都能自己灌哪$害羞$

小羽 发表于 2007-12-21 16:52

我也做了，都快吃完了:( 真是不禁吃啊

lan_leo 发表于 2008-12-21 17:39

原帖由 wdping604 于 2007-12-12 16:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
为什么我问了几家肉店，都没有卖肠衣的，郁闷死了，请问大家到底是什么样的肉店阿
$握手$ 我也是，跑了好几家内店，都很遗憾地没有:(
现在想死香肠了

水冰月 发表于 2008-12-21 18:34

请问一下，这个肠衣真的是猪大肠吗？是不是可以红烧啊，没做过也没见过的说
另，MM做的香肠真漂亮！$送花$

花生太太 发表于 2008-12-21 20:40

我也问了好几家肉店，他们都叫我直接去屠宰场问:(

lan_leo 发表于 2008-12-22 07:41

原帖由 花生太太 于 2008-12-21 20:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也问了好几家肉店，他们都叫我直接去屠宰场问:(
啊？屠宰场在哪儿啊？:o :o

贝贝猪 发表于 2008-12-22 16:02

:(从哪买的肠衣啊，我今天去了好几家肉店都没有卖的

Y宝宝Y 发表于 2008-12-22 16:23

我倒是问道肠衣了，他们说要3欧一米:o 。。。

bluemoon 发表于 2008-12-22 16:31

偶去年买的肠衣太多了，都在冷冻室冻着呢，过完圣诞再化出来灌一些吧。。。

PS：去年灌的太多了，后来都没吃完扔了。。浪费啊。$汗$ $汗$

gangan 发表于 2008-12-22 16:35

原帖由 bluemoon 于 2008-12-22 16:31 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
偶去年买的肠衣太多了，都在冷冻室冻着呢，过完圣诞再化出来灌一些吧。。。

PS：去年灌的太多了，后来都没吃完扔了。。浪费啊。$汗$ $汗$




mm，今年要是还多的话，千万记得扔给我哈$m19$，俺就在达姆

lan_leo 发表于 2008-12-22 16:39

今天偶然进了一个肉店，没抱希望地问了，竟然买到肠衣！！！太高兴了$怒吼$
PS：我买的是50cent一米。

肖小猴 发表于 2008-12-23 01:30

我今天去亚超还在找香肠
好馋啊
$m4$

babapig 发表于 2008-12-23 12:37

买不到肠衣的到Ebay上买吧，搜Schweinedarm就搜到很多，10m的加邮费是6，6欧，25米含邮费9，9欧左右，再多就没必要了，据说4米左右就能灌5斤肉了。

[ 本帖最后由 babapig 于 2008-12-23 12:40 编辑 ]

seek916 发表于 2008-12-23 23:34

$送花$ $送花$ $送花$

Benetanash_Eta 发表于 2009-1-3 22:31

肠衣哪儿买 灌用啥灌的?我也要自己做 以前都妈妈外婆做 $m9$

doujiang 发表于 2009-1-4 00:36

$支持$ $支持$ $支持$

好赞！！

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