Empusae 发表于 2007-5-11 10:21

好吃简单的醋溜白菜（看图说话）

来个解腻的醋溜白菜哈！

材料大白菜 撕成大片，最好都是菜帮，有点菜叶调调口感也不错哈！洗净控水



葱蒜姜末



料酒 （我没有，就用二锅头代替了）



[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-5-11 10:34 编辑 ]

Empusae 发表于 2007-5-11 10:26

起油锅，烧热。炸点花椒，干辣椒炝锅，我还放了点白芝麻。



下白菜快速翻炒 同时放鸡精



七分熟后倒进条好的调料汁 ，一点二锅头！翻炒几下盖上盖稍闷一下。





[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-5-11 10:44 编辑 ]

mu 发表于 2007-5-11 10:28

酸溜溜，一定很可口;)

Empusae 发表于 2007-5-11 10:30

呵呵，忘了上最重要的调料汁的做法了$汗$

五香粉， 盐， 糖， 少量白胡椒， 淀粉适量



用醋调匀 就是最后放进去的调料汁了！




最后上个成品图哈！！

Empusae 发表于 2007-5-11 10:31

原帖由 mu 于 2007-5-11 10:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
酸溜溜，一定很可口;)
是啊 很下饭的！:)

我是谁 发表于 2007-5-11 10:31

哇，好美味啊$送花$

lgsg 发表于 2007-5-11 10:40

$支持$ $支持$ $支持$

Sonne 发表于 2007-5-11 11:52

$支持$ $支持$ $支持$

娇贝儿 发表于 2007-5-11 13:34

:o $支持$ $支持$

Empusae 发表于 2007-5-11 14:34

谢谢斑竹加分哈！！:D

zarazjy 发表于 2007-5-11 15:36

一定很开胃的！！！$支持$ $支持$ $支持$

Empusae 发表于 2007-5-11 15:43

原帖由 zarazjy 于 2007-5-11 15:36 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一定很开胃的！！！$支持$ $支持$ $支持$
haha :D 是啊！这也是我家gg教的哈！！

junia 发表于 2007-5-11 18:25

难道不用放糖？

Empusae 发表于 2007-5-11 18:56

原帖由 junia 于 2007-5-11 18:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
难道不用放糖？
放，放了。。。我忘了写了！$汗$
多谢mm的提醒哈！！我这就加上$害羞$

Empusae 发表于 2007-5-11 18:59

原帖由 junia 于 2007-5-11 18:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
难道不用放糖？
不对啊！我被mm忽悠了！$怒吼$
我写了，在调料汁那里写了！我还以为我忘了呢。。。
不过我可以确定两件事〉 mm看贴不仔细！拉出去。。。！！:cool:
                                  我有老年痴呆症嫌疑。。。。:(

雨丝 发表于 2007-5-11 19:49

$支持$ :D

yooyoo_8860 发表于 2007-5-11 23:10

$支持$ $支持$ $支持$
喜欢～～～～～

可可猪 发表于 2007-5-11 23:29

这个冬天的时候经常做，可是最近白菜涨价了。。。。$郁闷$

Empusae 发表于 2007-5-12 00:01

原帖由 可可猪 于 2007-5-11 23:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个冬天的时候经常做，可是最近白菜涨价了。。。。$郁闷$
涨价也挡不住我们飞涨的胃口！！:D

yihao 发表于 2007-5-12 16:59

看上去真不错啊

fensterglas 发表于 2007-5-12 20:41

好吃的样子:D :D

hettiey 发表于 2007-5-12 23:30

这个好吃$支持$ $支持$ $支持$

Sofia 发表于 2007-5-13 01:28

简单又好吃，我也好这口儿$送花$

我有一个小白猪 发表于 2007-5-13 11:33

:) :) :)

MissVAN 发表于 2007-5-14 14:38

照着MM做了一下，结果酸死我了，是不是我醋放多了$frage$

还有就是那个醋啊，用什么醋？镇江香醋可以么？

Empusae 发表于 2007-5-14 16:56

原帖由 MissVAN 于 2007-5-14 14:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
照着MM做了一下，结果酸死我了，是不是我醋放多了$frage$

还有就是那个醋啊，用什么醋？镇江香醋可以么？
$汗$ 可能是mm醋放多了。我就用的镇江香醋，那碗调料汁根据自己的口味斟酌哈！没关系，醋对身体好;)

binsearch 发表于 2007-5-21 13:27

问问搂主什么醋阿，急，现在要做饭呢

binsearch 发表于 2007-5-21 13:28

看到了没爬完就问，实在不好意思

Empusae 发表于 2007-5-21 14:37

原帖由 binsearch 于 2007-5-21 13:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看到了没爬完就问，实在不好意思
呵呵，我刚刚看到！镇江香醋就可以了。做得怎么样啊？;)

美妙妙 发表于 2007-5-21 14:48

$支持$ $支持$ $支持$
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