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葡萄仔 发表于 2007-7-29 21:36

讨论一下：饮食版活动

关于饮食版活动，请大家提议和投票。



指定材料，每月评选一次？

假期很多网友可能都会回国度假，所以应该从哪个月开始进行比较好呢？

请大家踊跃发言，谢谢！







ps: 我本人8月中至9月初不在德国$汗$



投票活动截止于8月10日，最多票数的将定于八月厨艺比赛活动的材料。

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2007-7-30 18:13 编辑 ]

kiwi-rr 发表于 2007-7-29 21:42

原帖由 葡萄仔 于 2007-7-29 21:36 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

关于饮食版活动，请大家提议和投票。



指定材料，每月评选一次？

假期很多网友可能都会回国度假，所以应该从哪个月开始进行比较好呢？

请大家踊跃发言，谢谢！







ps: 我本人8月中 ...
好提议呀。。葡萄斑斑不在，另一个在的吧。。可以2-3个星期一次吧，觉得1个月是不是久点呢。。

kiwi-rr 发表于 2007-7-29 21:42

我选了蔬菜。因为我觉得比肉 类食品难做$汗$ $汗$

葡萄仔 发表于 2007-7-29 21:43

原帖由 kiwi-rr 于 2007-7-29 09:42 PM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我选了蔬菜。因为我觉得比肉 类食品难做$汗$ $汗$

妞妞斑斑要回国探亲，所以假期不在。 我是出去旅游到九月二日就回来了。$汗$

葡萄仔 发表于 2007-7-29 21:45

关于奖励的要求，大家也可以畅所欲言哦~~~:cool:

kiwi-rr 发表于 2007-7-29 21:48

原帖由 葡萄仔 于 2007-7-29 21:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


妞妞斑斑要回国探亲，所以假期不在。 我是出去旅游到九月二日就回来了。$汗$
可以啊。。就是半个月么，等葡萄版版回来满版都是好吃的，哈哈$送花$ $送花$
奖励我觉得只要参加的都应该有聚元奖励，活动完了投票好啦，谁第一在有奖励，嘻嘻;) ;)

PhoebeLee 发表于 2007-7-29 22:12

这很有意思呀。我选的鱼类。虽然自己不是很会作的，但是喜欢欣赏，并且学习。半个月到一个月一次都可以的$送花$ $送花$ $送花$

[ 本帖最后由 PhoebeLee 于 2007-7-29 23:24 编辑 ]

hhcc421 发表于 2007-7-29 22:26

还以为要举行饭友见面腐败会呢$郁闷$

Sonic_Germany 发表于 2007-7-29 23:01

一个月一次吧 $考虑$

奖励嘛，最高给500聚元？$汗$

可乐的大宝 发表于 2007-7-29 23:06

一个月一次，会有比较多的作品出来吧，而且德国原材料没有那么多，想多了解一下一种原料的多种吃法，$汗$
然后用投票的方法选一二三，一个一等奖励面太小了，聚元当然要奖了。
期待中$m7$ $m7$

Blüte 发表于 2007-7-29 23:22

原帖由 hhcc421 于 2007-7-29 22:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还以为要举行饭友见面腐败会呢$郁闷$
同感，以为有吃滴。$郁闷$

葡萄仔 发表于 2007-7-29 23:24

原帖由 Blüte 于 2007-7-29 11:22 PM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

同感，以为有吃滴。$郁闷$

感觉完全正确，只是做好吃得给大家看，哈哈。。。。:D

Blüte 发表于 2007-7-29 23:44

$送花$ 斑竹，额想当评委，每个菜尝一尝。$害羞$

根正苗红 发表于 2007-7-30 12:04

俺选的猪肉...哈哈,就是一头无肉不欢的猪~~

zhehao.s 发表于 2007-7-30 20:43

想问一下
面食篇包括什么呢

面条，包子，饺子

蛋糕包括吗

还建议以后可以加甜食这类

wawa1957316 发表于 2007-7-30 21:33

鱼的种类最好是大多地方能买的到，如果是什么鲤鱼之类的，就很多人没办法参加了。
也就是说，比赛的原料最好是容易找到的，大众化的。如果是什么干贝之类的，就是评出来，也只是让人稀奇一下。
我想，我们版块的宗旨应该是让生活在德国人们，能够吃到更多好的中国菜。

