大辣干
牛肉切成片,酱油、胡椒粉、辣椒粉、姜、料酒、盐腌两天,凉干,我凉了两天。100度在烤箱里烤了3小时。
[ 本帖最后由 aotubmw 于 2007-5-14 17:28 编辑 ] $支持$ $支持$ $支持$ :D :D :D
真不错~~~~~~~ 像牛肉干。。。$支持$ $支持$ 好像没吃过。。。。。。。。。。。。。 真是功夫活呀
等4天还得费3小时电$汗$ 原帖由 昵称已满 于 2007-5-14 17:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
像牛肉干。。。$支持$ $支持$
就是特辣牛肉干:D :D :D $支持$ $支持$ $支持$ 是在冰箱里晾干还是在外面晾干?在外面凉的话,这么热的天气,不会臭吗? 真够费功夫.. 原帖由 amaoagou 于 2007-5-14 18:32 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是在冰箱里晾干还是在外面晾干?在外面凉的话,这么热的天气,不会臭吗?
是在外面凉的。就放在阳台上凉的,腌咸了不会臭的。 厉害!!
$支持$ $支持$ $支持$ 自制牛肉干啊!$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 原帖由 丢手绢 于 2007-5-14 18:03 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真是功夫活呀
等4天还得费3小时电$汗$
$汗$ $汗$ ,我住私房,真交不起这个电费 在我们这里,如果放在外面晾,早就成了海鸥的食物了! 看着好像嚼不动??$考虑$ 就是牛肉干嘛??? 吃这个要配着绿豆汤吃,不然。。。$汗$
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