轩轩妈妈 发表于 2006-12-27 20:58

香喷喷的羊肉来了

大家来看看吧，自己烧的红烧大白菜羊肉

[ 本帖最后由 轩轩妈妈 于 2006-12-27 20:00 编辑 ]

ustclaoma 发表于 2006-12-27 21:00

还放了香叶啊，热腾腾一锅，好好吃的样子哦，这边的羊肉有够贵呢，$angry 这一锅，估计少说得15欧吧

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2006-12-27 20:01 编辑 ]

轩轩妈妈 发表于 2006-12-27 21:02

原帖由 ustclaoma 于 2006-12-27 20:00 发表
还放了香叶啊，热腾腾一锅，好好吃的样子哦，这边的羊肉有够贵呢
还好，不算贵才6，99欧一公斤，在土耳其店买的。

kiwi-rr 发表于 2006-12-27 21:24

我好喜欢羊肉炖胡萝卜在加点橘子皮去骚味，很香，很暖和。。。可惜bf不爱吃:( 。。
lz做的真好，看着就好吃下饭

barock 发表于 2006-12-27 21:38

啊，看着留口水呢，LZ给个菜谱吧，我不会烧羊肉:mad:

轩轩妈妈 发表于 2006-12-27 22:33

原帖由 kiwi-rr 于 2006-12-27 20:24 发表
我好喜欢羊肉炖胡萝卜在加点橘子皮去骚味，很香，很暖和。。。可惜bf不爱吃:( 。。
lz做的真好，看着就好吃下饭
他不爱吃你就做给自己吃嘛，别委屈了自己，难得自私一回吧。:)

水晶珠珠 发表于 2006-12-27 22:38

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轩轩妈妈 发表于 2006-12-27 22:48

原帖由 barock 于 2006-12-27 20:38 发表
啊，看着留口水呢，LZ给个菜谱吧，我不会烧羊肉:mad:
我也是今年回国跟亲戚学的，不过还真是好吃呢

先把花椒(两大勺)，辣椒干(随个人口味)，生姜(五六片)焙下然后加二斤羊肉下去继续焙，等羊肉颜色都变白时再加八角(三四个)，香叶(四五片)，葱(我放了半个洋葱)，酱油(跟据个人喜欢)进去煮大概30到40分钟左右加胡萝卜和大白菜，盐(咸点淡点自己调)，糖(一小勺)待素菜好时即可食用。

kikikaka 发表于 2006-12-28 01:32

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nolen777 发表于 2006-12-28 01:57

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yooyoo_8860 发表于 2006-12-28 11:45

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晃来晃去 发表于 2006-12-28 12:00

用火锅调料炖的吗？

蓝田寻梦 发表于 2006-12-28 13:11

barock 发表于 2006-12-28 14:38

原帖由 轩轩妈妈 于 2006-12-27 21:48 发表

我也是今年回国跟亲戚学的，不过还真是好吃呢

先把花椒(两大勺)，辣椒干(随个人口味)，生姜(五六片)焙下然后加二斤羊肉下去继续焙，等羊肉颜色都变白时再加八角(三四个)，香叶(四五片)，葱(我放了半个洋葱 ...


谢谢LZ啦，收藏起来了$送花$ :)

芷影 发表于 2006-12-28 15:31

原帖由 轩轩妈妈 于 2006-12-27 21:48 发表

我也是今年回国跟亲戚学的，不过还真是好吃呢

先把花椒(两大勺)，辣椒干(随个人口味)，生姜(五六片)焙下然后加二斤羊肉下去继续焙，等羊肉颜色都变白时再加八角(三四个)，香叶(四五片)，葱(我放了半个洋葱 ...


太谢谢楼主啦，正好今天看电视看得不想出门了，冰箱里又没什么东西了，想起昨天依稀看见好像还有块羊肉，刚才又去确认了一下.............

我的蓝 发表于 2006-12-28 15:45

$支持$ $支持$ $支持$

轩轩妈妈 发表于 2006-12-28 18:11

原帖由 晃来晃去 于 2006-12-28 11:00 发表
用火锅调料炖的吗？
当然不是啦，做法在上面呢，肯定没仔细看吧

轩轩妈妈 发表于 2006-12-28 18:13

原帖由 barock 于 2006-12-28 13:38 发表



谢谢LZ啦，收藏起来了$送花$ :)
Guten Appetit

轩轩妈妈 发表于 2006-12-28 18:13

原帖由 芷影 于 2006-12-28 14:31 发表



太谢谢楼主啦，正好今天看电视看得不想出门了，冰箱里又没什么东西了，想起昨天依稀看见好像还有块羊肉，刚才又去确认了一下.............
Guten Appetit

ally 发表于 2006-12-30 19:48

原帖由 轩轩妈妈 于 2006-12-27 21:48 发表

我也是今年回国跟亲戚学的，不过还真是好吃呢

先把花椒(两大勺)，辣椒干(随个人口味)，生姜(五六片)焙下然后加二斤羊肉下去继续焙，等羊肉颜色都变白时再加八角(三四个)，香叶(四五片)，葱(我放了半个洋葱 ...
好方子！！$支持$ $支持$

tigi 发表于 2006-12-30 20:02

$支持$ 大冬天的吃羊肉好热身~

迷糊的蝌蚪 发表于 2006-12-30 21:26

:D 突然发现第二张照得很动感。。

Moukou 发表于 2006-12-30 21:38

原帖由 轩轩妈妈 于 2006-12-27 19:58 发表
大家来看看吧，自己烧的红烧大白菜羊肉
看起来很有感觉,一定很好吃..可是偶对羊肉过敏... :( 好东西吃不了.

dolleyes 发表于 2006-12-31 11:24

喜欢喜欢！很好吃的样子。

lgsg 发表于 2006-12-31 13:22

家的感觉真好.................$支持$

@Paopao@ 发表于 2006-12-31 13:34

不错,不错,有食欲~~!!$支持$ $支持$

轩轩妈妈 发表于 2007-1-2 19:06

这次做的真得很好吃，二斤羊肉差不多给劳工一个人搞定了，:D 要不是后面受不了还让我再做呢。

fifi 发表于 2007-1-2 19:13

好大一锅。。。。请问里面的树叶是做什么用的啊？？:)

轩轩妈妈 发表于 2007-1-2 19:41

原帖由 fifi 于 2007-1-2 18:13 发表
好大一锅。。。。请问里面的树叶是做什么用的啊？？:)
应该是起鲜去腥的

roseshi7947 发表于 2007-1-2 22:12

轩轩妈做得真棒！
我是每次都是从国内买的那种整包的调料，一个内蒙公司的产品，很好吃。只要一投进去烧就行，适合我这种懒人。
real也有羊肉卖，好像6欧一公斤。很容易烧烂
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