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小笨猪 发表于 2006-3-25 03:36

最近做的一些菜

很久不上网了，昨天我们家的网络终于通了，最近这大半个月一堆一堆的事情，在家里吃饭的机会也少了，很多东西都被来帮忙搬家的朋友扔掉了:mad:做了，也懒得拍

开洋芹菜，一直都是吃炒的芹菜，那天理东西的时候看到开洋，还有刚买的麻油，香得不得了，就拌了这个，后来又做过一次

小笨猪 发表于 2006-3-25 03:37

萝卜炖牛腩

白萝卜好像快落市了，价格也贵了起来，抓紧时间多吃点

niuniu800623 发表于 2006-3-25 03:39

mm好久不见啊，还以为你回国HAPPY去了呢！

小笨猪 发表于 2006-3-25 03:39

咖喱鸡块，用的鸡翅膀，家里还在收拾，没地方砍骨头，只好放在地上砍，小心翼翼，速速砍完，放了土豆，很家常的菜，但是很久不吃了

小笨猪 发表于 2006-3-25 03:42

原帖由 niuniu800623 于 2006-3-25 02:39 发表
mm好久不见啊，还以为你回国HAPPY去了呢！

呵呵，妞妞也没睡呐，这arcor的速度实在是，没话说了，想死大家了，想查个菜谱都不行，把我郁闷坏了:mad:

小笨猪 发表于 2006-3-25 03:43

韭黄肉丝

这也俺粉喜欢粉喜欢的菜，虽然有点臭，但是这对于我来说是粉香粉香

小笨猪 发表于 2006-3-25 03:46

豆干芹菜

最近买的芹菜都比较大颗，要分两次才能吃完，这个豆干在亚店买的，很有嚼头

小笨猪 发表于 2006-3-25 03:50

香煎鳕鱼

搬到这里之后的最大好处是，这里的edeka常常有新鲜的鱼虾

摸少许盐之后用黄油煎过，沾色拉酱

小笨猪 发表于 2006-3-25 03:52

蒜茸虾

这个虾甜甜，肉也不松，白灼也很好吃

小笨猪 发表于 2006-3-25 03:54

茴香肉片

不是很适应茴香的味道，不过多炒一会儿之后还挺好吃的

小笨猪 发表于 2006-3-25 03:59

生煎馒头

无意在一本书上看到说要做出和外面一样好吃的生煎很关键的一点是浇下去的水不是单单的水，而是面粉和水以1：15的比例混合，这样就会有一个香脆的底吃

niuniu800623 发表于 2006-3-25 04:00

原帖由 小笨猪 于 2006-3-25 02:42 发表


呵呵，妞妞也没睡呐，这arcor的速度实在是，没话说了，想死大家了，想查个菜谱都不行，把我郁闷坏了:mad:
我要是睡了，就看不见你的贴了啊！！我家也是前两天新装的ARCOR啊，从申请到通，只用了10天。速度还可以啊。。。。。。:lol:

魑魅魍魉 发表于 2006-3-25 04:09

原帖由 小笨猪 于 2006-3-25 02:50 发表
香煎鳕鱼

搬到这里之后的最大好处是，这里的edeka常常有新鲜的鱼虾

摸少许盐之后用黄油煎过，沾色拉酱


你居然重出江湖了？。。。:P

这个是什么鱼呀？告诉我的德文名字。。。表又扔一个英文名字给我。。

lory 发表于 2006-3-25 04:13

又是我喜欢的菜，可惜吃不到:mad::mad::mad:

红唇 发表于 2006-3-25 06:28

原帖由 小笨猪 于 2006-3-25 02:59 发表
生煎馒头

无意在一本书上看到说要做出和外面一样好吃的生煎很关键的一点是浇下去的水不是单单的水，而是面粉和水以1：15的比例混合，这样就会有一个香脆的底吃


好诱人阿，给个方子吧。为什么我每次做出来的包子都不是白色呢？也一点都不饱满。。。。

而且煎了的饺子什么的出来都是深黄色，咋就不是白花花的呢？:mad::mad:

angelinatan_cn 发表于 2006-3-25 07:27

原帖由 小笨猪 于 2006-3-25 02:46 发表
豆干芹菜

最近买的芹菜都比较大颗，要分两次才能吃完，这个豆干在亚店买的，很有嚼头

我喜欢吃鳕鱼，这个应该是澳洲银鳕，用酱烧也很好吃

豆腐 发表于 2006-3-25 09:41

好喜欢那个生煎，mm那个生煎也是发面的吗？

乖狗狗 发表于 2006-3-25 11:50

噢～生煎包！想到以前在家的早饭咯，生煎包＋豆奶。你做的卖相真好呀！;)

咖喱鸡、凉拌西芹。。。哎呀呀，都是很合偶胃口di家常菜嘛，在家爸妈每次一做我就胃口大开。:P

[ 本帖最后由 乖狗狗 于 2006-3-25 10:51 编辑 ]

viji 发表于 2006-3-25 12:59

都是好东西呀,口水ING.

yanhaohao 发表于 2006-3-25 13:05

你回来了$frage$还以为你回国了呢

pangpang55 发表于 2006-3-25 13:10

喜欢，喜欢。。。

HH2005 发表于 2006-3-25 13:10

又来馋我们了，呵呵;)

搬到哪里了？有新鲜鱼可买？

Schnee678 发表于 2006-3-25 13:23

楼主真厉害，上来这么多好东西馋我们。
那个虾是籽虾吗？

MiaMarie 发表于 2006-3-25 14:01

原帖由 小笨猪 于 2006-3-25 02:59 发表
生煎馒头

无意在一本书上看到说要做出和外面一样好吃的生煎很关键的一点是浇下去的水不是单单的水，而是面粉和水以1：15的比例混合，这样就会有一个香脆的底吃
$欢迎$$欢迎$

潇潇泉伊 发表于 2006-3-25 14:05

饿了，饿了～～

亦弓 发表于 2006-3-25 14:10

LZ的盘子和我家的盘子一样地。;)

小笨猪 发表于 2006-3-25 15:00

原帖由 niuniu800623 于 2006-3-25 03:00 发表

我要是睡了，就看不见你的贴了啊！！我家也是前两天新装的ARCOR啊，从申请到通，只用了10天。速度还可以啊。。。。。。:lol:

>_<>_<

小笨猪 发表于 2006-3-25 15:03

原帖由 魑魅魍魉 于 2006-3-25 03:09 发表



你居然重出江湖了？。。。:P

这个是什么鱼呀？告诉我的德文名字。。。表又扔一个英文名字给我。。

嘻嘻嘻嘻，俺胡汉三又回来啦~~~:D:D

8好意思，这次我连英文也8晓得:lol:选好了就拿个铝的包装袋封了口，上面也没写叫什么名字:P

小笨猪 发表于 2006-3-25 15:03

原帖由 lory 于 2006-3-25 03:13 发表
又是我喜欢的菜，可惜吃不到:mad::mad::mad:

:P:P

小笨猪 发表于 2006-3-25 15:07

原帖由 红唇 于 2006-3-25 05:28 发表



好诱人阿，给个方子吧。为什么我每次做出来的包子都不是白色呢？也一点都不饱满。。。。

而且煎了的饺子什么的出来都是深黄色，咋就不是白花花的呢？:mad::mad:

我用的就是包包子的面，包好之后不能马上拿去煎，要等10分钟，让他再发一下，这样煎出来或者蒸出来的就会发的很大，也不会发黄

我煎的饺子也挺黄的，不过好像外面卖的也是黄黄的，我以为这才是正常的颜色:lol:

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