搞生日party，头痛啊。。。
我gg是德国人，这次他的朋友都提到我的中餐，因为以前他们不好意思说，现在越来越熟了，这次生日他们说要我烧点中餐，大家都知道中餐累死人的， 我们算算差不多20个人，我gg说中西结合。烧烤加中餐。
但我不知道怎么中西结合，jms帮忙一下吧。。。$送花$ $送花$ 20多個人確實是蠻累人的~~ LZ 好自為之了~~$bye$ 先去亚店买一大盒春卷，回来炸着吃，然后去lidl看看还有没有虾片，多买几包$害羞$ 这不管饱吧。。。。:) :) 天哪，要给20都人烧饭呢。:( 买一些超市速冻SCHNITZEL，事先烤好，然后切成块，上面浇上自己到时候现钞的糖醋酸甜汁，加点菠萝和青椒，算是改良版的古老肉。
在用黄瓜，金针菇半一个凉菜
用肉馅和面酱，小葱可以做一个改良的京酱肉末，旁边摆上自己事先洗好的大片的菜叶子，吃的时候让他们自己把肉末加到叶子里吃，这样也方便放在盘子里，适宜自助餐。而且德国人很喜欢吃。
算是个小建议吧，希望能帮到楼主了:) 买点快熟蛋面,煮后放点胡萝卜丝洋葱丝炒炒$考虑$ $考虑$ 烧一大锅酸辣汤。 搜一下老贴吧，一定能得到些好点子的。:) 我弄过的菜:
汤: 鸡蓉粟米羹
凉菜: 酱牛肉,凉拌木耳,拌黄瓜,芝麻土豆丝,麻辣鸡丝, 寿司拼盘(早晨做好)
热菜: 清炒虾仁,宫暴鸡丁,桂花肉,面拖鱼块,炒双菇,蒜蓉西兰花,茄汁大虾,芹菜炒目鱼
主食:蛋炒饭
点心:春卷,烧卖.(隔天做好),锅贴(炒主菜之前做好)
建议凉菜量多一些,上热菜时可以炸和炒同时开始,点心和主食不必等到最后上.20人基本是够了,我上次开PARTY 是春节,不过锅贴只做了一锅. 只是主妇较忙,一直在厨房内.如果与烧烤合并,就不用做这么多了.可以把部分凉菜该成色拉,热炒也不用炒素菜了.点心弄一个就行了,汤也可省了. 原帖由 rosedale 于 2007-8-27 22:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我弄过的菜:
汤: 鸡蓉粟米羹
凉菜: 酱牛肉,凉拌木耳,拌黄瓜,芝麻土豆丝,麻辣鸡丝, 寿司拼盘(早晨做好)
热菜: 清炒虾仁,宫暴鸡丁,桂花肉,面拖鱼块,炒双菇,蒜蓉西兰花,茄汁大虾,芹菜炒目鱼
主食:蛋炒饭
点心 ...
看完你说的凉菜 我就能想想累扒的样子闹。。。
强人啊强人
20人。。。。神啊躺倒不干 去亚洲店先买上几包速冻饺子和春卷做开胃菜，然后像前面mm说的，多弄点凉菜，可以再做一大锅冷面做主食。这些都可以事先准备好的。到时候集中精力再作几个经典的热炒就好了:cool: 要是烧烤的话，可以自己串羊肉串，用中式的调料做。这不也是中餐嘛:D 谢谢那么多好心的mm帮助，我拚了，不能让他们觉得中国只有suess sauer和炒面。 mm你多包点饺子 放冰箱速冻 当天拿出来煮还省事
卤牛肉 酱排骨 还有腌鸡腿这样的 也可以啊 到时候直接切冷盘好了
切记 不要做茶叶蛋！ 为什么不要做茶叶蛋？ 西红柿炒忌惮,买罐头西红柿,比新鲜的好吃
茄合
炒饭
....
不行找个朋友帮帮忙 哇靠,楼主要是这次一人搞定这餐,饮食版一定要申请多加个斑斑名额咯
加油小妞:D ;) 原帖由 wanshuiqianshan 于 2007-8-27 23:26 发表 http://www.dolc.info/forum/images/common/back.gif
为什么不要做茶叶蛋？
德国人不爱吃吧。 嫌麻烦直接买亚超现成的速冻饺子，其他再弄点上面的JM建议的凉菜 原帖由 nicolyoyo 于 2007-8-27 22:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm你多包点饺子 放冰箱速冻 当天拿出来煮还省事
卤牛肉 酱排骨 还有腌鸡腿这样的 也可以啊 到时候直接切冷盘好了
切记 不要做茶叶蛋！
德国人好像不太爱吃肉是凉的吧$考虑$ 原帖由 Morris 于 2007-8-28 08:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
德国人不爱吃吧。
$握手$ $握手$ 我想这么做，弄点烧烤，万一有些人不喜欢吃中餐，
然后弄点春卷，龙虾片，煎饺，
炒面，椒盐排条，香酥牛肉，椒盐虾，
甜点就做这里jm教的tiramisu,菠萝布丁。这样还可以吗？$考虑$ $考虑$ 谢谢jms的大力相助！~~~
我现在出去买材料，一次性碗筷杯先买好，不要我自己洗~~~$害羞$
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