Annazhong 发表于 2006-9-19 17:11

如此糖醋小排

前几天，Franklee有个精华贴，有关糖醋小排的做法。
步骤写得清晰，图片拍得诱人，害得我一冲动, 也去超市拎了合小排回来, 准备如法炮制.
先来展示一下结果，稍后，再透露幕后新闻.:P

[ 本帖最后由 Annazhong 于 2006-9-19 17:28 编辑 ]

六合彩 发表于 2006-9-19 17:22

FrankLee 发表于 2006-9-19 17:26

好

很好$高$$高$$高$$高$

Annazhong 发表于 2006-9-19 17:26

原帖由 六合彩 于 2006-9-19 17:22 发表
真是青出于蓝胜于蓝哦。表扬一下那几朵点睛之笔的小花。:)

偶不青，他也不蓝，所以谈不上胜于蓝，只能说孺子可教也。;)

Annazhong 发表于 2006-9-19 17:38

惊魂一刻

往油锅放料酒的那刹那，忽然啪的一声巨响，从锅底爆出豆大的油星，直冲我飞来，吓得偶拔腿就逃，但还是未能幸免于难，四处乱溅的沫子终于还是击中了偶的脸旦，痛啊。:mad:
厨房顿时也成了第一现场, 被溅得一天世界.$郁闷$

FrankLee 发表于 2006-9-19 17:39

好排骨阿

我们交换着吃吧！

FrankLee 发表于 2006-9-19 17:49

这样啊

原帖由 Annazhong 于 2006-9-19 17:38 发表
往油锅放料酒的那刹那，忽然啪的一声巨响，从锅底爆出豆大的油星，直冲我飞来，吓得偶拔腿就逃，但还是未能幸免于难，四处乱溅的沫子终于还是击中了偶的脸旦，痛啊。:mad:
厨房顿时也成了第一现场, 被溅得一天世 ...

做菜经常会有这样的事故的哦，特别是煎鱼！！

Annazhong 发表于 2006-9-19 17:58

汤汁的妙用

这个糖醋汁灰常的美味，可以浇到米饭上当交头，还有个妙用，就是就着生的胡萝卜吃。
听说，胡萝卜生吃是最有营养的，可偶不稀饭那股味道。今天切了点薄片做小花，拍完照片就把小花撤了，全浸到汤汁里，哇，好吃得不得了，偶象发现新大陆一样兴奋。
冰箱里还有一大包胡萝卜，这下可有办法对付了.:cool:

六合彩 发表于 2006-9-19 17:59

FrankLee 发表于 2006-9-19 18:02

我们是勤快人

原帖由 六合彩 于 2006-9-19 17:59 发表
两个馋人。为了吃不惜一切。BS:cool:

馋人一般只会偷看;);)

Annazhong 发表于 2006-9-19 18:13

原帖由 六合彩 于 2006-9-19 17:59 发表
两个馋人。为了吃不惜一切。BS:cool:

来这个版块的，不都是因为馋吗？你不要打击一大片哦，当心日后成过街老鼠。哈哈!;)

FrankLee 发表于 2006-9-19 18:19

让我们也馋馋你的菜吧！

原帖由 六合彩 于 2006-9-19 17:59 发表
两个馋人。为了吃不惜一切。BS:cool:

我可不想像德国人，吃饭只是为了活着

Annazhong 发表于 2006-9-19 18:29

有关放糖

FrankLee在他的帖子里说要放 3 Esslöffel的Zucker。我如此操作后，觉得太甜。于是只能加盐中和。觉得这个东西还是要依据个人口味，没有绝对。

无锡人可能吃得比较甜，他们那个真空包的无锡肉骨头甜得不得了。

FrankLee 发表于 2006-9-19 18:33

看看你

原帖由 Annazhong 于 2006-9-19 18:29 发表
FrankLee在他的帖子里说要放 3 Esslöffel的Zucker。我如此操作后，觉得太甜。于是只能加盐中和。觉得这个东西还是要依据个人口味，没有绝对。

无锡人可能吃得比较甜，他们那个真空包的无锡肉骨头甜得不得 ...


江南人，不能吃糖，哈哈，你退化了！

葡萄仔 发表于 2006-9-19 18:35

排骨做得真不错，你的灌水能力也很棒呢！

FrankLee 发表于 2006-9-19 18:35

关于做菜

原帖由 Annazhong 于 2006-9-19 18:29 发表
FrankLee在他的帖子里说要放 3 Esslöffel的Zucker。我如此操作后，觉得太甜。于是只能加盐中和。觉得这个东西还是要依据个人口味，没有绝对。

无锡人可能吃得比较甜，他们那个真空包的无锡肉骨头甜得不得 ...


其实和读书一样，掌握基本的原理和方法，然后去组合吧

六合彩 发表于 2006-9-19 18:38

六合彩 发表于 2006-9-19 18:40

Annazhong 发表于 2006-9-19 18:41

原帖由 葡萄仔 于 2006-9-19 18:35 发表
排骨做得真不错，你的灌水能力也很棒呢！

多谢版主夸赞，:)

以后有小弟帮得上忙的，只管吩咐一声。:P

六合彩 发表于 2006-9-19 18:42

angelinatan_cn 发表于 2006-9-19 18:43

原帖由 FrankLee 于 2006-9-19 18:19 发表


我可不想像德国人，吃饭只是为了活着

呵呵。。。。德国饭菜确实。。。。。哎。。。


排骨做得很诱人呢！

六合彩 发表于 2006-9-19 18:43

Annazhong 发表于 2006-9-19 18:44

原帖由 六合彩 于 2006-9-19 18:42 发表

你说得对。他们吃得那些破东西，不知道怎么长大的。$汗$

不光长大了，还长得比我们都大。;)

FrankLee 发表于 2006-9-19 18:55

相反

原帖由 六合彩 于 2006-9-19 18:42 发表

你说得对。他们吃得那些破东西，不知道怎么长大的。$汗$

身体到都挺强大，就像工厂生产出来的一样．不过吃的心情不好

FrankLee 发表于 2006-9-19 18:57

嘘

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-9-19 18:43 发表


呵呵。。。。德国饭菜确实。。。。。哎。。。


排骨做得很诱人呢！


你说谁的排骨？如果是我的，不要在人家排骨帖子里哦$汗$$汗$

FrankLee 发表于 2006-9-19 18:59

哈哈

原帖由 六合彩 于 2006-9-19 18:43 发表

小弟:o$郁闷$


你发现上当了么？

Annazhong 发表于 2006-9-19 19:14

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-9-19 18:43 发表

呵呵。。。。德国饭菜确实。。。。。哎。。。
排骨做得很诱人呢！

谢谢Angie的鼓励，还请多多指教!:)

[ 本帖最后由 Annazhong 于 2006-9-19 19:21 编辑 ]

六合彩 发表于 2006-9-19 19:21

Annazhong 发表于 2006-9-19 19:27

原帖由 六合彩 于 2006-9-19 19:21 发表

你的排骨:o:o$汗$

他是觉得被忽视了。赶紧捧捧他。

六合彩 发表于 2006-9-19 19:31

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