wawa1957316 发表于 2007-7-30 21:40

一个月一次，时间短了点，但是也有好处，这个月没时间，能参加下个月的，机会很多拉。
还有一个建议：第一期活动开始时，就宣布下期的比赛项目，这样选择余地大。这期没把握，可考虑做下期的，参赛的人就多了。生手可以有时间多练习，也能参赛。

[ 本帖最后由 wawa1957316 于 2007-7-30 21:41 编辑 ]

hiro 发表于 2007-7-30 21:43

关注中，希望更多高手浮出水面 ;)
除了材料，菜式有没有限制呢？比如是中餐还是西餐，最近在看一些电视烹饪节目，虽然西餐大多数中国人觉得没中餐好吃，但很多有创意的西餐菜式也很让人惊艳
我选了鸡肉，之前听过一句话，说鸡肉本身味道不浓，这样反而更考验厨师的功力，把它做出不同的味道来

樱桃树 发表于 2007-7-30 22:29

好玩，作什么我都参加$汗$

葡萄仔 发表于 2007-7-30 23:43

原帖由 zhehao.s 于 2007-7-30 08:43 PM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想问一下
面食篇包括什么呢

面条，包子，饺子

蛋糕包括吗

还建议以后可以加甜食这类


细到具体的暂时还没想好，大家可以提建议。

糕点系列应该特别安排在12月份。

葡萄仔 发表于 2007-7-30 23:46

原帖由 wawa1957316 于 2007-7-30 09:33 PM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
鱼的种类最好是大多地方能买的到，如果是什么鲤鱼之类的，就很多人没办法参加了。
也就是说，比赛的原料最好是容易找到的，大众化的。如果是什么干贝之类的，就是评出来，也只是让人稀奇一下。
我想，我们版块 ...

不限制某种鱼，只要是鱼就行。

葡萄仔 发表于 2007-7-30 23:49

原帖由 wawa1957316 于 2007-7-30 09:40 PM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一个月一次，时间短了点，但是也有好处，这个月没时间，能参加下个月的，机会很多拉。
还有一个建议：第一期活动开始时，就宣布下期的比赛项目，这样选择余地大。这期没把握，可考虑做下期的，参赛的人就多了。 ...

谢谢建议，在第一期开始的时候，会告诉大家下几期的比赛项目。

所以请大家投票，票数最多的将是饮食版第一期的比赛项目。

杉杉来迟 发表于 2007-7-31 00:31

woaiwojia 发表于 2007-7-31 00:41

那怎么尝味道呢? 还是只评比照片?

葡萄仔 发表于 2007-7-31 00:57

原帖由 woaiwojia 于 2007-7-31 12:41 AM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那怎么尝味道呢? 还是只评比照片?

看图片就能尝味道了。哈哈~~~

要求：

1 要原创
2 要求步骤，有说明，具体到每一步。（有图片）
3 图片也希望能做到漂亮一些。

葡萄仔 发表于 2007-7-31 00:57

原帖由 杉杉来迟 于 2007-7-31 12:31 AM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
建议要在德国能买到的材料再加做法.一是让不会做的可以学.二是能肯定是原创.$ok$

是这样的考虑，谢谢你~！

Blüte 发表于 2007-7-31 01:02

原帖由 woaiwojia 于 2007-7-31 00:41 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那怎么尝味道呢? 还是只评比照片?
我可以来尝的，豁出去了。:D

葡萄仔 发表于 2007-7-31 18:34

$支持$ $支持$

tinablue 发表于 2007-7-31 20:57

我们这里的鱼不新鲜
蔬菜种类也不多
所以选的面食

zhang_chu 发表于 2007-7-31 21:48

一个月一次比较好，便于大家准备。

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