财神妹妹 发表于 2005-4-6 15:05

我是按照水和粉7比1做的，也挺好的啊。下次试试做焖子。

冰水 发表于 2005-4-7 11:17

很好吃的样子哦,我得试试~~~~~~`

meer 发表于 2005-4-7 15:10

$支持$$支持$$支持$

McQueen 发表于 2005-4-7 16:41

好帖子，夏天来了，吃这个舒服！

winsko 发表于 2005-4-8 01:10

人才！！！！！！没怎么看懂，尽量吧！

yourzhou 发表于 2005-4-8 08:11

还是1比6的比例作出来的好，比较嫩

vanderwang 发表于 2005-4-25 22:59

原来这么简单,这就试试,民以食为天

花火 发表于 2005-4-25 23:24

Originally posted by yourzhou at 2005-4-8 09:11
还是1比6的比例作出来的好，比较嫩
我觉得还是1比5好,筋斗!
要不太嫩了,拌的时候容易变凉粉糊糊,西西.

粉红色的冬天 发表于 2005-4-26 00:18

那我还是综合一下，就1：5，试看看

谢谢楼主，之前随意买的绿豆粉终于排上用场了！
而且天气热了，正狂爱凉拌菜ing

泡腾片 发表于 2005-4-26 01:10

我也爱吃筋斗的，１：５比价好。。：）

开心妈妈 发表于 2005-4-26 08:18

好贴顶一个！

$支持$$支持$$支持$
现在人很懒，超爱简单又实用的方子！！！！！！！！楼主mm能干啊！！！！！$辛苦$$辛苦$
不用特意存，写得很仔细明了，看一遍就记住了，这个夏天又多一样好吃凉菜啦！！:lol:

葡萄仔 发表于 2005-4-27 12:58

还是1比6的比例作出来的$ok$好

[ Last edited by 葡萄仔 on 2005-6-2 at 13:07 ]

开心妈妈 发表于 2005-4-27 13:00

楼上做的好漂亮啊！！

葡萄仔 发表于 2005-4-27 13:01

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-4-27 14:00
楼上做的好漂亮啊！！
Danke!!!!!!!!!!!!!1;);););):P:P

flybird 发表于 2005-4-27 13:04

这个的确不错，我做的也很成功，又简单又好吃。

celeste 发表于 2005-4-27 15:02

绿豆粉德语咋说阿??

大狗 发表于 2005-4-27 18:58

那位用土豆粉做成功的朋友，等着你照片呢！！
另外是不是土豆粉一般的超市也能买到啊？谢谢！！

yourzhou 发表于 2005-4-28 09:52

Originally posted by 泡腾片 at 2005-4-26 02:10
我也爱吃筋斗的，１：５比价好。。：）
1比6做出来之后迅速连锅一起放入带冰块的冷水中。口感好过1比5的

yourzhou 发表于 2005-4-28 09:53

Originally posted by 葡萄仔 at 2005-4-27 13:58
还是1比6的比例作出来的$ok$好
不错吧，听我的没错

葡萄仔 发表于 2005-4-28 14:26

Originally posted by yourzhou at 2005-4-28 10:53

不错吧，听我的没错
JJ，不谦虚地说一句，凉粉怎么做？我是从魔镜姐姐那里学来的。
$怕怕$$怕怕$

懒虫爱糟糕 发表于 2005-4-28 15:31

赶明儿我也试试，特喜欢妈妈做的凉皮，放上花生碎，酸酸甜甜的卤汁，嗯。。。

冰琉璃 发表于 2005-4-28 22:24

我想问下，那个做出来是什么味道呢？

开心妈妈 发表于 2005-4-29 09:50

Originally posted by 冰琉璃 at 2005-4-28 23:24
我想问下，那个做出来是什么味道呢？

嘻嘻,试试不就知道啦?反正是想想嘴里就冒酸水啦:lol:

可可猪 发表于 2005-4-29 10:55

太好了，等买了绿豆粉就来试试。:)

yama12 发表于 2005-4-29 15:08

杯子是多大的杯子呢？？？我做过1比6的，拿的是俺家的小碗，结果，第一次稠了，第二次我加多水又稀了，根本凝不起来。这凉粉伤透我心了。。。。。。。。。

亲亲子怡 发表于 2005-4-29 20:37

MM的方子太棒了，我以前都没有自己做过，今天一做，BF连连叫好，我也破天荒吃到撑啊，不知道又要长多少肉了

yourzhou 发表于 2005-4-29 23:06

Originally posted by yama12 at 2005-4-29 16:08
杯子是多大的杯子呢？？？我做过1比6的，拿的是俺家的小碗，结果，第一次稠了，第二次我加多水又稀了，根本凝不起来。这凉粉伤透我心了。。。。。。。。。
看你要做多少的量了，一般喝水的杯子就可以呀。所谓的1比6指的是体积不是重量

yama12 发表于 2005-4-30 16:31

Originally posted by yourzhou at 2005-4-30 00:06

看你要做多少的量了，一般喝水的杯子就可以呀。所谓的1比6指的是体积不是重量
嗯，我再冒险试一次。。。。。

athena_hu 发表于 2005-5-22 09:28

dddddd

梅雪 发表于 2005-5-22 09:57

这个………………

难了点，德国哪里有卖凉粉的嘛？
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查看完整版本: 在德国自己做凉粉~~~便宜又好吃~~~方便又简单~~~