汽车箩箩 发表于 2007-5-15 21:56

参加孩子幼儿园的餐会－－傣式菠萝饭！加了制作要点和挖菠萝的工具图！

上周孩子幼儿园举办餐会，之前园长邀请我们参加（因为孩子还未正式上学），我们答应了，她问我们可不可以做一点中式的食品给孩子吃（整个幼儿园只有我儿子是中国人）？因为幼儿园有一百多个孩子，可能要多点，看我们方便。当然答应了，可是比较伤脑筋，做饺子等全部蒸完前面的又冷了；做包子，俺的发面技术不稳定，也没那么多的锅来蒸；再加上饮食习惯的问题真是大伤脑筋，最后确定来个菠萝饭，酸甜口味，应该能接受吧，关键是简单，一锅饭搞定！
制作要点：１、菠萝要挑长得周正，叶子茂密，菠萝眼要大要均匀；
　　　　　２、糯米饭不要煮太软，因为要加色拉油、菠萝和一些菠萝汁，太软口感没那么好；
　　　　　３、装好后放入烤箱２００度烤１０分钟（正宗做法是蒸，没那么大锅就烤吧！），可以让糯米饭更入味；
　　　　　４、装的时候不要太满，否则盖上容易粘到一起；

[ 本帖最后由 汽车箩箩 于 2007-5-16 11:10 编辑 ]

放下 发表于 2007-5-15 22:01

哇！孩子一定很骄傲
$支持$ $支持$ $支持$

kiwi-rr 发表于 2007-5-15 22:23

suess........$m31$

娇贝儿 发表于 2007-5-15 22:30

$支持$ $支持$

kinoko 发表于 2007-5-15 22:55

$支持$ $送花$
想起原来去云南玩的时候吃的傣家菠萝饭了~~~可好吃啊$m12$
嘿嘿 这猫真好玩~

dsl20 发表于 2007-5-15 22:56

有才,太有才了$支持$ $支持$

ncgh 发表于 2007-5-15 23:16

好可爱的饭饭！$支持$ $支持$ $支持$

kekemi 发表于 2007-5-15 23:18

是个好主意，反响如何？不知道是不是也适合成年人的聚会。。。:)

ncgh 发表于 2007-5-15 23:21

原帖由 kekemi 于 2007-5-15 23:18 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
是个好主意，反响如何？不知道是不是也适合成年人的聚会。。。:)

应该会是老少皆宜。这酸酸甜甜的东西，德国人就爱这口。;)

lory 发表于 2007-5-16 01:49

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FoFo 发表于 2007-5-16 02:27

好可爱的饭$m31$

不知道最后小朋友的反映如何呀

amaoagou 发表于 2007-5-16 03:30

真棒真棒!:)

Lining 发表于 2007-5-16 09:37

原帖由 FoFo 于 2007-5-16 02:27 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好可爱的饭$m31$

不知道最后小朋友的反映如何呀
同问 $送花$ $送花$

ustclaoma 发表于 2007-5-16 09:38

有创意,有灵感,赞啊!想知道反响如何

奇朵朵 发表于 2007-5-16 09:47

猪哼哼 发表于 2007-5-16 09:51

$支持$ $支持$ 你的菠萝掏的好平整 有什么技巧么$送花$ $送花$

汽车箩箩 发表于 2007-5-16 10:44

原帖由 Lining 于 2007-5-16 09:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

同问 $送花$ $送花$
餐会还没结束我们就走了，走的时候还有两个没动，不知道最后会不会吃完，我估计可能会剩下吧，毕竟他们还是吃不惯米饭的。以后上幼儿园后每个月每人小组（２０人左右）的妈妈们都要轮流一天给孩子做点心，挺考教人的……$汗$

汽车箩箩 发表于 2007-5-16 10:59

原帖由 猪哼哼 于 2007-5-16 09:51 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$支持$ $支持$ 你的菠萝掏的好平整 有什么技巧么$送花$ $送花$
这是买了一个专门掏菠萝的工具，否则掏空５个菠萝的工程还是很有挑战性的，就是这个东东！确实很方便，一分钟搞定，而且菠萝肉已经切片和菠萝杆已经分开，做个什么水果沙拉用菠萝壳装也很漂亮！就是小贵：２５欧。$汗$

mlj_lilie 发表于 2007-5-16 11:01

LZ好厉害
你的儿子一定以有你这样的好妈妈骄傲:D :D :D $支持$ $支持$ $支持$

汽车箩箩 发表于 2007-5-16 11:12

回复 #19 mlj_lilie 的帖子

谢谢！$送花$ $送花$ $送花$

dingxingxing 发表于 2007-5-16 11:51

$支持$ $支持$ $支持$

yooyoo_8860 发表于 2007-5-16 12:56

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猪哼哼 发表于 2007-5-16 16:34

原帖由 汽车箩箩 于 2007-5-16 10:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这是买了一个专门掏菠萝的工具，否则掏空５个菠萝的工程还是很有挑战性的，就是这个东东！确实很方便，一分钟搞定，而且菠萝肉已经切片和菠萝杆已经分开，做个什么水果沙拉用菠萝壳装也很漂亮！就是小贵：２５ ...

$支持$ $支持$ $送花$ $送花$ 周末去看看 我上次做 掏菠萝那个痛苦啊$郁闷$ $郁闷$

fensterglas 发表于 2007-5-16 16:59

太可爱了:D :D :D

我有一个小白猪 发表于 2007-5-16 17:42

好好的妈妈啊:)

wanderer 发表于 2007-5-17 10:37

请教：那个掏菠萝的工具在什么地方有卖啊？心动啊！

谢谢！

$送花$ $送花$

zarazjy 发表于 2007-5-18 23:14

一定很好吃啊！~$送花$ $送花$ $送花$

sosrr 发表于 2007-5-18 23:37

有没有小孩吃的照片啊,想看!!!

foxfire_cn 发表于 2007-5-19 11:22

看到你家小朋友的小手手了，好像很想吃的样子，哈！:D

汽车箩箩 发表于 2007-5-21 23:28

原帖由 wanderer 于 2007-5-17 10:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请教：那个掏菠萝的工具在什么地方有卖啊？心动啊！

谢谢！

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我这个是在家附近卖餐具的小店买的，周末在ＷＭＦ看到也有卖，但没注意看多少钱，应该也就是３０欧不到吧，有这个东西真的是省事多了。:)
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