:) :) :)
哇,嫩干女儿那个碗我也有,是个小猴子的,我很喜欢,哈哈~:D
天,全是我爱吃的,国内才有的吧,什么豆腐,鸭子这里都没有啊
:D $支持$ $支持$
师爷也来啦！
$支持$ $支持$ $支持$ $送花$
原帖由 春风化雨 于 2007-2-21 22:50 发表
文学城上的沙发永远也轮不上，这里能坐到，太幸福了。
师爷以后要多来这里带带学弟学妹，教点容易上手，又在德国能搞到原料的菜，行吗？$bye$
新年快乐!
我会做的都是些简单的菜，很容易上手的，哈哈
原帖由 libin 于 2007-2-22 16:36 发表
天,全是我爱吃的,国内才有的吧,什么豆腐,鸭子这里都没有啊
只有笋干是国内带过来的。咸鸭子和豆腐都是嫂子她们自己做的。
原帖由 huahuaz 于 2007-2-22 17:02 发表
:D $支持$ $支持$
师爷也来啦！
:)
原帖由 Jenny_xie 于 2007-2-22 12:51 发表
求紫菜松子的做法$送花$ $送花$
是海苔松子。
做法: 少许油烧6成热，松子先过油，然后加入剪成小段的海苔一起过油10来秒就可以了。不用放盐，海苔本身挺咸的，起锅前可以稍微晒点白砂糖味道更好。
口水滴答...........
原帖由 千锤百炼 于 2007-2-22 13:51 发表
:) 那是海苔加盐，稍许油炸。松子去壳，过油。再将海苔与之混合即成
多谢$支持$我把海苔当成紫菜了$汗$
$支持$ $支持$ $支持$
$送花$ ;) $支持$
哇，传说中的文学城美食斑块的版主也来啦，这里好热闹啊。最近就是容易胖人啊，没办法，诱惑太多了。
口水流一桌了....$送花$ $送花$ $送花$
还想拜个师$送花$ $送花$
$支持$ $支持$
这里的人都好热情。祝大家新年快乐，身体健康，工作学习开心!
天！这是在德国能做出来的菜吗？牛人啊！
$支持$ $支持$ $支持$
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原帖由 放下 于 2007-2-22 19:51 发表
天！这是在德国能做出来的菜吗？牛人啊！
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菜是师兄师嫂做的，女儿香酒是俺酿的，哈哈
师爷，您觉得简单的菜，对我们有时候就不简单啦。
您看这里版面也宽裕，偶尔也搞个分步讲解什么的吧。:D
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我们过年也做了笋干烧肉，不过里面可以再加些金针菜，美味啊。
菜名都很有诗情画意啊
第一次来食版就看到家乡菜啊，，，，$支持$ $支持$
$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 好菜好词$ok$ $ok$ $ok$ $ok$ $支持$ $支持$
$支持$ $支持$ 太厉害了
原帖由 绍兴师爷 于 2007-2-21 22:28 发表
开始上菜。第一盆，色拉。
http://www.shaoxingshimen.de/Bild/Fruehlingsfest%202007/000.jpg
先上点心:团团圆圆----猪油黑芝麻汤园，很好吃噢。
http://www.shaoxingshimen.de/Bild/Fruehlingsfest% ...
$支持$ $支持$
原帖由 绍兴师爷 于 2007-2-21 22:28 发表
开始上菜。第一盆，色拉。
http://www.shaoxingshimen.de/Bild/Fruehlingsfest%202007/000.jpg
先上点心:团团圆圆----猪油黑芝麻汤园，很好吃噢。
http://www.shaoxingshimen.de/Bild/Fruehlingsfest% ...
咸水鸭，想要方子！
这个看上去有点风干的样子$frage$
看上去很美味:)
鸭子抹上花椒盐，地窖阴冷的地方挂上2，3个礼拜就可以了。