kristian 发表于 2007-11-4 19:48

关于灌香肠的肠衣哪有卖的？

特别想吃国内的川味香肠，想自己灌，可是不知道哪有卖肠衣的？有知道的兄弟姐妹吗？

bluemoon 发表于 2007-11-5 17:25

同问$考虑$ $考虑$

ambenben 发表于 2007-11-5 17:35

$frage$ $frage$

细雪 发表于 2007-11-5 18:39

你到Metzgerei(肉铺)问,让他们给你留着.

zgjianping 发表于 2007-11-5 19:16

原帖由 细雪 于 2007-11-5 17:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你到Metzgerei(肉铺)问,让他们给你留着.
$支持$ $支持$ $支持$

kristian 发表于 2007-11-5 22:38

谢谢，准备去试试，希望他们别嘲笑我:)

杉杉来迟 发表于 2007-11-5 22:52

ambenben 发表于 2007-11-5 23:05

那东西怎么说啊？

lina2 发表于 2007-11-8 16:46

原帖由 ambenben 于 2007-11-5 22:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那东西怎么说啊？

同问

rosamagnolia 发表于 2007-11-8 20:16

原帖由 ambenben 于 2007-11-5 22:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那东西怎么说啊？
Schweinedarm

fimy 发表于 2007-11-9 15:09

原帖由 ambenben 于 2007-11-5 22:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那东西怎么说啊？


我在英国，英文叫sausage casing。
反正肉店里面他们都不卖，说他们自己要用。$bs$
有一种人造的，不过不适合做风干肠。 后来网上搜到肉联厂的网站，他们有，不过，最少要买50yard。 $汗$
去年christmas半价，一狠心就买了，原来50yard，也就一小包。去年用了一半做香肠，剩下的放冰箱，今年还能用。;)


另外，可以熏的，用bbq的炉子就行。
最后一块腊肉上个月吃掉的，马上又可以做了。:)

bluemoon 发表于 2007-11-11 23:42

原帖由 lalos 于 2007-11-9 19:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好像5毛到1欧左右1米

这东东德文叫什么？$考虑$ $考虑$

蛋蛋鱼 发表于 2007-11-12 19:12

Dünndarm
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